Skocz do zawartości

Ciechanek

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    29

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Ciechanek

  1. Ciechanek
    Szkoda, że na długo przed terminem zgłoszeń konkurs został odwołany. Może jeszcze kilka osób by się zgłosiło.
  2. Ciechanek
    Witajcie. Pytanie nie warte zakładania nowego wątku więc napisze tu. Czy ktoś kto posiada pas grzewczy brew belt powie mi jaką maksymalnie temprature piwa można dzięki niemu osiągnąć? Pozdrawiam
  3. Ciechanek
    Czy te drożdże będą odpowiednie do belgian blond ale?
  4. Ciechanek
    Kiedy można się spodziewać metryczki z konkursu?
  5. Ciechanek
    Osoby, które dostarczyły paczke osobiście też dostaną potwierdzenia na maila?
  6. Ciechanek
    Wielkie dzięki. Od teraz nie przepłacam i używam zwykłego cukru
  7. Ciechanek
    Ok dzięki. Naczytałem sie o posmakach bimbrowych ale to pewno przy większych ilościach. Zwykły cukier sypac w takiej samej ilości czy są jakieś przeliczniki?
  8. Ciechanek
    Witam. Skończyła mi się glukoza do refermentacji a zaraz butelkowanie. Czy można coś takiego jak na zdjęciach?
  9. Ciechanek
    pH też zbijałem więc to może być to, dzięki
  10. Ciechanek
    Czy któryś składnik wody może przyciemniać barwę piwa? Kolor wychodził mi taki jak powinien odkąd zacząłem mieszać kranówę z wodą destylowaną.
  11. Ciechanek
    http://www.piwo.org/topic/4990-jak-zrobic-kobiece-piwo-moje-doswiadczenia/ Cytat z tego tematu: - sprawdzone dawki tego słodzika to 4-8 tab/litr (4-półsłodkie, 6-słodkie, 8-bardzo słodkie)
  12. Ciechanek
    Daj znać jak coś otworzy się w Warszawie lub Łodzi
  13. Ciechanek
    Czemu na cichą to kiepski pomysł? Jak będzie chciał to dosłodzi cukrem, który nie zostanie przefermentowany. Sam dodałem 3,5 kg truskawek na cichą ale o efektach będę mógł powiedzieć dopiero za kilka dni bo jeszcze jest w wiadrze
  14. Ciechanek
    Próbuję w kalkulatorze ustalić jak zmodyfikować wodę lecz słabo to ogarniam. http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=3SX3H0X Tutaj są moje zmagania. Dane wody są po wymieszaniu kranówy z wodą destylowaną 50:50 (wszystko zmniejszyłem o połowę). Mógłby ktoś mi pomóc co zrobić aby zmieścić się w profilu Light colored and hoppy? Będę bardzo wdzięczny
  15. Ciechanek
    Zrobiłem test i mam takie wyniki: Twardość ogólna 15 st. niemieckich Twardość węglanowa 8 st niemieckich Zawartość Ca wylicza się z twardości ogólnej czy węglanowej? Zawartość KH świadczy o tym, że woda jest dobra dla piw bursztynowych, brązowych, więc gdyby chciał warzyć piwa jasne musiałbym albo zastosować RO albo mieszać z wodą kupną o niższej zawartości HCO3 zgadza się?
  16. Ciechanek
    Witajcie. Czy można coś powiedzieć o wodzie z tych danych? http://www.pgk.zyrardow.pl/plik,1166,badania-wody-pdf.pdf Do jakich stylów bardziej się nadaję i jak podrasować żeby nadawała się do innych?
  17. Ciechanek
    Przecież u Ciebie widać na zdjęciach pajęczynki wokół liści - sprawdź dokładnie czy to nie przędziorek. Ja bym to obstawiał - u mnie w zeszłym roku podobnie mi podsychały liście, jak mi się te łajzy wpierdzieliły - oczywiście przeszły z tui. Co prawda żadnych robaczków tam nie zauważyłem ale możliwe, że masz racje. Udało się to u Ciebie wytępić?
  18. Ciechanek
    Podczepiam się pod pytanie czy jest jakiś środek przeciw werticiliozie? Mój chmiel prawdopodobnie też to dopadło ale ja się nie znam więc proszę o opinię kogoś bardziej doświadczonego. Załączam zdjęcia i dodam jeszcze, że im niżej tym liście bardziej uszkodzone a wzrost rośliny się chyba zahamował. Pozdrawiam.
  19. Ciechanek
    Wielkie dzięki za rady
  20. Ciechanek
    Witam. Mam zamiar uwarzyć roggenbiera. Proszę o ocenę receptury Słód żytni, 2.5kg Strzegom Pilzneński, 1kg Strzegom Monachijski typ II, 1kg Caraaroma, 0.25kg Carahell, 0.25kg drożdże Fermentis WB-06 Chmiel Hallertau Tradition 50g 5,4% Zacieranie: 50°C - 10min 62°C - 60 min 72°C - 30 min Chmielenie: Hallertau Tradition 25 g - 45 minut Hallertau Tradition 25 g - 15 minut Ilość gotowego piwa - 24l Drożdży zamierzam dać około 6 g aby uzyskać aromat banana. Czy zasyp jest w porządku? Czy chmiel na 15 minut minut ma tu sens? Będę wdzięczny za wszelkie sugestie
  21. Ciechanek
    Witam. Skoro akcja anulowana może ktoś z was wie czy można gdzieś kupić w Polsce inne odmiany niż dostępne na allegro(Lubelski, Marynka, Sybilla, Magnum, Hallertauer) ?
  22. Ciechanek
    Zapisuję się na Cascade, Smaragd i Target.
  23. Ciechanek
    Przyda się, dzięki
  24. Ciechanek
    Hmmm przeanalizowałem kilka receptur i stwierdzam, że masz racje z tym chmielem. Zwiększę ilość chmielu Kohatu do 100g i Wakatu do 100g. Czy teraz będzie odpowiednia ilość? Jakieś sugestie jak chmielić? Jakiego mogę się spodziewać poziomu BLG z tej ilości słodu?
  25. Ciechanek
    Witam, Chciałbym uwarzyć NZ IPE. Po raz pierwszy będę warzył nie korzystając z gotowych zestawów dlatego potrzebuję pomocy. Chciałbym uzyskać goryczkę na poziomie około 60-70 IBU. Według Brewtarget sam chmiel Pacific Gem dany 25g na 60 min i 25g na 30 min da 72 IBU. Proszę o rade jak chmielić, ile i który chmiel na zimno. Planuję zacierać na wytrawne Posiadam: Słody Pale Ale Strzegom 4kg Monachijski Strzegom 1kg Karmelowy 150 0.5 kg Chmiele: Pacific Gem 50g Kohatu 50g Wakatu 50g Drożdże Danstar Nottingham
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.