Skocz do zawartości

Nachmieldalacz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    285

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Nachmieldalacz

  1. Nachmieldalacz
    Warka #197- FES - - data warzenia 11.02.2018 pale ale zero viking- 5kg monachijski ciemny - 1kg wędzony bukiem Steinbach 1 kg carahell - 0,4kg carafa I special -0,2kg carafa II special -0,2kg carafa III special -0,2kg pszeniczny czekoladowy -0,2 kg 21l zacieranie zacieranie 66c >64c- 60 min wysładzanie 18l gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 16,8AA% -50g - 80' Drożdze US-05 gęstwa 16 łyżek 6 dniowej fermentacja od 16 do 17c Butelkowane 14.03.18 80cukru, 22,3 l
  2. Nachmieldalacz
    Warka 195 Vermont IPA -warzone 19.02.18 słód : pils viking-5kg chmielenie: Columbus 2016(16,7AA%) -10g - 60' Citra(14,5AA%)/Mosaic po 25g-15' Citra(14,5AA%)/Mosaic po 25g-0' Drożdze S-33 saszetka 05.06- po 50g Galaxy i Citrai 25g Mosaic na zimno 100g cukru, 40x0,5 l butelkowane 11.03.18
  3. Nachmieldalacz
    Warka 194 Vermont IPA -warzone 18.02.18 słód : pils viking-5kg 2h 66c>52c chmielenie: Columbus 2016(16,7AA%) -10g - 60' Citra(14,5AA%)/Galaxy po 25g-15' Citra(14,5AA%)/Galaxy po 25g-0' Drożdze S-04 saszetka fermentacja od 16 do 19c - D3 05.03- po 50g Galaxy i Mosaic i 25g Citra na zimno 100g cukru, 39x0,5 l butelkowane 10.03.18
  4. Nachmieldalacz
    Warka 193 IPA -warzone 03.02.18 słód : pils viking-5kg 1h 67c>62c chmielenie: Magnum 2017(12AA%) -30g - 70' Citra(14,5AA%)/Mosaic po 25g-15' Drożdze US-05 saszetka fermentacja od 14 do 16,5 c 14.02- po 50g Galaxy i Mosaic na zimno 100g cukru, 40x0,5 l butelkowane 18.02.18
  5. Nachmieldalacz
    Warka 192 Session IPA -warzone 28.01.18 słód : pils viking- 3kg 1h 66c>59c chmielenie: Magnum 2017(12AA%) -20g - 60' Citra(14,5AA%) 25g-15' Citra 25g-0' Drożdze US-05 saszetka fermentacja od 16 do 18 c 11.02- po 50g Citra i Simcoe na zimno 95g cukru, 38x0,5 l butelkowane 17.02.18
  6. Nachmieldalacz
    Warka 191 Session IPA -warzone 27.01.18 słód : pils viking- 3kg 1h 66c>60c chmielenie: Magnum 2017(12AA%) -20g - 60' Citra(14,5AA%) 25g-15' Citra 25g-0' Drożdze US-05 saszetka fermentacja od 15 do 18 c 07.02- 100g Nelson na zimno 100g cukru, 40x0,5 l butelkowane 11.02.18
  7. Nachmieldalacz
    Warka #190- Altbier - - data warzenia 21.01.2018 pils Viking - 4kg monachijski ciemny Viking- 0,5kg Biscuit- 0,2 kg 17lzacieranie/17l 66>62c-115 min gotowanie: 70 min chmielenie: Saaz 4,1AA% -50g - 60' Saaz 4,1AA% -50g - 60' DrożdzeK-97 gęstwa fermentacja od 16 do 18,5 c Butelkowane05.02.18 110cukru, 20,5 l
  8. Nachmieldalacz
    Warka 189 Polish IPA -warzone 20.01.18 słód : pils viking- 5kg woda 18l/17l zacieranie 66c>52c 2:50h chmielenie: Magnum 2017 - 30g.-12AA%- 60' Cascade PL 5,5AA% 50g-15' Cascade PL 5,5AA% 50g-0' Drożdze US-05 saszetka fermentacja od 15 do 18 100g Cascade PL na zimno na 4 dni 102g cukru, 39x0,5 l butelkowane 04.02.18
  9. Nachmieldalacz
    Warka #188- Altbier - - data warzenia 13.01.2018 monachijski ciemny Steinbach- 3,4kg karmelowy ciemny Steinbach -0,3kg karmelowy pszeniczny Steinbach- 0,2 kg 16lzacieranie/17,5l zacieranie 56c - 5 min 62c-10 min 72c -40 min gotowanie: 70 min chmielenie: Hallertau Mittelfruh 4AA% -50g - 60' Spalter Select 4,2AA% -20g -30' Spalter Select 4,2AA% -30g -1' DrożdzeK-97 saszetka fermentacja od 16 do 17 c Butelkowane01.02.18 110cukru, 21 l
  10. Nachmieldalacz
    Warka #187- Altbier - - data warzenia 07.01.2018 monachijski jasny viking- 4kg caramunich - 0,4 kg carafa III special -60 g 15,5lzacieranie/18,5l zacieranie 66c >60c- 60 min gotowanie: 70 min chmielenie: Spalter Select 4,2AA% -50g - 60' Spalter Select 4,2AA% -50g -30' DrożdzeK-97 saszetka fermentacja od 16 do 17 c Butelkowane28.01.18 112cukru, 21 l
  11. Nachmieldalacz
    Warka #186- Dry Stout - - data warzenia 06.01.2018 pale ale zero viking- 3kg płatki jęczmienne - 0,8 kg carafa I special -0,2kg pszeniczny czekoladowy -0,2 kg jęczmień palony - 0,2 kg 15l zacieranie zacieranie 65c >60c- 60 min wysładzanie 19l gotowanie: 70 min chmielenie: Columbus 16,,8AA% -19g - 68' Drożdze US-05saszetka fermentacja od 15,5 do 17,5c Butelkowane20.01.18 82cukru, 22 l
  12. Nachmieldalacz
    Warka 185 BlackIPA -warzone 30.12.17 słód : pils viking- 5kg pszeniczny -1 kg caraplis - 0,2 kg zacieranie 22l/15l wody 65min 66c>58c 0,4 kg Carafa III special na początku wysładzania cukier - 250g - 15 min chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 35g - 60' Citra/Mosaic(14,5/11,5AA%) 50g-15' Citra/Mosaic 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa 0 dniowa 10 łyżek fermentacja od 14 do 18 c 10.01-po 50g Citra, Mosaic, Simcoe na zimno słoik 150g ekstraktu słodowego WES barwiący do refermentacji, 40x0,5 l butelkowane 14.01.18
  13. Nachmieldalacz
    Warka 184IPA -warzone 31.12.17 słód : pils viking- 3kg 3h 68c>60c chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 15g - 60' Citra(14,5AA%) 25g-15' Citra 25g-0' Drożdze US-05 gęstwa 1 dnowa 7 łyżek fermentacja od 16 do 17 c 09.01- 100g Citra na zimno 100g cukru, 41x0,5 l butelkowane 14.01.18
  14. Nachmieldalacz
    Warka 183IPA -warzone 10.12.17 słód : pils viking- 5kg chmielenie: Tomahawk 2016 - 25g.-60' citra/Mosaic 50g-15' Citra/Mosaic 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa 12 łyżek 7 dniowa fermentacja od 17,5 do 18,5 po 50g Citra, Mosaic na zimno na 6 dni 95g cukru, 38x0,5 l butelkowane 02.01.18
  15. Nachmieldalacz
    Warka 182 Grodziskie -warzone 17.12.17 słód : grodziski viking- 3kg chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Drożdze US-05 saszetka fermentacja od 15do 18c butelkowane 30.12, 42x0,5 135g cukru
  16. Nachmieldalacz
    Warka #181- FES - 20blg - data warzenia 09.12.2017 pale ale zero viking- 5kg monachijski ciemny - 1kg wędzony bukiem BM 1 kg carahell - 0,5kg carafa I special -0,2kg carafa II special -0,2kg carafa III special -0,2kg pszeniczny czekoladowy -0,2 kg 21l zacieranie zacieranie 66c >64c- 70 min wysładzanie 18l gotowanie: 70 min chmielenie: Tomahawk 15,8AA% -50g - 60' Drożdze US-05 gęstwa 16 łyżek 6 dniowej fermentacja od 15 do 18c Butelkowane 29.12.17 , 85cukru, 22,3 l
  17. Nachmieldalacz
    Ja też w CP.
  18. Nachmieldalacz
    Aromat owocowy na niskim poziomie
  19. Nachmieldalacz
    W moim odczuciu wszystkie nowozelandzkie 2017 kiepskie, poza Nelsonem, który był świetny.
  20. Nachmieldalacz
    Warka 180IPA -warzone 02.12.17 słód : pils viking- 5kg 3h20min 65c>52c chmielenie: Tomahawk 2016(15,6%) - 25 - 60' Rakau 2017 50g-15' Rakau2017(3,3AA%) 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa fermentacja od 15 do 17 c 13.12- 100g Wai-iti na zimno 100g cukru, 40x0,5 l butelkowane 17.12
  21. Nachmieldalacz
    Warka 179IPA -warzone 25.11.17 słód : pils viking- 6kg chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 35g.-60' citra/Mosaic 50g-15' Citra/Mosaic 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa po 50g Citra, Mosaic, Galaxy na zimno 90g cukru, 38x0,5 l butelkowane 12.12 Cytuj Edytuj
  22. Nachmieldalacz
    Warka 178 Grodziskie -warzone 19.11.17 słód : grodziski viking- 3kg chmielenie: Tomahawk 2016(15,6%) - 25 - 60' Drożdze US-05 saszetka fermentacja od 15 do 18c butelkowane 02.12, 42x0,5 130g cukru
  23. Nachmieldalacz
    Warka 177 Grodziskie -warzone 18.11.17 słód : grodziski viking- 3kg chmielenie: Tomahawk 2016(15,6%) - 25 - 60' Drożdze US-05 saszetka fermentacja od 14 do 18c butelkowane 30.11, 40x0,5 130g cukru 50g Citry na 4 dni prze butelkowaniem
  24. Nachmieldalacz
    Warka 176IPA -warzone 11.11.17 słód : pils viking- 3kg 2h30min 66c>54c chmielenie: Tomahawk 2016(15,6%) - 15 - 60' Citra/Mosaic(14,5/11,5AA%) 50g-15' Citra/Mosaic 50g-0' Drożdze US-05 gęstwa 8 łyżek fermentacja od 15 do 17 c 22.11- 50g Galaxy, 50g Citra na zimno 100g cukru, 40x0,5 l butelkowane 26.11
  25. Nachmieldalacz
    Warka 175IPA -warzone 27.10.17 słód : pils viking- 5kg 1h10min 65c>59c chmielenie: Columbus 2016(16,8%) - 25 - 60' Wai-iti 2017(3,3AA%) 50g-15' Wai-iti 2017(3,3AA%) 50g-0' Drożdze US-05 saszetka fermentacja od 16 do 17 c 11.11- 100g Wai-iti na zimno 100g cukru, 40x0,5 l butelkowane 15.11
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.