Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Warka 186 - Dortmunder z dnia 3 listopad 2010 Chmielenie: - 0' - 80g; - 45' - 40g; - 60' - chłodzenie. Wyszło 14,1°Blg więc doleję 1,5l wody i będzie ok. Później wyliczę ile wyszło °Blg. Drożdże tez zadam jutro z rana.
  2. Pieron
    No archiwum, to co widziałeś używałem parę warek w tym kotle i musiałem zmienić.
  3. Pieron
    Mieszadło już zmienione dawno temu. Kupię rurkę i zobaczymy co będzie.
  4. Pieron
    Jednak dziś nałożyło się na całość wiele rzecy. Po pierwsze zrobiłem korektę na sterowniku (zaniżał o 5°C ) oraz nadal się filtruje-pójdę za radą Josefika i zmienię filtrator wg jego zaleceń. Miałem zrobić dwa piwa a tu istna klapa.
  5. Pieron

    Życzenia urodzinowe

    Pieron odpowiedział(a) na dori temat w Hyde Park

    Marcin-sto lat i najlepszego piwa.
  6. Pieron
    Richtich o 5°C zaniżo i stąd może tyn problem.
  7. Pieron
    Warka 185 - Złote 19°Blg z dnia 30 października 2010 Dziś dolałem częşć rezerwy oraz 6l wody, czym ustaliłem wg programu na 19°Blg.
  8. Pieron
    Warka 186 - Dortmunder z dnia 3 listopada 2010 Tak mi się mętnie filtrowało że mętne leciało. Sprawdziłem jodowym wskaźnikiem i jest skrobia, więc nadal przetrzymuję w 72°C -a to niespodzianka
  9. Pieron
    Warka 186 - Dortmunder z dnia 3 listopad 2010 Składniki: - pilzeński 8,5 kg; - monachijski 1 kg; - caramunich 0,5 kg; - carapils 0,5 kg; - chmiel Perle granulat 120g; - drożdże Danish Lagier 2042 Zacieranie: - słody do 53°C; - 52°C - i 10'; - 66°C - i 20; - 72°C - i 60'; - podgrzanie do 77°C filtracja Obecnie się filtruje się.
  10. Pieron
    Gratuluję Grzesiu! Widzę, że dobra organizacja dobrze Ci wychodzi. Mój rekord to dwie warki po 27l w 6 godzin.
  11. Pieron
    Dziś małe zmagania ze słodem, jutro pierwszy lagierek (tylko ciepło się zrobiło i gdzie to fermentować) oraz druga wersja quadrupel'a.
  12. Pieron
    Mąż mówi do żony - skoczyłabyś po browary do sklepu. żona - a magiczne słowo? użyj go to może pójdę. Mąż - hokus pokus czary mary wyp...aj po browary !!!
  13. Pieron
    I ja witam, Powodzenia życzę
  14. Pieron

    Zadymiacze

    Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Domowe specjały

    Ja tam much nie widzę, za to biedronek bardzo dużo.
  15. Pieron

    Zadymiacze

    Pieron odpowiedział(a) na Pieron temat w Domowe specjały

    Przecież nie mają w domu much.
  16. Pieron
    Wszystko się mieści, dlatego że wody jest mniej. Leję 30l wody, potem słód i dolewam wrzątku do pełnego. Raz to łyżką mieszałem i parno było, ale silnik mam mocny w mieszadle i dobrze chodzi-choć sama wymiana cieplna-góra dół daje 4°C różnicy, dlatego czasem temp. uciekają.
  17. Pieron
    Jak to podzieliłaś?
  18. Pieron
    Poprzednią warkę też tak zacierałem ale co z tego wyjdzie zobaczymy.
  19. Pieron
    Czytałem Twojego posta i stwierdzam że się nadają doskonale. Co więcej użylem 1388 i trpiel skończył na 7,5°Blg tu pewnie by skończył na na ok. 4°Blg. Pierwsze piwo jakie zrobiłem na nich spadło z nie całych 20 na 3,5°Blg co daje bardzo dobry wynik. Jeszcze jednego zrobię quadrupela właśnie na tych WLP530.
  20. Pieron
    A nie ma być wg BJCP gęstość początkowa: 17,1 - 22,7°Blg?
  21. Pieron
    Warka 185 - Złote 22,1°Blg z dnia 30 października 2010 Skończyłem po 16-tej. Wyszło 22,1°Blg. Po schłodzeniu było 17°C i od razu zadałem drożdże.
  22. Pieron
    Belgian Golden Strong Ale - też takie wczoraj zrobiłem.
  23. Pieron
    ale cała robota będzie jedną godzinę krócej...
  24. Pieron
    Ja bym piwa nie wysiedział
  25. Pieron
    oj, przepraszam za podwójny wpis ( z telefonu tak czasem się robi). I ten wpis to tak dla jaj zrobiłem, co by wesoło było. Jeszcze nie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.