Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Warka 234 - Wędzone 13°Blg z dnia 1 grudzień 2011r. Rozlano do kega i butelek (6g glukozy/l).
  2. Pieron
    Warka 237 - Mikołajkowy Diabeł 15,6°Blg z dnia 6 grudzień 2011r. Zeszło na 5,8°Blg i też przelano na cichą.
  3. Pieron
    Warka 236 - Mikołajkowy Anioł 15°Blg z dnia 6 grudzień 2011r. Przelane na cichą. Zeszło na 4,9°Blg.
  4. Pieron
    Warka 238 - Pszeniczne ciemne 11°Blg z dnia 7 grudzień 2011r. Zeszło na 2,4 Blg. Zabutelkowano i część zakegowano.
  5. Pieron
    Warka 246 Urbook 15,7 Blg z dnia 18 grudnia 2011r. Wyszło 15,7 Blg. Troche mało na urbooka.
  6. Pieron
    kurnka, już zapomniałem a szynki się wędzą- lecę po słód i jazda
  7. Pieron
    Gratulacje Aga, Jak czytałem kvasena Ale myślałem że to kwas górnej fermentacji ale doczytałem na początku "V. piwa górnej fermentacji bez podziału na piwne style". Oj, raz jeszcze gratulacje.
  8. Pieron
    Wszystkie są wędzone są słabo wędzone ' date=' przynajmniej dla amatorów wędzonki. Dochodzę do wniosku, że trzeba samemu wędzić.[/quote'] Też do tego doszedłem ale i zapomniałem o tym. Jako, że jutro czas wędzenia uwędzę parę kg słodu dla wypełnienia szczelin w wędzarni Ostatnio jak wędziłem to użyłem siateczki do chmielenia, czy ktoś zna lepszy sposób?
  9. Pieron

    1 248 pobrań

    Dziennik piwowara Pierona
  10. Pieron
    Weyerman - lekko wędzone będzie mimo wszystko.
  11. Pieron
    Warka 246 Urbook z dnia 19 grudnia 2011r. Składniki: - barwiący żywiceki 0,1 kg; - wędzony 7,9 kg; - lubelski 50g; - gęstwa 2206 Bavarian Lagier Zacieranie dekokcyjne trzójwarowe (52, 62 i 72stC): Chmielenie: - 10' - 40g; - 55' - 10g; - 70' - chłodzenie.
  12. Pieron
    A skąd wiesz że ma. Na pewno ma podkładki, których nie ma na allegro
  13. Pieron

    Zadymiacze

    Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Domowe specjały

    Ja mam podobny na jutro. Brawo !!!
  14. Pieron
    No rzeczywiście, nie dojść że robi swoje podkładki to jeszcze je sprzedaje - co za typ!
  15. Pieron
    Ooo, czyta:) Może zmądrzeje:) Tak, masz rację. Ja słyszałem, że na dodatek kupił sobie za te szklanki i kapsle nowe auto. Czego to ludzie nie wymyślą by się wzbogacić - prawda?
  16. Pieron
    Warka 245 Urbook 17,7 Blg z dnia 18 grudnia 2011r. Wyszło 17,7 Blg.
  17. Pieron
    Coś w tej nowj wersji nie za bardzo działa wrzucanie linków. Miało być tak: No cóż... udało mu się sprzedać parę sztuk po 9,99 http://allegro.pl/nowosc-grand-champion-z-browaru-zamkowego-i1981953735.html To i zwietrzył interes i gość idzie dalej i sprzedaje teraz ciut drożej. Tak, jeszcze kapsle sprzedawał w cenie 3,99zł/szt. i to był jego interes życia.
  18. Pieron
    Warka 245 Urbook z dnia 18 grudnia 2011r. Składniki: - pilzeński 1 kg; - monachijski 1 kg; - barwiący żywiceki 0,3 kg; - wędzony 5 kg; - lubelski 50g; - gęstwa 2206 Bavarian Lagier Zacieranie dekokcyjne trzójwarowe (52, 62 i 72stC): - 52°C - 25'; - 62°C - 20'; - 72°C - 20'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - 30g; - 55' - 10g; - 65' - 10g; - 70' - chłodzenie. Już przy filtracji widać że za dużo barwiącego.
  19. Pieron
    Warka 244 Koźlak pszeniczny 15,4 Blg z dnia 17 grudnia 2011r. Wyszło 15,4 Blg
  20. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na elroy temat w Hyde Park

    Najlepszego piwka Krzysiek i sto lat.
  21. Pieron
    Zgadza się. Miłej niedzieli
  22. Pieron
    Obecnie mi też nie kula. Spokojnej pracy
  23. Pieron
    Warka 244 Koźlak pszeniczny 15,4 Blg z dnia 17 grudnia 2011r. Składniki: - pilzeński 1,1 kg; - monachijski 1,1 kg; - pszeniczny 5 kg; - lubelski 55g; - drożdże WB-06 Zacieranie dekokcyjne dwuwarowe (62 i 72stC): - 44°C - 20'; - 52°C - 15'; - 62°C - 20'; - 72°C - 20'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - 40g; - 55' - 15g; - 70' - chłodzenie.
  24. Pieron
    Andrzeju, ponieważ nadal mam browar w przebudowie. Po nowym roku może ruszę na normalne ilości ale takie małe to też wyzwanie a przynajmniej coś się dzieje.
  25. Pieron
    Warka 243 - Jasne 11,2°Blg z dnia 15 grudnia 2011r. Składniki: - pilzeński 4 kg; - monachijski 1 kg; - traditon 80g; - drożdże California Lagier 2112 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 20'; - 72°C - 20'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - 50g; - 55' - 15g; - 65' - 15g; - 70' - chłodzenie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.