Skocz do zawartości

e5mercury

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    24

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

1 obserwujący

Piwowarstwo

  • Nazwa browaru
    Żodyn
  • Rok założenia
    2015
  • Liczba warek
    26
  • Miasto
    Raszczyce

Kontakt

  • Imię
    Andrzej

Ostatnie wizyty

952 wyświetleń profilu

Osiągnięcia e5mercury

1

Reputacja

  1. DanielN zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Zatykający się hot stoper
  2. e5mercury
    Czy robisz whirpolla przed spuszczaniem? Ja miałem identyczne problemy do czasu aż nie przestałem robić wir. Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  3. e5mercury

    Aerator z Twój Browar

    e5mercury odpowiedział(a) na Marozba temat w Sprzęt

    Sprawdz dziennik Vettisa który opisuje jak u niego sprawuje się taki kamień i jak go używa.
  4. e5mercury
    Simoce session - 25L American Wit - 25 L Razem: 1513
  5. e5mercury
    Generalnie zbuduj nowy dom bo ten nie nadaje się do warzenia piwa... Opis twojej piwnicy brzmi jak opis mojej w której bez kłopotu warzę, fermentuje oraz butelkuje swoje piwa. Od dobrych kilku lat robię to samo z winami. Piwa fermentuje tylko lekko przykryte, bez rurek i codziennie chodzę i oglądam. Bez kłopotu i infekcji. Myślę że posprzątanie i systematyczne dbanie o porządek i oraz zachowanie podstawowego reżimu w kwestii sterylnosci powinno załatwić sprawę. I wentylacja. Masz takową? Chociaż mogę się mylić i akurat twoja piwnica jest pełna grzybów... Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  6. e5mercury
    Piwolab to jeden z lepszych (a może i najlepszy) doradca na tym forum w temacie automatycznych sprzętów do browaru. Ileż to razy robiłem coś inaczej niż pisał, żeby po czasie wrócić ze skulonym ogonem i robić jak pisał. Ma działający system do warzenia, z tego co rozumiem zbudował dwa( i jakieś dodatkowe projekty oprócz tego). Słuchanie go oszczędza bardzo wiele czasu i pieniędzy. Dobrze uczyć się swoich błędach. Lepiej na błędach innych. Jednak najlepiej uczyć się na sukcesach innych...
  7. e5mercury
    lepiej spuszczać brzeczke przez pończochę. Są tanie i nie będzie problemu z czyszczeniem bo ją poprostu wyrzucisz. Możesz też zaopatrzyć się w hopstopera lub hop spidera.
  8. e5mercury
    Dziwne że raz wyszło a drugi raz nie. Twoja sytuacja jest podobna do tego opisywanego tu: https://www.piwo.org/forums/topic/24992-porter-bałtycki-problem-z-fermentacją/?tab=comments#comment-464887
  9. e5mercury
    Nie jestem pewny bo nigdy portera nie warzyłem ale na podstawie moich winiarski doświadczeń strzelam że:za mało drożdży dodane dla za mocnej brzeczki. 25blg to górna granica dla drożdży aby rozpocząć fermentację. Z tego co się orientuję to dla tak mocnych piw zazwyczaj warzy się słabsze piwo i z niego bierze się gęstwę i na jej podstawie robi się mocny starter 2 lub 3 litrowy nawet. Nie jestem pewny że 3 paczki sucharów dają taką samą ilość drożdży.
  10. e5mercury
    U mnie w takiej stalowej, rozciagliwej skraplało się bardzo dużo.Ale też warzylem w chłodnym pomieszczeniu. Teraz planuje zrobić wyciąg na rurze plastikowej, takiej białej z dedykowanym spadkiem i wężem do usuwania skroplin. Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  11. e5mercury zareagował(a) na odpowiedź w temacie: bulldog brewer 25l
  12. e5mercury zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Browar Escarabajo
  13. Brzytwiarz obserwuje zawartość e5mercury
  14. e5mercury
    Simcoe session IPA 10blg 27l American Amber Ale 12blg 25l Tasmanian red Ale 13blg 28l Razem 165l
  15. e5mercury zareagował(a) na odpowiedź w temacie: HERMS - koszty budowy
  16. e5mercury
    Czy Wy Ty piszecie o wykorzystaniu pompy z CO do pompowania zacieru? Przecież ta pompa nie jest przeznaczona do kontaktu z żywnością. Już lepsza pompa ze zmywarki bo jest certyfikowana do kontaktu z żywnością.oczywiście pompa myjąca.i według mnie da radę zacierowi. Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  17. e5mercury

    Szybkozłącza

    e5mercury odpowiedział(a) na VeryBerry temat w Sprzęt

    Są złącza cam z pp w bardzo przyzwoitej cenie. Gdzieś ze trzy miesiące temu na tym forum podawałem link do sklepu gdzie to kupowałem. Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  18. e5mercury
    Możesz do hlt dać grzałką np 5kw dla kontroli temp,a wspomagać się gazem przy grzaniu przy przychodzeniu do kolejnej temp. Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  19. e5mercury
    Dokładnie,12kw to sporo.daje to 4 kw na fazę. Masz stojak/podpora na fałszywe dno? Potrzeba naprawdę porządnego stojaka.pompa robi spore podciśnienie i takie 2mm wygina jak chce. Będziesz mieszał wodę w Hlt? Wysłane z mojego Redmi 3 przy użyciu Tapatalka
  20. e5mercury
    1.przy wybiciu 80l 4kw grzałka do hlt to żart. Ja do mojego 30l hlt mam około 7kw i uważam że to w sam raz. 2.ta wezownica do hlt też krótka. 3.generalnie czyszczenie jest ok. Tylko zbiornik do Zacierania, wiadomo ,sporo czyszczenie 4.zasada generalnie dobra, ale sugeruje dwa razy sprawdzić te grzałki. Wysłane z mojego ME173X przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.