jaroM6

Jaki silnik od wycieraczek jakie napiecie i jaka moc zastosowales do mieszadla ? Nie przegrzewa sie ? W ogole to ile litrowe masz te Kegi ?

Silnik mieszadła jest z wspomagania kierownicy z Toyoty jest na 12V i bardzo mocny nie grzeje się wcale

Kegi zacierny i warzelny są 1oo litrowe z Anglii

Z czego zrobiłeś Hop-Stopper? Jaka jest średnica oczka w siatce?

Hop-stopper    zrobiony jest z siatki nierdzewnej o oczkach 300 mikron i spisuje się rewelacyjnie

wygląda to super profesjonalnie, graty! możesz podać przybliżony koszt?

Przybliżony koszt jest trudny do oszacowania,dużo materiału miałem u siebie,kupowałem głównie kegi,grzałki itp.

Jak ktoś potrzebuje wyceny mogę zrobić.

Jestem pod wrazeniem, lubie ogladac takie projekty!

Jaro Agregat wody lodowej sluzy do zwiekszenia wydajnosci wymiennika ciepla?

Puszczasz przez niego wode do chlodnicy aby lepiej odebrac cieplo podczas chlodzenia brzeczki po warzeniu? Dobrze rozumiem funkcje tego urzadzenia w Twoim browarze czy spelnia on jeszcze jakas inna role ?

 

B.t.w. Gdzie jest okap? 

Agregat wody lodowej jest włączany w obieg chłodzący jak temperatura brzeczki osiągnie temp.wody w sieci w lecie woda w sieci u mnie ma około 22C

okap jest w fazie projektu

Trochę mnie dziwi kombinowanie z dostawami z dalekiego wschodu,cena nie jest powalająco mała.

Na naszym rynku można kupić dno szczelinowe za 120zł  http://piwniczka.org/falszywe-dno-315cm15mm-nierdzewka-p-397.html

lub pokombinować coś samemu

 

Druga warka zrobiona,APA uwarzona i nachmielona

Hop-stopper sprawdził się w 100%,zlanie 85 litrów brzeczki poszło błyskawicznie,brak jakichkolwiek chmielin w piwie

jestem zadowolony z tego filterka i polecam wszystkim zastosowanie stoppera u siebie.

Mam pytanie czy w warzelnym masz grzałki 3x2kW? Ile zajmuje zagotowanie pełnego kega?

 

Mam grzałki 3 x 2 kW zagotowanie zajmuje około 25 minut,grzałki załączam już w trakcie wysładzania to przyspiesza zagotowanie

Druga warka zrobiona,APA uwarzona i nachmielona

Hop-stopper sprawdził się w 100%,zlanie 85 litrów brzeczki poszło błyskawicznie,brak jakichkolwiek chmielin w piwie

jestem zadowolony z tego filterka i polecam wszystkim zastosowanie stoppera u siebie.

Dzisiaj dorobiłem do instalacji    hop-stoppera jutro z rana start z warzeniem drugiej warki,będzie to APA

myślę że stopper zda egzamin z dużą ilością chmielu

Pierwsza warka w ogóle czy pierwsza na tym sprzęcie.

Pierwsza w ogóle

Dodaję fotki chłodni,pierwsza warka dzisiaj zaliczona dzięki dużej pomocy Mateusza

fajny sprzęt - nad czymś podobnym właśnie myślę.

 

Jaką masz moc wymiennika ciepła? Nie wiem jaką wielkość wrzucić żeby proces chłodzenia przebiegał praktycznie od ręki. 

Mocy wymiennika nie określę,jest to wymiennik rurowy,w wymienniku jest około 24 mb rurki fi6mm x 1mm

robiłem ten wymiennik na oko ale się sprawdza.

Pokażesz wnętrze chłodni i fermentowni?

Jutro zrobię fotki chłodni nie myślałem że kogoś zainteresuje

Świetny sprzęt.

Możesz pokazać i coś więcej powiedzieć o chłodni?

Być może będę budował garaż i chciałbym tam wydzielić pomieszczeniem około 20 m2 na browar i przenieść się spod chmurki do pomieszczenia.

Czytam jak to wszystko umieścić, na pewno chciałbym zrobić chłodnię z komorą fermentacyjną.

 

Pozdrawiam

Witam

chłodnia jest wydzielona z pomieszczenia za browarnią wybudowana z bloczków komórkowych o grubości 10cm  z zewnątrz okleina styropianowa 12cm

wewnątrz okleina z płyty warstwowej  PCV/styro  zasilanie w powietrze z  zamrażarki 240L wypełnionej butelkami z wodą (ok 20 butelek 2L)

Osoby chętne na grzałki proszone są o dopisywanie do listy chętnych

Witam

Jaki jest cas oczekiwania na grzałki jak zamówienie będzie kompletne?

Jestem miłośnikiem piw od naszych południowych sąsiadów czyli jasne 11 i 12 oraz półciemne piwka

z mojego regionu bardzo dobry jest Raciborski pils i tu właśnie prośba o stworzenie lub polecenie gotowej receptury

na takie rodzaje piwa.Pod koniec miesiąca kończę budowę mojego mini-browaru i coś takiego chciałbym uwarzyć,warka

około 60-70 litrów.

Gdzie zamawiacie teraz grzałki?

Ja negocjowałem warunki i cenę moich grzałek do Kega 100 litrowego w firmie Unidez ale poddałem się,zrobiłem rysunek i odpowiedzieli że cena jednej grzałki około 150zł i czas realizacji 4 tygodnie.

Wysłałem zapytanie do 15 firm,i odpowiedzi też były szokujące,ceny od 150 do 350 zł za grzałkę.

Ale pewnego dnia telefon zadzwonił i Pan z firmy ELEG w odpowiedzi na zapytanie zaoferował wykonanie grzałek za 70 zł/netto i czas dwa tygodnie.

W tym tygodniu kurier przywiózł paczkę z pięknymi grzałkami do kega 100 litrów,paczka za pobraniem i tu szok,do zapłaty 223zł.

Zdarzają się jeszcze porządni ludzie, więc polecam z czystym sumieniem firmę ELEG z Nowej Słupi http://www.eleg.neostrada.pl/

Może popytać też o cenę na grupowe zamówienie

rysunek nie,ale FD "sie robi"

znalazłem firmę w pobliżu 

Witaj

W jakiej firmie robią dno potrzebuję namiary

Nie.

 

Chodzi o wielki czerwony przycisk/kluczyk który robi awaryjne odpiecie energii.

Czasem też w podobnych szafkach są wyłączniki odcinające prąd z elementów zasilanych 230V ( głównie grzałki czasem również pompy )

chodzi o grzybka ""NOTAUS"",będzie zamontowany,zamontowane jest zabezpieczenie główne,zabezpieczenie sterowania i zabezpieczenie każdej grzałki osobno.

Wygląda fajnie.

 

Brakuje ci wyłącznik bezpieczeństwa.

Spytasz po co a ja powiem ze wszyscy po cos robią.

Poza tym swietna robota!

Chodzi Ci o różnicowo-prądowy? jak tak to jest w głównym zasilaniu poza szafką

W ramach   wolnego  czasu i oczekiwania na dostawę grzałek i fałszywego dna,wykonałem ""centrum sterowania""

do mojej instalacji.W szafce umieściłem potrzebne zabezpieczenia elektryczne i sterowniki na mikroprocesorach

oczywiście wszystko mojego projektu i wykonania.

Do zakończenia budowy instalacji nie zostało już dużo,myślę że pod koniec lipca pierwsza warka bedzie uwarzona.

Fajnie cacuszko.. tylko trochę wielkie.. będziesz miał straty ciepła na tych rurkach - przydało by się je zaizolować.

Sterowanie będzie manulane czy planujesz jakiś mikrokontroler? 

W jaki sposób będziesz mierzył napełnienie? 

Sterowanie będzie na mikrokontrolerach,wszystkie sterowniki są mojego projektu i wykonania,sterownik zacierania http://www.piwo.org/topic/17293-m%C3%B3j-sterownik-grza%C5%82ek-zacierania/,do kociołka warzelnego i boilera też mam gotowe sterowniki,a do napełniania jest sterownik na atmedze wodomierz z impulsatorem i elektrozawory,nastawiam ilość litrów dla danego gara,klikam start i leci.

Tak dodam że dzisiaj kolega 19Mateusz87 warzy pierwszą warkę na elektronice mojego autorstwa i sprzęcie który pomogłem wykonać

Pozdrawiam Piwowara zza miedzy! 

Również pozdrawiam nie wiedziałem że ktoś tak blisko warzy,jeżeli chodzi o te  Zebrzydowice

 

brzęczka przetłaczana

 

 

brzęczka przepływa

 

Co prawda nie wiem co to jest, ale tak po ludzku, jest mi bardzo mi żal Twojej "brzęczki".

 

Tobie nigdy nie zdarzają się pomyłki -literówki?

Dochodzi Ci kolejna rzecz do mycia i to dość bezsensownie. Przekroje rurek też dość trudne sobie wybrałeś, a do tego pozakładałeś tam jeszcze elektrozawory- jakie one mają światło? 

Mycie nie jest czymś wielkim,rurki są 1/2 cala zawory również