kuli

Teraz działa

Czy warsztaty sensoryczne w Zielonej Górze się odbędą, czy też nie, zależy od Nas, czyli od liczby uczestników.... Chęć uczestnictwa w warsztatach należy zgłaszać na stronie organizatora: http://www.browarzyciel.pl/szkolenie/profesjonalna-degustacja-piwa-z-elementami-sensoryki/ informacja odnośnie wpłat itp. przyjdzie emailem zwrotnym po zgłoszeniu, w razie nie zebrania wystarczającej liczby chętnych pieniądze wrócą na Wasze konta. Proponuję też stworzyć nieformalną listę uczestników coby każdy mógł, mniej więcej, wiedzieć jaki są szanse na powodzenie tej inicjatywy, ja już wysłałem swoje zgłoszenie: 1.Kuli

Pojawiły się pewne szczegóły odnośnie planowanych warsztatów, nie mam teraz czasu żeby to porządnie wyedytować więc zacytuję tylko moją odpowiedź (z przed paru minut) na pytanie o warsztaty na browar.biz http://browar.biz/forum/showthread.php?p=954296#post954296 - tekst trochę nawiązuje do dyskusji: Osobiście będę go prosił żeby odnosił się możliwie często w wykładach do piw domowych, ich najczęstszych wad oraz podał przykłady błędów, które je uwydatniają - nie myślę tu o infekcji, a raczej o kontakcie z tlenem na różnych etapach czy ilości drożdży. Rafał też czeka na nasze sugestie, więc jeśli poważnie myślicie u uczestnictwie to piszcie, bo impreza się zbliża, a ustalenia trzeba czynić...

Miło mi poinformować, że tegoroczne "VI Spotkania Piwowarów w Zielonej Górze" odbędzie się w sali klubowej Browaru Restauracyjnego HAUST 12. marca 2011. W celu urozmaicenia spotkania proponowane są warsztaty degustacyjne, które mogą odbyć się w przeciągu kilku godzin poprzedzających tradycyjne spotkanie piwowarów. Rzeczone warsztaty zdeklarował się poprowadzić Rafał Kowalczyk - Browarzyciel.pl. Sukces tego przedsięwzięcia jest uzależniony od zainteresowania - takie czasy. Koszt warsztatów będzie oscylował w okolicach 150 zł, ale liczba chętnych też jest znacząca. Na tę chwilę chciałbym prosić o: wyrażenie swojej opinii co do tej inicjatywy, zgłoszenie chęci uczestnictwa, propozycję programu warsztatów itp. Proszę o wstępne deklaracje uczestnictwa w warsztatach - szczegóły pojawią się niebawem. Deklaracje uczestnictwa w spotkaniu nie są koniczne, aczkolwiek warto sobie pogadać - spotkanie jest otwarte Na decyzję co do sensu warsztatów i ich "realności" mamy ok. 30 dni. Najważniejsze jest to, że niebawem się spotkamy

Kapusta dość popularna była:)

I po temacie: 1. Rosyjski Imperialny Stout (>20 °Blg) 2. Belgijskie Złote Ale (16-19 °Blg) 3. Lager Wiedeński (12,5 -14 °Blg) 4. Bohemskie Ciemne (11-12,5 °Blg) 5. Kolońskie (11-12 °Blg) 6. Szkockie Ale 70/- (8,5-10 °Blg) cytat ze strony PSPD

Prośba: Jeżeli ktoś z Warszawy lub najbliższych okolic wybiera się na Profesjonalia w piątek rano (tak żeby zdążyć na 10), a dysponuje wolnym miejscem w aucie i chęcią wspomożenia konkurencji to bardzo proszę o kontakt na PW.

Ej, chłopaki mieliście to piwo jeszcze doleżakować - ma dopiero miesiąc w butelce, ale nic to jak jest takie dobre to i ja spróbuję, a za kilka miesięcy dam wam po następnej butelce do testowania:) Dzięki za ocenę

Miło mi poinformować, że właśnie został oficjalnie potwierdzony termin "IV Spotkania Piwowarów w Zielonej Górze". Odbędzie się ono w dniu 7. marca 2008 roku w w sali klubowej Browaru Restauracyjnego HAUST. Rozpoczęcie degustacji planowane jest o godzinie 16.00. Wszystkich chętnych zapraszamy

Też używam refraktometru na każdym etapie warzenia i bardzo sobie to chwalę. Jeśli chodzi o obliczenia Blg podczas procesu fermentacji to używam ProMash'a i jest to dość łatwe, ale jak ktoś woli bez instalowania to polecam jeden z dostępnych w sieci kalkulatorów. Wystarczy wpisać w google: refractometer calculator i otrzymamy dość sporą kolekcję np.: http://onebeer.net/refractometer.shtml. Warto zweryfikować wyniki z innym kalkulatorem lub wzorami codera.

W zeszłym roku też się wybierałeś - lepiej napisz: "Będę :)" i zabierz po drodze elroy'a Kombinuj, może się uda - oby

Miło mi poinformować, że właśnie został zarezerwowany termin na organizację "III Spotkania Piwowarów w Zielonej Górze" na 1 marca 2008 roku. Tradycyjnie już impreza odbędzie się w Browarze Restauracyjnym HAUST w sali klubowej. Przy okazji będzie możliwość zwiedzenia browaru. Początek biesiadowania ustaliliśmy na godzinę 16.00. Zapraszamy wszystkich chętnych do uczestnictwa