LoboV
-
Postów
64 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez LoboV
-
Dwa pytania początkującego (śrutownik i chmiel przemysłowy)
LoboV opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam W związku z tym, że na sobotę zarezerwowałem sobie popołudnie na "harce przy warce" a nie posiadam śrutownika (nie chcę nadwyrężać cierpliwości żony już w tym miesiącu ) postanowiłem spróbować śrutowania za pomocą dostępnych w kuchni urządzeń. Po użyciu młynka uniwersalnego Zeptera (takie coś: http://www.stylwdomu.pl/_var/gfx/7b80990bcd721b6db1d129ce6e2950d6.jpg ) otrzymałem taki efekt: Czy to się nadaje do zacierania? Pytanie drugie: dostałem chmiel granulowany z browaru. W przepisach jest podawane ok 30g chmielu do warki ok 20l. Ale znajomy robiąc piwko z tego granulatu na 11 l wody używał tylko 6g tego chmielu. Nie orientuje się ktoś z Was, czy ten granulat przemysłowy nie jest bardziej skoncentrowany od tych chmieli dostępnych np na BA? Pozdrawiam LoboV -
Hmm.. A ja to uważam za zaletę ;);)
-
Żonę mam bardzo tolerancyjną. O ile na początku kręciła nosem na mój pomysł to teraz, po spróbowaniu pierwszych moich produktów chętnie pomaga mi opróżniać kolejne transportery zakupione z przeznaczeniem na butelki Nawet mogłem sobie porobić zakupy w browamatorze na ponad 150zł
-
W związku z tym, że grupę czytam już od jakiegoś czasu chciałbym się ładnie przywitać. Mam na imię Łukasz. Kiedyś próbowałem swoich sił w wytwarzaniu nieco "mocniejszych" trunków ale dopiero, gdy dowiedziałem się o możliwości wytwarzania domowego piwa stwierdziłem, że to coś dla mnie. Mam za sobą jedną warkę z brewkita (pszeniczne z dodatkiem miodu (mój pomysł)) która sobie teraz refermentuje w butelkach. Po 2 tygodniach stwierdzam, że jak na pierwszy raz może być W planie na najbliższy tydzień mam skok na głęboką wodę, czyli mały miks geograficzny wg własnego pomysłu (słody pilzneński, wiedeński, i jasny karmelowy; chmiel lubelski i marynka, drożdże london lub irish ale). Jeśli to durny pomysł to dajcie znać Szczęśliwy mąż i tatuś, słucham symfonicznego rocka i metalu, Kaczmarskiego i żony Pozdrawiam!