W cyklu "100 pytań do Kopyra" (
) padło pytanie zadane przez Bledusa:
"Zrobisz serię o browarach domowych? Tak by pokazać na czym warzą zwycięzcy Birofilii i pucharu PSPD… Może jakiś domowyRIMS/HERMS się trafii i będzie można podpatrzeć ich rozwiązania… i przede wszystkim skalę ich warzenia."
Kopyr odparł, że nie zrobi tego ze względu na czas potrzeby do realizacji takiej serii. Mi jednak bardzo spodobał mi się ten pomysł i pomyślałem, że sam chętnie zabrał bym się za realizację cyklu filmów o sekretach najlepszych piwowarów domowych.
Co o tym sądzicie? Ciekawiłyby Was takie materiały? Jeśli tak to proszę o pomoc, chciałbym wiedzieć co najbardziej Was ciekawi w pracowniach domowych piwowarów, co chcielibyście obejrzeć, jakie sekrety poznać... no i czyje te sekrety miałyby być, kogo powinienem poprosić na początek o spowiedź przed kamerą?
To piwo jest mega mętne, jak EDI niefiltrowane Normalnie błoto, jeżeli nie infekcja (w co mi się średnio wierzyć chce) to jest kilka czynników dlaczego piwo jest tak mętne:
1. Tak jak kantor pisał, coś nie tak z wodą - kupić paski zmierzyć pH, dowiedzieć się jaki skład ma u dostawcy, poczytać na forum o wodzie.
2. Zacieranie- brak białkowej zmętnia czasem piwo
3 Brak Mash out - dociera resztki skrobi, która może zostać i zmętnić piwo
4. Chmielenie - za mało intensywne gotowanie
5. Napowietrzanie gorącej brzeczki po chmieleniu
6. Fermentacja - za wcześnie przelałeś na cichą
7. Chmielenie na zimno zmętnia też lekko piwo
8. Infekcja, która wydaje mi się najrozsądniejsza przy takim zmętnieniu jak twoje
Więc widzisz powodów jest od cholery, przegrzeb te tematy może dojdziesz do jakiś wniosków:
Nie masz może jakiegoś piwowara w okolicy? Być może nie wyczuwasz infekcji w piwie, każdy na początku ma z tym problemy... Dałbyś mu piwko i poprosił o ocenę, łatwiej byłoby wyeliminować ten błąd
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
aaabbb przyznał(a) reputację dla Wysoki Niski w Sekrety najlepszych piwowarów domowych, video