Skocz do zawartości

von_Alex

Members
  • Postów

    119
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez von_Alex

  1. Wczoraj zostawiłem 2x Belgian Pale Ale ... jedne na FM26 a drugie na Trappistach HG ... obiecywany whisky stout został wypity po szkoleniu sensorycznym Dori :-)
  2. Przelew poszedł Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka
  3. Sanepid ma bardzo dużo do "tego", magazynowanie, mieszanie i pakowanie śr. spożywczych czyni ze sklepu producenta żywności zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia należy złożyć wniosek o zatwierdzenie zakładu i wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli żywności... wymagania, jakie musi spełniać zakład są zawarte w załączniku II rozporządzenia (WE) Parlamentu europejskiego i Rady Nr 852/2004. jeśli zaś chodzi o magazynowanie i konfekcjonowanie środków spożywczych , w grę wchodzą jeszcze przepisy rozp. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie...
  4. Ludzie zanim zaczniecie hejtować poczytajcie to i owo. Debilne przepisy sanepidu powodują to, że sklepy muszą kombinować, bo generalnie powinny sprzedawać słody w oryginalnym opakowaniu czyli 25kg. Osobiście bardzo polecam ten sklep fafik. .. problem dotyczy tylko słodów
  5. O ile mnie pamięć nie myli to KP korzysta z DIN
  6. von_Alex

    INFEKCJE

    Jak długo można używać roztworu sody kaustycznej zanim straci swe właściwości? Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka
  7. Kombinacji w necie jest sporo m.in. BIAB w lodówce. Próbowałem czegoś podobnego, z tym, że po zacieraniu i zlaniu brzeczki do gara robiłem w lodówce wysładzanie. Strasznie upierdliwe i mega bajzel się robi. Teraz lodówkę traktuję tylko jako filtrator.
  8. Korzystam z ich pilsa, pale ale i pszenicznego i jestem bardzo zadowolony. Ogromnym plusem jest transport gratis. Ostatnio zamówiłem 100kg i nie zapłaciłem nic za przesyłkę ... w innych sklepach musiałbym płacić za 3-4 przesyłki
  9. Pytanie za dychę ... nie zgubił ktoś kluczy na imprezie?
  10. Potwierdzam wszystko extra ... organizacja, piwo no i rewelacyjne żarełko :-)
  11. Wszystko zależy jakie to piwo i jakie drożdże. Pszenica mi wylazła mimo tego, że było 20L a belgian ale 25L poszło bez problemu.
  12. Dokup jedno wiadro i po problemie a jak nie to dwa z Casto /Liroja. Ale tak jak mówi ThoriN daj temu piwu dofermentować w spokoju.
  13. Jak będziesz butelkował? Nie masz wiadra z kranikiem? Ja bym tym piwem nie majtał tylko po zakończeniu burzliwej ... o ile faktycznie się zakończyła ... przeniósł do tego chłodnego pomieszczenia żeby opadło co ma opaść i tam butelkował uwzględniając niższą temp. A po butelkowaniu do ciepłego na kilka dni
  14. Poszukaj kogoś z wyciskarką śrubową do owoców. Sok wyciska nawet z pieprzu :-). Tylko pewnie potem trzeba będzie to przegotować dla pewności
  15. von_Alex

    Cześć :)

    No dokładnie ... za chwilę się okaże, że cały NGT warzy piwo :-)
  16. Wysłałem dzisiaj... mam nadzieję, że dotrze
  17. Tak czy siak zostaw jedną próbkę dla mnie :-)
  18. Indukcja nie daje rady? Mogę Ci pożyczyć grzałkę zanurzeniową
  19. Możesz też syrop dozować strzykawką do butelek 100% pewności, że wszystkie nagazują się tak samo
  20. Nie wiem jak jest ze słodem owsianym, ale mogę powiedzieć jak jest z owsem. Sam owies daje w zapachu lekką trawę, która potem znika i na dodatek piwo ma mniej ciała niż w przypadku płatków (ale filtracja to bajka). Za to jeśli porównać prażony owies i prażone płatki to zdecydowanie wygrywa owies... zapach i smak jest rewelacyjny. Coś jak orzeszki ziemne
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.