Ayodele

Czy ktoś  może mi powiedzieć ile można przechowywać drożdże do cydru ? Mam kilka paczek 4-letnich i nie wiem czy się nadają ?

Oferta  z gęstwami już nie jest aktualna.

Oddam świeżą gęstwę : T-58 , S-189 , S-04 ,US-05.

Miejscowość :   Siedlce

Dzięki.

Dzięki.

Co sądzicie o słodzie wędzonym  firmy Viking ? Czy jest porównywalne do Steinbacha i Weyermanna ?

Proszę o kilka słów opinii.

Otrzymałem gęstwę z T 58 bardzo rzadką.Czy to jest prawidłowe czy wywalić to do zlewu ?

W dniu 24.06.2013 o 13:03, St. Anger napisał:

Będzie to jakieś jasne piwo. ja bym na Twoim miejscu te wszystkie składniki wykorzystał na raz. Marynkę dał na goryczkę i smak (30'), lubelski na aromat.

Kot nigdy nie wskaże policji gdzie trzymasz narkotyki a pies tak,więc pies nie jest przyjacielem człowieka !

Jeśli w przepisie podana jest ilość chmielu granulatu to o ile zwiększyć wagę  szyszek gdy chcę dać chmiel w takiej formie ?

Czy jest jakiś uniwersalny wzór zamiany granulatu na szyszki , czy daje się na oko ?

A jak długo można przechowywać pszeniczne ?

Dzięki.

Chcę zrobić  pszeniczne w ten sposób :
słody- pale ale 2 kg
pszeniczny 2 kg
karmelowy jasny 0,2 kg
zacieranie- 70 min -temp.65-66°C , potem 78°C -10 min.
drożdże -  US 05
Mam  chmiel Vanguard (60g) oraz Sterling (60g) , ale nie wiem jak ich użyć do tego piwa

a nie chcę dawać na cichą fermentację.
Czy można prosić o radę : jak zastosować te chmiele ?

Chcę zrobić "American Wheat" ,
słody- pale ale 2 kg
          pszeniczny 2 kg
          karmelowy jasny 0,2 kg

zacieranie- 70 min -temp.65-66°C
drożdże - Safale US 05

Posiadam chmiel Vanguard (60g)  oraz Sterling (60g) , ale nie wiem jak ich użyć do tego piwa.
Czy można prosić o radę  : jak zastosować te chmiele ?

Dzięki. Jest gdzieś przepis zawierający ilość melasy ?

Czy można w piwowarstwie wykorzystać  melasę buraczaną ?

No a "świeże"  to po jakim czasie od zakończenia fermentacji? 1,2 czy 3 miesiące ?

Wracając do tytułowego piwa-single hop Mosaic  Andrzeja Milera , chciałbym spytać jak długo można przechowywać to piwo ?

Takie piwo jest moim ulubionym najbardziej sprawdzona receptura to:

5 kg pale ale zacierane w 68 stopniach przez 60 min

I chmielenie:

Citra

30g 60'

30g 15'

30g 5'

Drożdże s04

Nie spotkałem się z negatywna opinią na temat tego piwa, nie wyjdzie wytrawne ale jest naprawde świetne

Zacieranie kończysz na 68°C ?

Czy ktoś z zaawansowanych piwowarów może mi podać recepturę na takie piwo jak

wileńskie z korzeniami ? Lub zbliżone do tego.

Jak to , NaOH , soda kaustyczna, nie jest środkiem odkażającym ??

Czy przy dezynfekcji NaOH  trzeba koniecznie przemywać roztworem kwasu czy wystarczy ciepła woda ?

tez probowalem i nic

Alt  248 = °

Mam ten sam problem : w połowie czerwca uwarzyłem Milk Stout , w końcu czerwca Stout. Obydwa kwaskowate i bez nagazowania , brak piany. Infekcja w obydwu naraz ? Może drożdże bo jakoś anemicznie fermentowały , może za wysoka temp.  fermentacji ( wtedy było dość gorąco) . Może to za wcześnie na konsumpcję ?No nie wiem. I co teraz , do kanalizacji ?

Szanowny Prezesie,

szkoda,że to już koniec wsparcia prawnego .

Będzie nam tego brakowało !

Dlaczego wszyscy dają cukier wanilinowy zamiast prawdziwej wanilii ?