Skocz do zawartości

BeerZone

Members
  • Postów

    67
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez BeerZone

  1. Witajcie, Po pewnym przestoju chciałbym wznowić warzenie piwa. Miałem wykonany samodzielnie browar dwu kadziowy ale wiem jaki był problem z wykonaniem i ile mnie to kosztowało. Zastanawiam się nad kupieniem gotowej instalacji. Tylko jakiej ? Dlaczego właśnie tej ? Podajcie propozycje oraz plusy i minusy.
  2. BeerZone

    Nowy sprzęt.

    Planuje do 50 litrów.
  3. BeerZone

    Nowy sprzęt.

    Coś takiego znalazłem. Tylko czy to dobry sprzęt? Czy ktoś na nim warzy? Może jakieś plusy i minusy. Kocioł zacierny COOBRA CRAFTBREWER CB5 PRO V.3 50L
  4. BeerZone

    Nowy sprzęt.

    Sprzedałem swój dotychczasowy sprzęt. I zaczynam się rozglądać za nowym większym bardziej zautomatyzowanym. I dlatego ten temat, a mianowicie co polecacie? Robić znowu samemu - aczkolwiek długo trwało doszlifowanie i wogóle wykonanie. Czy kupić jakiś gotowy system? A jak tak to jaki? Bardziej jestem przekonany do gotowego sprzętu tylko jakiego? Jedyny problem to taki żeby był jak najmniej pochłaniający miejsca w domu :-).
  5. BeerZone

    BeerZone

  6. No wygląda idealnie nie śmierdzi nic w nim jeszcze nie żyje.
  7. Jaki termin ważności ma ześrutowany słód ? Mam słód prawie pół roku i nie wiem czy mogę z niego warzyć piwo.
  8. Na dołączonym zdjęciu widnieje menzurka do której jest wsadzony wężyk podczas fermentacji. Mam pytanie z tym związane tzn czy z racji tego że w menzurce jest woda która stoi przez około 28 dni fermentacji bez wymiany może dojść do zakażenia ?
  9. Chyba nie zrozumieliśmy się do końca ! Ja mówię o schładzaniu obniżaniu temperatury przy fermentacji a nie schładzaniu po warzeniu,
  10. W jakim tempie schładzać brzeczkę podczas fermentacji ? Robię Pilsa i zadanie drożdży w temp. 18-20 stopni. Fermentacja w temp. 10-12 stopni, w jakim tempie schodzić do tej temperatury w jaki sposób?
  11. Irish Red Ale 1.Słody chmiele drożdże 2.Mycie dezynfekcja 3-4.Warzenie 5.Próba 6.Wysładzanie 7.Chmielenie 8.Schładzanie 9.Fermentacja A to wszystko w kuchni ok. 10m2
  12. BeerZone

    Gaz - sterowanie ?

    Mam instalacje gazową przy moim browarze. Chciałbym ją zmodernizować o sterowanie automatyczne, załączenie wyłączenie, zmniejszenie zwiększenie płomienia itp. Czy ma ktoś z Was taką instalację ? Albo może wie jakie części są do tego potrzebne?
  13. Przeszłem przez brewkity ale z tymi miałem najwięcej problemów nie polecamich.
  14. Ja przełom miałem tylko raz i to przy 1 warce - pale ale. Warzyłem 2 razy pszeniczne i ani razu przełom się nie trafił. W jaki sposób brak przełomu wpływa na trwałość piwa? Przełom mam za każdym wręcz razem jak warzę. Dzisiaj warzyłem Weizenbocka i z racji że to przenica to przełom był wręcz ogromny nie kłaczki a kluchy w trakcie chmielenia potem rozbiły się na małe kłaczki ale tyle ich było że miałem problem z filtracją.
  15. BeerZone

    Kolsch

    old german altbier 9 zadanie drożdży przy 18 stopniach pierwsze 4 dni fermentacja 21 stopni teraz po zrobieniu skrzyni fermentacyjnej 1 dzień w temperaturze 15 stopni cały czas burzliwa
  16. BeerZone

    Kolsch

    Mam na fermentacji burzliwej kolscha i moje z tym związane pytanie - wiem że wytrącają się zapachy siarkowe ale po otwarciu skrzyni fermentacyjnej żeby dodać wkład mało co mnie z nóg nie scięło tak mocny wiercący w nosie zapach.Czy sprawiła to skrzynia że w tak małym pomieszczeniu znalazło się tyle smrodu czy coś jest nie tak?
  17. Pierw kroiłem wkładem do nożyka do tapet a reszte docinałem nożem i nie było problemów. Raczej proste cięcia wechodziły
  18. no dobre rozwiązanie kupię 2 arkusze 20 mm i podkleję na wcisk.
  19. Zobacz tu u nich dawno dawno temu kupiłem kabel http://allegro.pl/aquael-przewod-kabel-grzejny-grzewczy-80w-9m-silik-i5708377547.html Mój wąż nie narzeka
  20. Kabel grzewczy z terrarium ! Idealnie dogrzeje ile potrzebujesz a jest z termostatem. Ja do terrarium zrobiłem wylewkę betonową i tu na pewno zda to egzamin. Na razie potrzebuje schładzania i dlatego o tym nie myślę. Do wyższych temperatur mam możność fermentacji w domu. A wydaje mi się że jak doczepisz kabel dookoła takiej skrzyni - wiadomo w środku to będzie ok. Co najwyżej na ekranie to zrobić i nic się nie powinno dziać. (dzięki)
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.