Sojer

Hmmm Jeśli obawiasz się zacierania (co nie jest przerażające) wybierz lepiej niechmielone ekstrakty. Pobawisz się chwilę dłużej, ale łykniesz ciut więcej zasad. Ja bym brał stołową. Kuchenka uciągnie, ale raczej garnek. Ostatnio wróciłem na chwilę grzania do kuchenki. Garnek 40 l spokojnie łapał się na 2 palniki i daje to całkiem dobry efekt. Szukałbym więc gara mieszczącego się na dwóch palnikach, lub... (zależy jakim budżetem dysponujesz) brałbym keg 50 litrów i taboret. Dlaczego? Cena podobna, a masz sporą rezerwę pojemności. Ostatnio cierpię na chroniczny brak czasu i najnowszą warkę popełniłem w pożyczonym garze 40 l. Efekt jest taki, że przy niewiele większym nakładzie pracy fermentuje mi właśnie 51 litrów grodzisza. Do tego nigdy nie wiesz ilu Twym znajomym zasmakują Twe produkty. Może się okazać, że wybicie browaru będzie niewystarczające. A butelki dobrze bym wypłukał z użyciem płynu do naczyń i po tym zdezynfekował. Na moje powinno wystarczyć.

20 wkładów w skrzynce. W sam raz na gorący letni dzień

Znaczy torba ma miejsce na dodatkową izolację albo wkłady z lodówki turystycznej.

Warka 18 Styl grodziskie, właściwie dziękczynnie za pomoc dla Weroniki. Tym razem, z braku czasu, postawiłem na ilość. Planowana objętość to 50 litrów. Problemem był garnek. Udało mi się pożyczyć 40 l. Lepsze to, niż moja trzydziestka. Słód tradycyjnie wędziłem sam, na olsze. Zasyp: pilzneński wędzony 3,0 kg pszeniczny wędzony 1,8 kg pszeniczny 1,2 kg pilzneński 0,8 kg Zacierane standardowo: 37°C przez 30 minut 63°C przez 20 minut 72°C przez 15 minut Filtracja oplotem w fermentorze z kranem. Dramat. Zatkało się więc przerzuciłem wszystko do mniejszego garnka i użyłem filtratora z ponacinanych rurek. Okazało się, że oplot miał przewężenie tuż przy wejściu do kranika. Gotowanie i chmielenie 60 minut: Marynka 10%, 56 g przez 50 minut Perle 5,5%, 10 g przez 10 minut Po ostudzeniu okazało się, że na powierzchni pływała sobie dzielnie muszka owocówka, więc brzeczkę przegrzałem do 70°C Wyszło ok. 36 l 13°Blg więc uzupełniłem przegotowaną wodą. Objętość łączna 51 l, ekstrakt 8°Blg. Oba fermentory zadane jedną saszetką US-05 o tradycyjnym terminie przydatności do spożycia marzec 2009 (to ostatnia saszetka). Ciekaw byłem tego warzenia, bo testowałem słód pilzneński z Globalmaltu w Bydgoszczy. Mimo problemów z filtracja jestem zadowolony. Był rewelacyjny przełom i filtrując osady były ich dobre 2 litry. Próba jodowa była formalnością. Po 50 minutach nie było śladu skrobii. 7 maja powędrowało do butelek 26 litrów. Pozostałe 25 czeka, bo niestety w fermentorze puściła uszczelka i non stop kapie. Nie ma sensu tak rozlewać. edit: Uszczelka z wnętrza fermentora była ok. Rozlałem pozostałe 25 litrów. Dla odmiany zbrakło mi butelek. Nie znalazłem nawet nic w pobliskim dzwonie na szkło, więc ostatni litr wylądował w pecie po żywcu gazowanym.

Zachciało mi się warzyć grodzisza. Do tego raz a dobrze, czyli docelowo 50 l (co prawda udało mi się zdobyć garnek ok. 40 l). I co? Gdy kończyłem chłodzenie wypatrzyłem na powierzchni pływającego partyzanta w postaci muszki owocówki. Do diabła... Czy one muszą latać także w nocy? Nie chce mi się już rozstawiać taboretu gazowego, więc powtórne gotowanie będzie w kuchni (ciekawe ile na to zejdzie). Mam nadzieję, że do rana zdołam to wywietrzyć... Nic... chyba się zdrzemnę, a za godzinę sprawdzę jak się sprawy mają. Jedynym plusem tego warzenia jest wiedza, że słód pilzneński z globalmaltu daje niesamowity przełom. Kur... I jeszcze kończy mi się gaz w butli, więc będę musiał przespacerować się do garażu po drugą...

Czy na NSU przypadkiem nie rodził się polski żużel? Bo coś mi się kojarzy, że w Nakle na takich startowano.

Kurcze... czyżbym dostał jako pierwszy? Bo już o 13.24 pisałem do Elroya na PW, że mnie atakują

No jubilaci dzisiejsi! Żeby urodzić się w Wielkanoc? :tort:

A to się można zdziwić, gdy się dostanie paczkę z BA

My również dołączamy się do życzeń. Dziękujemy też wszystkim życzliwym piwowarkom i piwowarom Pozdrawiamy świątecznie z oddziału. Magda, Weronika i ja

Wymień keg na większy Wyjdzie taniej niż kupno garnka.

Wygląda ciekawie. Dla mnie najważniejsza jest klarowność w podziale sklepowym. I to chyba zostało.

1) Ostatnio sypałem suche. Trzeba tylko dobrze napowietrzyć brzeczkę 2) Nie zaszkodzi 3) Szału nie ma, ale nie powinno być dramatu 4) Co kraj, to obyczaj. 5) Tak I polecam zajrzeć chociażby tu: http://www.piwo.org/forum/t2455-Mapa-watkow-dzialu-Piaskownica.html

Jak dla mnie puszczą szwy przy dnie. Ale mogę się mylić.

A ile wcześniej można wysyłać piwa, by nie sprawić kłopotu z przechowywaniem?

Fizyk, biolog i matematyk obserwują pewien dom. W pewnym momencie do domu wchodzą 2 osoby. Po jakimś czasie wychodzą 3 Biolog: Rozmnożyli się! Fizyk: Nie, to błąd pomiaru. Matematyk: Jeśli wejdzie tam jeszcze jedna osoba to dom będzie pusty. **************** Ekonomista, Prawnik oraz Informatyk spierali się, czy warto mieć kochankę. Ekonomista: Nie warto, trzeba kupować prezenty i dla żony, i dla kochanki - za drogo wychodzi. Prawnik: Nie warto. Z prawnego punktu widzenia jest to nielegalne, w razie rozwodu żona wszystko zabiera... Informatyk: Warto. Żona myśli, że jestem z kochanką, kochanka myśli, że jestem z żona, a ja mogę posiedzieć przy komputerze. **************** Trzech ludzi leciało balonem, ale stracili orientację i postanowili dowiedzieć się, gdzie się znajdują. Obniżyli lot i widząc na dole człowieka zapytali: - Czy może nam pan powiedzieć, gdzie jesteśmy? - W balonie - odpowiedział człowiek na ziemi. - Pan zapewne jest matematykiem. - A po czym to wnioskujecie? - Podał pan odpowiedź prawdziwą, precyzyjną i zupełnie bezużyteczną. - A panowie zapewne są inżynierami. - A skąd taki wniosek? - Po pierwsze: nie macie pojęcia, gdzie jesteście i jak się tam znaleźliście, po drugie: prosicie o pomoc matematyka, a po uzyskaniu odpowiedzi dalej nic nie wiecie i winicie za to matematyka. *************** Matematyk i fizyk dostali po desce z dwoma wbitymi gwoździami tak, że jeden jest wbity do końca, a drugi trochę wystaje. Poproszono ich by je wyciągnęli. Fizyk zadumał się, zastosował dźwignię i już pierwszego gwoździa nie ma, z drugim też jakoś się wymęczył. Matematyk spojrzawszy na deskę po chwili zadumy stwierdził: - hmm... przypadek z gwoździem wbitym do końca jest ciekawszy. I zajął się tym przypadkiem ... Po długich męczarniach udało mu się wyciągnąć gwóźdź wbity do końca, został więc ten nie dobity. Patrzy... myśli... - hmm... a ten przypadek możemy sprowadzić do rozwiązywanego uprzednio problemu. I wbił gwóźdź do końca..

To teraz bierz się ostro, by szybko dojść do 4000

Jejski! Znam to. Jednego razu, wieczorem, skończyłem odkurzanie i nie chciał się zwinąć kabel. To była kolejna jego niespodzianka. Więc co? Rozkręcę odkurzacz, przecież to nic takiego. Po prawie godzinie zabawy stwierdziłem, że aż tak bardzo nie czuję potrzeby naprawienia tego ustrojstwa. Nie dało się rozpiąć obudowy. Ja nie wiem czego uczą na studiach projektowo-inżynierskich, ale powinni chyba zmienić program nauczania.

Jak dla mnie perle jest rewelacyjny w aromatach. Dałbym jego drobną część tuż pod koniec gotowania.

Z przeprowadzonych badań wynika, że 10% osób składa życzenia, bo pamięta, a 90% bo przypomniał im portal społecznościowy

No i drugi syn. Marzenie mojej sąsiadki. Gdy się dowiedziała przy usg, że dla odmiany będzie córka (syn ma 3 lata) zmartwiła się, bo będzie musiała kupić nowe ciuchy, bo w chłopięce ubierać się da krótko...

adanjan! 100 warek ponad plan! I wszystkiego co najlepsze!

No Hrapek! Mnożysz się na potęgę! Gratuluję i życzę wiele radości!

I jeszcze pozostaje kwestia wosku pszczelego. Czy nie załatwi on piwa?

Najlepsze życzenia dla założycielki niniejszego wątku i dla Adama również. Tradycyjnie życzę 100 warek (ponad plan).