jaroM6

4 godziny temu, anteks napisał:

Jestes piwowarem domowym i nie myślisz o lewiznach

Nie myślę o lewiznach mam dużą rodzinę i masę znajomych dajemy radę 

18 godzin temu, PiwoLab napisał:

Kupiłem w italinox dwie Dz=457 mm po 280 zł netto za sztukę i mnie nie zabiła cena. Dalej żyję

Dobrze że żyjesz cena jest wysoka ja za 400zł kupuję zbiornik 140 litrów i mam dwie dennice i zostaje walec do wykorzystania

Jeszcze nie wiem jaki koszt wyjdzie za całość,jak dokonczę robotę to napiszę

Kupiłem używany zbiornik i odzyskałem dennice,zakup takiej dennicy graniczy z cudem nie mówiąc o kosztach

Tak mam taki zestaw jak na fotce 

Nadeszła pora na modernizację mojego browaru,zaczynam budowę dwóch fermentorów stożkowych o pojemności 200l każdy

Blachy już zwalcowane teraz spawanie w podwójnej osłonie gazu,montaż rurek chłodzących i kabli grzewczych oraz izolacji kauczukowej na całą powierzchnię.

W planie również automatyczna myjka butelek na 60 sztuk

Postaram się pokazywać następne fazy budowy fermentorów.

Czytam,czytam i coś  mi się wydaje że kolega szuka sensacji,mój znajomy nazywa się Papież czy to oznacza że nie powinien jechać do Watykanu?

Gdzie znajdę więcej info o konkursie?

 

W ostateczności możecie dowieźć piwa samemu do Cieszyna i zostawić je na bramie wejściowej u pracownika ochrony, ale proszę upewnijcie się, że on je przekaże dalej do właściwych osób, bo z tym jest różnie niestety. Mieliśmy sytuacje, że piwa nie były przekazywane dalej i zbyt długo leżały na bramie, dlatego też preferujemy dostawę kurierem.

 

Można też założyć czapkę UPS i dostarczyć tam gdzie trzeba

 

Sekretariat chyba jest dostępny

 

 

Ja też chcę dostarczyć piwo osobiście (zapakowane w paczkę) mam do Cieszyna 20km i nie chcę ryzykować z kurierem

 

Można osobiście dostarczyć piwa?

 

Co do dostarczenia piwa na miejsce jeszcze sprawdzę i napiszę.

 

 

 

W ostateczności możecie dowieźć piwa samemu do Cieszyna i zostawić je na bramie wejściowej u pracownika ochrony, ale proszę upewnijcie się, że on je przekaże dalej do właściwych osób, bo z tym jest różnie niestety. Mieliśmy sytuacje, że piwa nie były przekazywane dalej i zbyt długo leżały na bramie, dlatego też preferujemy dostawę kurierem.

 

To kto odbiera paczki od kuriera? skoro ochrona jest na miejscu a adres do wysylki jest taki sam 

 

I czemu aż 6 butelek 0,33.

 

Można osobiście dostarczyć piwa?

 

Co do dostarczenia piwa na miejsce jeszcze sprawdzę i napiszę.

 

Rye Wine. W przypadku kategorii Rye Wine, i tylko i wyłącznie w przypadku tej kategorii, przyjmiemy do konkursu butelki w ilości minimum 5 x 0,33 l.

 

Standardowo, w przypadku butelek 0,33 l, potrzebujemy 7 butelek: 2 eliminacje, 2 finał i potem 2 w przypadku wygrania kategorii do wyboru Grand Championa, oraz 1 dla piwowara Browaru Zamkowego, do odtworzenia w BZ w wersji komercyjnej.

 

Ja też chcę dostarczyć piwo osobiście (zapakowane w paczkę) mam do Cieszyna 20km i nie chcę ryzykować z kurierem

Wstępnie jestem na tak

 

1 El Polako

2 Crocco

3 Mietek

4 Jaro (myśla że sie udo)

Czy konkurs jest zaliczany do pucharu PSPD? jaka dokladna data konkursu

Dzięki wszystkim za miłe spotkanie .

Dzięki gościom i gadułom za odwiedziny.

Podziękowania dla Remika , jego przemiłych dziewczyn i ogólnie Absurdalnej za super imprezę.

Dzięki łazikom za piwo w plecaku.

Ja również dziękuję za fajne spotkanie przy dobrym kufelku

za transport pod drzwi,super miło spędzony czas

Czy są już jakieś szczegóły w temacie wyjazdu? głównie chodzi o busa

Ja też życzę   wszystkim    piwowarom i ich rodziną dużo ciepła i rodzinnej atmosfery,samych udanych warek

i zrozumienia naszego bzika na punkcie złocistego napoju

Do Siego Roku

Wstępnie moga ogłosić datę następnego spotkania.

21 styczeń Pub Abdurdalna.

JAP jedzie sie bawić do Katowic.

Tego dnia je Dzień Portera i czeko tam na nas COŚ.

Transport omówia później.

Kiery chyntny może sie już pomału pisać.

Bierymy też swoi wynalazki , poczęstunek też bydzie.

Jo jest chetny

-Jaro + połowica

Czy dobrze rozumiem, że wg obecnych kursów walut ekstrakt słodowy Bruntal'a (jeden z lepszych) jest za 16zł za puszkę, a jeśli weźmie się 14kg to za 12zł za ekstrakt wychodzi?

Z cennika jasno wynika jaka cena jest aktualnie (kurs korony nieznacznie sie waha )

To jest oferta z słodowni którą otrzymałem 24 10 2016

 

 

Kiedyś była już akcja słodu z bruntala i szczerze odradzam brać ten słód - połowa ziaren słodu była popleśniała,

No popatrz, a ja mam wręcz przeciwne doświadczenia

Dwa razy miałem do czynienia z takim "hurtowym" zakupem w tej słodowni i złego słowa nie dam powiedzieć na ten słód.

Widocznie dla mnie brakło tego zamiatanego z klepiska czyli ściepek. Polecam gorąco również płynny ekstrakt słodowy w pojemnikach 10l. Cena tego produktu dopiero powala na kolana człowiek się zastanawia czy warto zacierać

 

 

Widzisz wtedy na tej akcji sporo tego słodu zakupiliśmy, chłopaki jechali busem tam. Jeżeli chodzi o smak piwa było okej i od strony technologicznej do słodu zastrzeżeń nie mam. Natomiast na 5 kg słodu 200 g to było zapleśniałe przełamane ziarno, które trzeba było przesiewać - nie chciałbym piwa z pleśnią. Ja dostałem jeden taki worek, a drugi był okej. Łukasz się chyba też nadział na to. Więc różnie z tego co widzę, mnie do siebie zniechęci skutecznie, wolę dopłacić trochę i wziąć lepszy słód. Na miejscu kupującego otworzyłbym jeden worek kontrolnie w słodowni, sprawdzając czy nie ma pleśni.

 

Ja miałem dwa worki po 50 kg i nie było żadnych niespodzianek

Witam piwowarów z okolic Rybnika planuję wyjazd do Bruntala po słód pilzneński

chciałbym jechać w środę 30 11

Cena w Bruntalu jest bardzo atrakcyjna mają słód w workach 25kg w cenie 385 koron  50kg w cenie 713 koron (cena około 2,30 za kg)

oraz chmiele Premiant Sladek i Saaz

Jak ktoś zainteresowany to proszę o kontakt,w załączniku cały cennik z Bruntala który otrzymałem niedawno

Sprawa dosyć pilna bo czasu mało.

Wyjazd po słód prawdopodobnie w dniu 5 12 2016 jak ktoś się zdecyduje to można dostarczyć korony Cz w dniu 02 12 do

Pijalni Geszynk w Rybniku,będę na pokazie warzenia.

Ceník produktů Sladovna s.r.o. 2016.pdf

Na stole został mój otwieracz-pendrive.Jeśli ktoś się nim zaopiekował to proszę o kontakt.

Skleroza u mnie znowu zwyciężyła.

Witaj

Czy o to chodziło żeby się zapisać?   http://www.pspd.org.pl/

To teraz ja.

Bardzo dziękuję za serdeczne przyjęcie do grupy JAP i super wycieczkę,ja i małżonka jesteśmy zachwyceni z faktu poznania tak wspaniałych ludzi znamy się parę godzin a kontakt    z   wszystkimi idealny

Już czekamy na nowe pomysły i spotkania.

Jestem podniesiony na duchu po degustacji i ocenie moich piwek,myślę że warto działać dalej intensywnie.

Pozdrawiam wszystkich uczestników i jeszcze raz dziękujemy

 

Zapraszamy na profesjonalny kurs sensoryczny złożony z 4 około 2 godzinnych spotkań.

Na każdym z czterech spotkaniach będziemy mieli okazję poznać po 5 różnych związków smakowo - zapachowych, czyli w sumie 20 różnych smaków i aromatów spotykanych w piwie. Każdy będzie miał okazję zdegustować niewielką próbkę piwa z dodaną cechą. Każda z cech będzie szczegółowo omówiona z podaniem: nazwy związku, charakterystyki, najczęstszych skojarzeń, przyczyny powstania, metod eliminacji.

Omówimy zasady prawidłowej degustacji piwa i jego oceny (nie skupionej wyłącznie na wyszukiwaniu wad). Omówimy jak surowce i technologia wpływają na cechy piwa, jak w domu przygotować próbki związków smakowo-zapachowych do dalszego samokształcenia.

Zapewniamy:

- próbki smakowo-zapachowe firmy FlavourActive

- szkło degustacyjne i do przygotowania roztworów (kieliszki, kolby, szklanki)

- piwo

- wodę i macę

- szczegółowo opracowane materiały

-.... i dużą dawkę wiedzy 

Terminy: 15.11, 22.11, 29.11 i 06.12.2016, godzina 18.00

Miejsce szkolenia: Wielokran Środek, ul. 1 maja 1, Bielsko Biała www.chodzmydosrodka.pl

Koszt: 165zł/osobę za cały kurs

Osoba prowadząca: Dorota Chrapek

Zgłoszenia i wszelkie dodatkowe pytania proszę kierować na adres: dorota@homebrewing.pl

 

 

Witam

Ostatnio gdzieś rzuciło mi się w oczy coś nowego o rehydratacji  drożdży czy mogę gdzieś poczytać?

Nasz Plakat

Ktoś się wybiera?. 

Witaj

Myślę że uda mi się dolączyć, jakie piwko będzie warzone,jakie do degustacji?

Czy są jakieś ograniczenie w ilości osób? może zabiorę zięcia

Od 10:00 Gospoda Bavaria będzie dla nas otwarta, więc jakby ktoś chciał nerki wstępnie przeczyścić...

Nasze domowe piwa zostawiamy w Bavarii w depozycie na wieczorne spożycie

Wyjazd o 10:40

11:00 pierwszy browar

Ok. 20:00 przyjazd i impreza w Gospodzie

?-opuszczenie lokalu i powrót do domowych pieleszy

Niedziela pobudka ze świadomością dobrze spędzonej soboty

Oczywiście osobiście należy się postarać o walutę sąsiadów na tzw.napoje i obiad

Dobry humor bezwzględnie wymagany.

Browary posiadają w sprzedaży gadżety jak koszulki kufle itp.

Witaj

Czy w planie wycieczki są jakieś Panie?  (czy są w składzie wycieczki)   moja żona obawia się że będzie sama

Jedziemy autokarem.18 osób +kierowca.

C3nę podam w przyszłym tygodniu.Cena będzie zawierała koszty transportui ubezpieczenie.

Mam pytanie do wiedzących-robimy statuetki tak jak ostatnio?

Czy sąsiad zza miedzy może dołączyć do grona JAP?

potrzebuję 2 miejsca (moja żonka i ja)