leon_w
-
Postów
63 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez leon_w
-
No faktycznie, dymi i to jak diabli chociaż faktycznie masz racje, solny ma trzydzieści parę procent, nie pamiętam dokładnie, ale i tak maskę trzeba zakładać. W galwanizerniach jest stosowany do wytrawiania metali Ostatnio dowieźli nam siarkowca 98%, ten co prawda nie dymi, ale palucha bym tam nie włożył Doczytałem właśnie coś jeszcze: No do butelek jak znalazł, oby ich nie przeżarło tylko
-
A możesz mi podać, w ilu procentowych roztworach myjesz? Ja mam wodorotlenek sodu jak i kwas solny czterdzieści pare procent. Ile to trzeba będzie rozcieńczyć?
-
A może dało by się użyć do mycia lub odkażania, kwas solny lub wodorotlenek sodu (akurat mam dostęp do tych środków). Gdzieś czytałem o wodorotlenku, że odpowiednio rozcieńczony może być użyty do mycia butelek. Z innych kwasów, np azotowy czy siarkowy to chyba raczej odpada.
-
Nie znam się, ale mogę dać kolejny cytat z wiki: Link do tego tekstu http://www.wiki.piwo.org/index.php/Rozlew
-
Właśnie czytałem i mam podobne odczucia. Przytoczę cytat z wiki:
-
OK, przeliczyłem i wyszło mi 178g suszonego ekstraktu słodowego (już zamówiony). Dałem 19C (średnia tem. w mieszkaniu) W takim razie doszedł kolejny wydatek - waga kuchenna. Jak wyczytałem najlepiej jest rozmieszać ekstrakt (czy też glukoze) w ok 200ml wody i zagotować, przelać do pustego fermentatora i do tego przelać piwo i butelkować.
-
Tak więc zamówiłem sobie zestaw pro z homebrewing, Coopers Oryginal - Stout 1.7kg Ekstrakt słodowy Coopers ciemny 1.5kg Ekstrakt słodowy w proszku WES bursztynowy 0.4kg Co do kalkulatora to niestety nie mam pojęcia jak się nim posługiwać (nie znam angielskiego).
-
A przy rozlewie piwa do butelek, można dać cukier, czy lepiej suchy ekstrakt czy jeszcze coś innego? I czy suchego ekstraktu daje się tyle samo co cokru (tj 4g na 0,5L)?
-
Jak widać jestem laikiem w tym temacie. Oczywiście chodziło mi o płynny ekstrakt słodowy.
-
No faktycznie. Spojrzałem tylko i puszka płynnego jest droższa niż sypkiego, ale nie dopatrzyłem że sypkiego jest np 0,4kg a płynnego 1,5 kg. To w takim razie rodzi się następne pytanie. Czy słód dobierać wg ekstraktu (tj, ciemny ekstrakt, ciemny słód)? ile płynnego słodu należy dodać do np 23 l nastawu i jak najlepiej go rozmieszać żeby nie napowietrzyć nastawu?
-
To jeszcze mam pytanie co do słodu zamiast cukru. Słody płynne dość sporawo kosztują, suche są tańsze. Czym się kierować przy wyborze słodu? i który bardziej się opłaca (może płynny jest bardziej wydajny). Wg mnie sypkie łatwiej dozować do butelek.
-
Hmm, tak więc myślę, że cały zestaw to dobry pomysł. Myślałem o którymś z tych http://www.homebrewing.pl/zestawy-sprzetowe-c-3.html?osCsid=c7dd63579e2afa547fe88efd8abdca6e . Czy lepiej od razu wydać więcej kasy i kupić Lepszy zestaw, czy na początek wystarczy coś tańszego?
-
Witam wszystkich serdecznie. Jestem nowym użytkownikiem forum, i dopiero mam zamiar zrobić moją pierwszą warkę. Poczytałem trochę, ale i tak mam za mało informacji i nie wiem jak się do tego zabrać. Warkę chce zrobić z tzw. brew-kita, podobnież najwłaściwszy wybór na pierwsze piwo. Mam podstawowy sprzęt do produkcji wina, który zamierzam wykorzystać (balon, winomierz, wężyk). Co jeszcze będę musiał dokupić i gdzie najlepiej kupować?. Z tego co czytałem to będę musiał kupić ekstrakt, drożdże, pirosiarczan do odkażania, kapslownice i kapsle. Prosił bym o podpowiedź, co jeszcze będę potrzebował i gdzie to najlepiej kupić(najlepiej wszystko w jednym miejscu). Czytałem też, ze zamiast cukru lepiej jest użyć ekstraktu słodowego. Czy na pierwsze piwko wystarczy cukier, czy lepiej jednak jest kupić ekstrakt?