Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Warka 196 - Weselne 13°Blg z dnia 31 grudnia 2010 Składniki: - pilzeński 4,5 kg; - monachijski 3 kg; - wiedeński 3 kg; - chmiel Sebilia granulat 70 g; - chmiel Perle granulat 60 g; - WLP 820 Ocktoberfest. Zacieranie dekokcyjne dwuwarowe: - 52°C - 10'; - 62°C - i 45'; 1/3 dekokcja; - 72°C - i 50; 1/3 dekokcja; - podgrzanie do 79°C filtracja. Chmielenie: - 15' - Sebilia; - 60' - Perle; - 75' - chłodzenie. Drożdże zadane w temp: 14°C
  2. Pieron
    Warka 192 - Dortmunder z dnia 6 grudzień 2010 Również dziś rozlałem podobnie jak poprzednią warkę. Zeszło na 4,4°Blg i ma 5,3% alk.
  3. Pieron
    Warka 191 - Marcowe z dnia 6 grudzień 2010 Rozlałem do dwóch niepełnych kegów (bez rezerwy) oraz ponad skrzynkę z rezerwą. Zeszło na 4,2°Blg i ma 4,8% alk.
  4. Pieron
    Warka 193 - Czorno zołza 23,8°Blg z dnia 22 grudnia 2010 Dziś przelałem na cichą. Zeszło na 6,4°Blg i ma ponad 10% alk. Oj, smacznie i zimowo się zrobiło. :rolleyes:
  5. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Wszystkiego najlepszego panowie.
  6. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Angasc wszystkiego najlepszego
  7. Pieron

    Piwowarów nocne rozmowy

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Czas na zmiany.
  8. Pieron

    Piwowarów nocne rozmowy

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Uwierz mi , mam biologiczny budzik który budzi mnie co dzień pomiędzy 5-6 rano. Jakby było mało dziś o 14:45, piętnaście minut przed fajrantem dostałem polecenie służbowe na piśmie pozostania w pracy do 17:00. No to fajnie, bo jakieś nadgodzinki wpadną. Na te nadgodziny to pewnie też papier podpisałeś.
  9. Pieron
    Wiem, dlatego obecnie tego cienkiego pilsa gazuję, co będzie na Sylwestra, a eisboca zrobię później, oczywiście jeśli pogoda pozwoli.
  10. Pieron
    Jacek to wiadomo, jednak potrzebny był eksperyment. Teraz wiadomo co się spodziewać i na co patrzeć. Wiadomo jednak jedno, że trzeba pilnować by było dobrze, a to już z czasem ciężko. Ale spróbować trzeba.
  11. Pieron

    Piwowarów nocne rozmowy

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Z nikogo nie kpię, tylko tak na to wychodzi, że Twoje szefostwo ma Cię w rzyci, gdzieś głęboko, a ludzie (społeczność) to rozumieją, że każdemu należy się wolne.
  12. Pieron
    I bardzo dobrze. Tylko byle by pogoda dopisała.
  13. Pieron
    Dzięki za podpowiedzi. Jednak to był zwykły pils tak więc przy koźlaku może być trochę ciężej. Ale doświadczenia zrobione.
  14. Pieron
    Dziś sprawdziłem i znow była tyle że 5 cm warstwa, ale ścianki też przymarzły. Jednak keg po pepsi chyba mniej się nadaje, lepiej powinno być w normalnym kegu.
  15. Pieron

    Piwowarów nocne rozmowy

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Sami pracocholicy i niezastąpieni ludzie.
  16. Pieron
    Wydawało się że jeszcze nie zamarzło. Obecnie sprawdzam odczyt z refraktometra i z odczytu 6,2 dziś pokazało 7,5 czyli jest o 2°Blg więcej. Może do jutro nie zamarznie na amen.
  17. Pieron
    W Tesco też są takie balony.
  18. Pieron
    W pierwszy dzień Świąt wystawiłem kega po pepsi na dwór i zamrażałem. Dziś w nocy ponoś było -15°C więc myślałem że już będzie całe zamrożone, a tam może warstwa 2cm. Znów ostawiłem i zobaczę jutro.
  19. Pieron
    I ja witam, Mam nadzieję że do zacierania ostał już moment. Czy rzeczywiście jesteś specjalistą od składu podatkowego?
  20. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Jacek, wszystkiego najlepszego i spełnienia marzeń. :)
  21. Pieron
    Wszystkim Zrodwych, Pogodnych i Rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia i karpia z ościami ( a nie jakieś tam filety ).
  22. Pieron
    Witaj, Piwko masz ok, dobrze odfermentowane tylko daj mu dwa tygodnie w ciepłym miejscu tz. 20°C. Na kolejne piwko to zrób zacierając-będzie jeszcze więcej przygód.
  23. Pieron
    Ponoś zależy od tego czym się czyści. Do polerowania widziałem szcztorkę do nierdzewki, nawet taką posiadam, ale nie mam czasu na pierdoły, dla mnie to szoda czasu.
  24. Pieron
    Mnie dopadała ochota znacznie wcześniej, jak tylko o tym się dowiedziałem a był to już w 2003 roku podczas żywieckiej giełdy, ale zawsze zapominałem i przypominało mi się rok później podczas kolejnej edycji. W końcu nie wytrzymałem i zrobiłem sobie sam prezent i kupiłem zestaw. Wtedy to miałem już 27 lat. Czyli już kawał czasu sprzędziłem przy garach.
  25. Pieron
    Ja też. Może się uda- zobaczymy jeszcze.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.