Luis
-
Postów
64 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Luis
-
Co mogę zrobić z tych składników?
Luis odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Witam. Dostalem paczke gozdawy old german altbier i chcialbym alta uwarzyc, jednak w wiekszosci receptur baza jest slod monachijski, a takiego nie mam. Posiadam za to duzo pale ale, karmel 30 i 150, abbey malt i palone/barwiace. Da sie z tego? -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Luis odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Witam. Sytuacja wyglada nastepujaco: wlasnie chlodze risa, do ugotowania mam jeszcze cieniaska z wyslodzin, ale konczy mi sie czas. Czy nie ugotowana brzeczka moze poczekac dzien, albo dwa? -
Do wysładzania raczej 15, a nie 5l wody;)
-
Witam. Czytac ze zrozumieniem chyba potrafie, ale to bedzie moj pierwszy konkurs wiec pytam: w paczce maja sie znalezc 4 piwa z przyklejonym kodem i formularz zgloszeniowy. Czy to wszystko?
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Luis odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Ja ostatnio warzylem z 50% pszenicy i poszlo jak burza. Podejrzewam, ze to dzieki grubemu oplotowi. -
Rzeczywiście jest to chmiel wywołujący skrajne emocje. Hate it or love it
-
Uwarzylem na nim IIPA single hop i moge potwierdzic, ze w smaku i aromacie mocny kokos, bardzo przyjemnie wjezdza.
-
Nie polecam, gotowalem raz ppa pod przykrywka z 85% pilznenskiego i otrzymalem 40 buteleczek kukurydzy w płynie
-
Centrum Piwowarstwa. Toć to szok.
Luis odpowiedział(a) na Jacenty temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Szybkosc wysylyki mega, tak jak u wszystkich ale jest jeden minus. Slod zesrutowany na make prawie, filtracja to droga przez meke. Jestem oburzon -
Gotowanie/chmielenie brzeczki po wysładzaniu
Luis odpowiedział(a) na redlum temat w Piaskownica piwowarska
ja warze po 25l na indukcji i nie narzekam -
W zwiazku z pierwszym postem mam jeszcze jedno pytanie. Czy do AIPY 17blg wystarczy uwodniona paczka us-05? Czy lepiej rozkrecic je np.24h przed zadaniem w 0,5l brzeczki 5blg?
-
Ok, dzieki za odpowiedź.
-
Witam wszystkich. O drożdżach przejrzałem sporo tematów, ale nigdzie nie było podobnego przypadku do mojego więc wjeżdżam. Sytuacja wygląda następująco. Po burzliwej fermentacji american amber ale (13blg) na drożdżach s-05 planowałem zebrac gęstwę i wykorzystać ją do piwa owocowego(5l aaa, 4l brzeczki 5blg, but wody, 2 soki, chmiel) i AIPA(17blg). Niestety w trakcie próby zebrania wiadro mi się przewróciło, 95%zawartości poleciało na podłogę, do słoika poszły tylko drożdże zebrane z wierzchu(piana) plus ta resztka z fermentora. Wlałem to z nikłą nadzieją do owocowego i ku memu zdziwieniu po kilkunastu godzinach ruszyło. I teraz zmierzam do pytania. Czy jest sens zebrać gęstwę po tym owocowym i zadać ją do aipa? Nie chodzi mi o kwestie ekonomiczne, chciałem po prostu poeksperymentować w tym temacie;)