Barczyko
Members-
Postów
17 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
O Barczyko
- Urodziny 1991.01.23
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Browar Nojewski
-
Rok założenia
2015
-
Liczba warek
70
-
Miasto
Nojewo City
Kontakt
-
Imię
Bartosz
-
Strona www
https://www.instagram.com/homebrewing_nojewo_poland/
Ostatnie wizyty
Osiągnięcia Barczyko
-
Szkoda kasy na beerguna, nalewaczka przeciwciśnieniowa o niebo lepsza.
-
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: X Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
-
telek zareagował(a) na odpowiedź w temacie: IX Międzynarodowy Cieszyński KPD 2019
-
jaroM6 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: IX Międzynarodowy Cieszyński KPD 2019
-
IX Międzynarodowy Cieszyński KPD 2019
Barczyko odpowiedział(a) na Mateusz Puślecki temat w Konkursy 2019
Nie wierzę w to, że tylko 2 piwa były stylowe. Reszta out, do niczego. Nie dało się z tego 2-3 wybrać. Dla mnie to przesada, żeby w konkursie dla piwowarów amatorów był taki przesiew, że z 15 piw do finału nie wchodzi chociaż 4-5. Ba, nawet podium nie udało się obstawić. W tym dążeniu do maksymalnego profesjonalizmu, gdzieś zapomniano, że to tylko zabawa. Po raz kolejny napisze, że to zniechęca. Powinno być zupełnie odwrotnie. Jeśli takie będą wszystkie konkursy, piwa będzie wysyłać tylko grupa ciągle tych samych osób z większymi ambicjami, plus kilku nawicjuszy, reszta to oleje. Tak ma to wyglądać? Takie jest moje zdanie i nie zamierzam go zmieniać. Pozdro- 51 odpowiedzi
-
- jasne pełne
- czeski pils
- (i 7 więcej)
-
IX Międzynarodowy Cieszyński KPD 2019
Barczyko odpowiedział(a) na Mateusz Puślecki temat w Konkursy 2019
No tylko, że to nie są zawody profesjonalnych sportowców. To są konkursy dla amatorów- hobbystów. Piwa oceniane są, często, przez takich samych hobbystów, tylko lepiej przeszkolonych. Wysyłane piwa nigdy nie będą doskonale i sędziowanie też nigdy nie będzie doskonałe. Więc nie róbmy z każdego konkursu jakiś zawodów o złote kalesony. Bez przesady. To tylko zniechęca do uczestnictwa. Moim zdaniem nie o to chodzi. A co do pucharu, to regulamin jest tak skonstruowany, że kto ma ambicje i potrafi robić dobre piwo, ten skończy wysoko.- 51 odpowiedzi
-
- jasne pełne
- czeski pils
- (i 7 więcej)
-
IX Międzynarodowy Cieszyński KPD 2019
Barczyko odpowiedział(a) na Mateusz Puślecki temat w Konkursy 2019
Moim zdaniem taka eliminacja w mniejszych konkursach to słaba sprawa. Rozumiem MP, gdzie jest 400 zgłoszeń. Po pierwsze sędziowie muszą jak najlepiej ocenić tę piwa. Nie ma sensu oceniać dwa razy piwa, które nie ma szans na wygraną. Po za tym, nikt nie powinien otrzymać medalu na mistrzostwach za mierne piwo. To rozumiem, nawet popieram. Ale przy takich mniejszych konkursach, co to za problem puścić jeszcze 3-4 piwa do finału. Niech ktoś dostanie kilka punktów do pucharu i taką dowaloną metryczkę. Zdrowo myślącego czlowieka powinno to zmotywować. Następnym razem zrobi lepsze. Bo chyba o to chodzi, żeby tych uczestników było więcej. Więcej ludzi warzyło piwo, co raz lepsze piwo.I to nie tylko ipki, ale też trudne i mniej popularne style, jak właśnie lagery. A tak ktoś się napracował z takim trudnym stylem, wysłał i nic w sumie z tego nie ma. Następnym razem wyczuje coś nie tak i powie, że pierdzieli, wypije z sąsiadem. I nie słuchajcie piwowarów, że oni tylko dla metryczki. Każdy kto wysyła, po cichu liczy na finał. Uważam, że mimo dążenia do maksymalnego ,,sprofesjonalizowania" tych konkursów, nie powinniśmy zapominać o tym, że to jest zabawa i powinna być promocja piwowarstwa. Tym bardziej, że mimo usilnych starań, konkursy wcale nie są takie pro, nie wyeliminowano subiektywizmu i błędów sędziów ( to chyba niemożliwe). Potwierdzić mogą to piwowarzy, który dostali 2 zupełnie inne metryczki za to samo piwo, w niewielkim odstępie czasowym.- 51 odpowiedzi
-
- jasne pełne
- czeski pils
- (i 7 więcej)
-
IX Warszawski Konkurs Piw Domowych 2019
Barczyko odpowiedział(a) na Mateusz Puślecki temat w Konkursy 2019
W opisie stylu Lager Wiedeński napisane jest, ze aromaty i posmaki karmelowe oraz palone niepożądane. To oznacza, że wcale ich nie ma być?- 110 odpowiedzi
-
- konkurspiwdomowych
- mot
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2020 - 25-28 czerwca
-
IX Warszawski Konkurs Piw Domowych 2019
Barczyko odpowiedział(a) na Mateusz Puślecki temat w Konkursy 2019
Macie już ustaloną datę konkursu ?- 110 odpowiedzi
-
- konkurspiwdomowych
- mot
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Wygląda jak opis piwa w stylu Berliner Weisse.
-
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych 2019 - 30.05-2.06
-
8 września 2018 IX Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
Barczyko odpowiedział(a) na sarenka temat w Konkursy 2018
Czy będzie jakaś lista zgłoszonych piw? Zapomniałem dodać opisu do formularza zgłoszeniowego pitwa w kategorii niskoalkoholowe. Czy gdzieś mogę uzupełnić ? -
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: XVI Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - Grand Champion 2018
-
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: XVI Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - Grand Champion 2018
-
XVI Mistrzostwa Polski Piwowarów Domowych - Grand Champion 2018
Barczyko odpowiedział(a) na Mateusz Puślecki temat w Konkursy 2018
Zróbcie po staremu 10 kategorii. Konkurs i tak był największy w sezonie, po względem ilości zgłoszeń i kategorii, miał swój prestiż i wszystko grało. Po co te kombinacje. To tylko zniechęca do uczestniczenia.- 181 odpowiedzi
-
8 września 2018 IX Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
Barczyko odpowiedział(a) na sarenka temat w Konkursy 2018
Kiedy opisy dokładne opisy stylów ? Bo już powoli trzeba warzyć, żeby się wyrobić. -
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: TWA a Konkursy Piw Domowych
-
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Szybka metoda ponownego pakowania chmielu w torebkach z wykorzystaniem oryginalnego opakowania - tutorial.
-
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Zacieranie i wygrzew w 90°C
-
Fermentum Mobile - FM26 Belgijskie Pagórki
Barczyko odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Chodziło mi o niepożądane dzikie, takie z naszego powietrza. -
Fermentum Mobile - FM26 Belgijskie Pagórki
Barczyko odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Jest pełno grudek/płatków, które nie tworzą ładnej gęstwy na dnie fermentora tylko pływają sobie w cieczy. Akurat używam tych drożdży i tworzą bardzo zbita gęstwę. Tym bardziej to dziwnie wygląda. -
Fermentum Mobile - FM26 Belgijskie Pagórki
Barczyko odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Charakterystyka szczepów drożdży
To wygląda jak infekcja dzikimi drożdżami. -
Barczyko zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Wyeast 1388 Belgian Strong Ale?
-
Wyeast 1388 Belgian Strong Ale?
Barczyko odpowiedział(a) na TomX temat w Charakterystyka szczepów drożdży
Fermentującej brzeczki. Zamierzam się bawic regulatorem temp. , postawic fermentor w temperaturze pokojowej i ewentulnie podgrzewac kablem grzewczym. Nie wiem tylko ile ustawic. Chcialbym zeby piwo bylo wyraziste, ale nie chce tez przegiac. A moze metoda ze zwiekszaniem temp codziennie o jeden stopien (np 23-29) bylaby lepsza?