alison

Cześć, dawno mnie tu nie było, ale jak dalej działamy to chętnie dorzucę kolejne piwka. Bylem dzisiaj Zabrałem: Browar Prokrastynacja - Weizenbock - data rozlewu 4 grudnia Browar Wielka Sowa - Dry Stout 11 blg - rozlew 11.01.2020 - tutaj delikatny problem, bo w trakcie transportu puścił kapsel i trochę się ulało. Dzisiaj będzie pite. Aktualny stan: Diabelski browar - Marcowe - 3.01.2020 Browar Wielka Sowa - Grodziskie 8 blg - rozlew 19.01.2020 Browar RadiBrew - US Hazy Kafir Wheat IPA - rozlew 09.02.2020 Browar Talip - Oatmeal Stout - rozlew 03.03.2020 Browar Idziego #47 Hazy NZ APA - 12.5°Blg - rozlew 20.02.20 Browar Idziego #48 NEIPA - 16.5°Blg - rozlew 09.03.20 Alison - Stout x2 - 13 Blg - rozlew Luty 2020

@talip weź sobie co Ci będzie pasować (1 wstawione - 1 zabrane). Fajnie jest zabierać piwa od leżacych najdłużej, bo wiadomo, że czekając tracą (zwłaszcza chmielowe) P.S. Jak możesz to weź gratisowo moją APE, za długo już stoi. Jak będę w depozycie to dorzuce jedno więcej za to. P.S.2 "Regulamin" masz na pierwszej stronie tego tematu

@Talip wrzucaj, może troche rozkręcimy na nowo @MistrzSuspensu jakbyś chciał coś dorzucić to daj znać. Mam trochę wolnego czasu to moge coś zanieść do depo

Dla mnie dawanie dwóch takich samych piw jest jak najbardziej sensowne bo dostajesz dwie opinie. Nawet jak na jedno zdanie to zawsze coś. Brak wyboru? No bez jaj, zawsze jest kilka różnych styli nawet jak są zdublowane. A co do piw kiepskich... No okej, tylko dzięki spojrzeniu z boku można się dowiedzieć co jest kiepskie i jak to poprawiać. Tak jak w regulaminie, nie dawać piw ewidentnie wadliwych/zakażonych. A największą zaletą depozytu dla mnie jest to, że warze jedno piwo A próbuje 2 albo 3.

warunki domowe i czas robią swoje. Moje chmielowe też się szybko starzeją. Mam zamiar spróbować witaminy C do następnych warek. Co do depozytu, to też mam co wstawić teraz tylko nie robie tego bo ostatnio nie ma rotacji.

Straszny zastój w temacie, a obawiam się, że warunki w depozycie nie sprzyjają naszym piwkom. Ruszamy dalej z wymianą czy kończymy? Wreszcie miałem okazje usiaść na spokojnie ze znajomymi i zdegustować zabrane piwa. Niestety chyba zabił je czas leżakowania. Browar Uwarzony Gad- Black IPA Single Hop African Queen (RPA)- wrzesień 2018   Nierzyjemna goryczka, gorzkość jak od białej części grepfruta. W zapachu brak typowych nut dla znanych mi chmieli, trochę ziołowych, przyprawowych nut. Pojawia się też delikatny aromat kanalizy. W smaku sporo palonego jak na BIPA. Wiecej smaku nie czuć. Browar Prokrastynacja - APA, listopad 2018 Mętne, w zapachu kwaskowość, troche cytrusów, pomarańcz głównie. Przebija się też zapach mokrej ściery. Goryczka krótka, całkiem przyjemna. Dość słabo nagazowane. Browar Prokrastynacja - Gose bez ducha kraftu, październik 2018 Przyjemnie kwaśne(raczej delikatnie, nie wykręca tak bardzo), sól wyczuwalna ale mogłoby być więcej. W zapachu kwaskowe i kwiatowe na przemian. Piana mało trwała, piwo klarowne. Przyjemne, najlepsze tego dnia dzięki za możliwość degustacji

Dzień dobry, w sobotę odwiedziłem depozyt. Zabrałem: Browar Uwarzony Gad- Black IPA Single Hop African Queen (RPA)- wrzesień 2018   Browar Prokrastynacja - APA, listopad 2018 Browar Prokrastynacja - Gose bez ducha kraftu, październik 2018 Zostawiłem: Alison - APA x2, listopad 2018 Alison - Imperial Whisky Stout x2, Październik 2018 Aktualny stan depozytu: Browary Przepona & Pixie i Dixie - Milkshake IPA - lipiec 2018  Browary Przepona & Pixie i Dixie - Sweet IPA - lipiec 2018  Browary Przepona & Pixie i Dixie - Prawie Polska IPA - lipiec 2018  Browar Prokrastynacja - Singiel (Single hop z simcoe) - wrzesień 2018   Browar Prokrastynacja - Gose bez ducha kraftu z trawą cytrynową, październik 2018  Browar Prokrastynacja - FES, październik 2018 Browar Prokrastynacja - APA, listopad 2018 Alison - APA x2, listopad 2018 Alison - Imperial Whisky Stout x2, Październik 2018

@Glowa dzięki bardzo za recenzje, musze w mocno chmielonych piwach poszukać czegoś skuteczniejszego od pończoch do uwuwania chmielin.

Posprzątałem to co było w ostatnich wpisach, to powinien być aktualny stan depozytu: Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner 6.04.2018 Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner 6.04.2018 Alison - Black IPA x2 12.04.2018 Browar Stobrawa - Polskie dla Marcina 12.04.2018 Browar Stobrawa - Cydr 13.05.2018 Browar Stobrawa – Urodzinowe imbirowe 13.05.2018 Browar Prokrastynacja - Kveik apa "Kvanta" 24.05.2018 Alison - HefeWeizen x2 27.05.2018 Browar Domowy Hopbangers - Polish Pale Ale x3 15.06.18 Browar Domowy Hopbangers - Milkshake Ipa z Marakują 22.05.18 wrzuciłbym następne piwka do depozytu ale ostatnio mały ruch a nie chce żeby tam za długo stały. Może ktoś chce jakąś małą wymiane "na boku"?

Browar Radosław - RIS 21.03.2018 Wygląd: Zero piany, czarne, bardzo dużo osadów pływających w butelce/szklance. Nasycenie zerowe. Aromat: Zapach intensywny, kawowy + coś dziwnego, śliwki nie czuć. Bardziej porterowy niż RISowy. Smak: Początek bardzo słodki i zalepiający, później zostawała spora goryczka. Śliwki nie wyczuliśmy, trochę smaku od płatków. Browar Radosław - Hefeweizen 12.04.2018 Wygląd: Piana obfita, nagazowanie w normie, mętne. Aromat: Delikatnie kwaskowe, bananów brak, ogólnie delikatny aromat. Smak: Kwaskowe na początku, dalej weizenowe smaki, całkiem ok. W dwóch słowach poprawny weizen do wypicia w ciepły dzień.

cześć, byłem dzisiaj w depozycie, zabrałem: Browar Radosław - RIS 21.03.2018 Browar Radosław - Hefeweizen 12.04.2018 zostawiłem: Alison - Hefeweizen x2 27.05.2018 Aktualny stan depozytu: Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "K-97" Double IPA 6.04.2018 Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner 6.04.2018 Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner 6.04.2018 Browar Korzenny - Norwegian Farmhouse ale – Tradisjonelt norsk hjemmebrygg, warzone z dodatkiem gałęzi jałowca. Data butelkowania: 09-04-2018 Browar Tauruss - Coconut Imperial Stout 10.04.2018 Alison - Black IPA x2 12.04.2018 Browar Stobrawa - Polskie dla Marcina 12.04.2018 Browar Stobrawa - Cydr 13.05.2018 Browar Stobrawa – Urodzinowe imbirowe 13.05.2018 Browar Prokrastynacja - Kveik apa "Kvanta" x2 24.05.2018 Alison - HefeWeizen x2 27.05.2018

cześć, do oddania gęstwa FM41 Gwoździe i banany. Świeżutka, wczoraj zebrana. Po jednej fermentacji dopiero. Wrocław

cześć recencja piw branych miesiąc temu. Byłem pewien, że już ją wrzucałem ale musiało mi sie przyśnić Pite w dniu zabrania z depozytu. Browar Tauruss - Dry Stout -Tutaj niestety notatki skromne Aromat: po otworzeniu butelki pachniał bardzo słodko, kakao, płynna czekolada, kawa może delikatnie. Byłem bardzo pozytywnie zaskoczony intensywnością aromatu. Smak: zaskoczył mnie totalnie, pachniało słodko i delikatnie, w smaku jednak była głównie palonka i goryczka od palonych słodów. Niestety dość popielniczkowa. Jestem pewien, że wraz z upływem czasu będzie/jest lepiej. Komentarz o dacie butelkowania przeczytałem po fakcie. Browar Domowy Hoppy Pony - Herbal Gose Aromat: Zapach dość intensywny, przewija się mięta i limonka/cytryna. Kojarzy się głównie z taką słodką herbatką w proszku. Przewija się też troche aromatu takiego miętowego płynu do mycia naczyń Smak: Dominuje kwaśność, taka intensywna jakby od kwasku cytrynowego. Pojawia się też cytryna i orzeźwiająca mięta. Słoności nie wyczułem, może przez dominującą kwaśność. Bardzo ciekawe piwo, smakowało od otwarcia do samego końca. Dzięki za możliwość degustacji. P.S. Wrzuciłbym coś lekkiego i świeżego do depozytu ale ostatnio piwa dużo tam "leżakują" i nie wiem czy jest sens. Próbujemy rozruszać troche depozyt i przede wszystkiem zbierać piwa od najstarszych (zwłaszcza te lekkie i jasne)? Jak będzie dużo świeżych to może więcej osób zdecyduje się na wymiany.

@ATP dzięki za recenzje.. Nie wiem czy to depozyt tak działa na piwa, czy mój niefart... Otwierałem jeszcze jakieś 2 tyg temu us-05 i fm52 i w żadnym nie było gushingu. W smaku czuć, że to już nie świeżutka APA, ale było jeszcze całkiem przyzwoite, trochę za bardzo karmelowo-miodowe. Sorry, gdybym wiedział, że będzie taka kiszka to nawet bym nie dawał do depozytu.

hejka, byłem dziś w depozycie, zabrałem: Browar Tauruss - Dry Stout Browar Domowy Hoppy Pony - Herbal Gose Zostawiłem: Alison - Black IPA x2 po wizycie stan powinien wyglądać tak: aktualny stan: Rojber - Złamane ALE Browar Tauruss Session NEIPA warka 1 (etykieta "pisana") Browar Tauruss - Session NEIPA warka 2 (etykieta drukowana) Browar Tauruss - Coconut Imperial Stout Browar Tauruss - Dry Stout Browar Domowy Hoppy Pony - Wheat IPA Browar Domowy Hoppy Pony - Hoppy Saison Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "K-97" Double IPA Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - Dunkel Altbier Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "W34/70" SH Palisade Pilsner Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Danish Lager" SH Palisade Pilsner Browar Przepona & Browar Pixie i Dixie - "Bohemian Lager" SH ChinookPL Pilsner Alison - Black IPA x2

Zero stresu, wstawiłem tylko jedną bo tez nie uważam żeby była wybitnie udana. Eksperyment z prawie 500g chmielu. Sporo karmelu miało skontrować ilość goryczki ale jak widać nie pykło, dodatkowo chmiel Mandarina Bavaria dał te landrynki i owocową słodkość. Dzięki za recenzje

Sorry, nie spotkałem się jeszcze z gushingiem w tym piwie. Nie wiem czy coś w tej butelce się zdarzyło, czy nie służą mu warunki w depozycie. Dzisiaj otworzę jedno testowo. Tak jak piszesz, piwo dla fanatyków torfu dzięki za opinie.

Pobrałem: Browar Radosław - Brown Swiss (Milk Stout) wygląd: dość mocno "zamulone", kolor brązowy, piana w normie. aromat: Delikatna kawa, czekolada, mleko zagęszczone/śmietanka do kawy. Słodkawy, przyjemny smak: Tutaj już niewiele czuć laktoze, lekka kwasowość. Goryczka za mocna jak na ten styl. wypite z przyjemnością, chociaż pewnie lepiej byłoby z mniejszą ilością chmielu. Browar Tauruss Citrus Saison aromat: kwaskowy, owocowy. Przyjemny i zachęcający do spróbowania smak: tutaj też kwaskowate, goryczka dobra, szybko znikająca. Orzeźwiające i szybko znikające ze szklanek. Zdecydowanie najlepsze piwo tego wieczoru. Rojber - grillowe ALE wygląd: blade, przejrzyste, piana niewielka i szybko zeszła do zera. aromat: delikatnie słodowy, chmiel niewyczuwalny. Nic złego ale też nic dobrego smak: goryczna łagodna, faktycznie nadało by się jako piwo grillowe. Nic się tutaj ciekawego nie dzieje, przez co pewnie można wypić kilka butelek. Współdegustującym niestety nie przypadło do gustu. Myśle, że najbardziej podeszło by osobom nieznającym kraftu. Dzięki za możliwosć degustacji. Zostawiłem: Alison - Double IPA Alison - Whisky Stout x2 Whisky stouta już wstawiałem, ale teraz się fajnie ułożył to dorzucam Aktualny stan depozytu: Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Rye-Wheat APA Rojber - Pożarowy Pils Rojber - Złamane ALE Rojber - Cydr wytrawny Alison - Double IPA Alison - Whisky Stout x2 Alison - APA - na drożdżach FM52 Alison - APA - na drożdżach US05 Browar Tauruss Session NEIPA x2 Browar Tauruss Citrus Saison

Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - American All Wheat Aromat: Delikatnie kwaskowy, mocno wyczuwalne drożdze które przesłoniły reszte. Wygląd: Blade, dośc mętne nawet po odstaniu i słodzeniu, piana obfita i gęsta jak z ubitego białka Smak: Goryczka nieprzyjemna, delikatnie kwaskowate, tutaj też czuć drożdze. niestety nie przypadło nam do gustu. Rojber - Na trawce Aromat: Bardzo mocny aromat trawy cytrynowej. Pierwsze skojarzenie to taki glicerynowy krem do rąk o zapachu cytynowym. Wygląd: Piana niewielka, wysycenie ok. Delikatnie mętne. Smak: Goryczka dość mocna, trochę od chmielu a trochę jakby od grejpfruta. W smaku też czuć ten "krem do rąk". Ciekawy eksperyment, zaskoczyło mnie smakiem bardzo. Wypite z przyjemnością. Rojber - Imbirowe Aromat: Delikatne zapachy chmielowe, imbir, lekka żywica(też chyba od imbiru). Zapach delikatny i przyjemny Wygląd: piana dość wysoka, szybko zredukowała się. Smak: lekkie piwo z imbirową nutą, wg mnie troche za mało kontrującej goryczki. Miałem wrażenie, że piwo było dosładzane chociaż w składzie nic na ten temat nie znalazłem. Też wypite z przyjemnością. Dzięki za możliwość spróbowania.

cześć, byłem wczoraj w depozycie. Zabrałem: Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - American All Wheat Rojber - Na trawce Rojber - Imbirowe Zostawiłem: Alison - APA - na drożdżach FM52 x2 Alison - APA - na drożdżach US05 x2 Piwa są z tej samej warki, podzielone na dwa wiadra. Proponuje brać w zestawie żeby sobie porównać różnice pomiędzy drożdżami. Fermentowane w tych samych warunkach. Aktualny stan depozytu: Pils niemiecki - Dzieci, Plis! Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - Rye-Wheat APABrowar Przepona & Browar Pixie Dixie - "S-04" Wheat Bitter Browar Przepona & Browar Pixie Dixie - "Empire Ale" Wheat Bitter Rojber - Pożarowy Pils Rojber - Złamane ALERojber - Cydr wytrawny Rojber - grillowe ALEBrowar Korzenny - W12 - Imperial IPA Alison - APA - na drożdżach FM52 x2 Alison - APA - na drożdżach US05 x2

z góry przepraszam za krótkie recenzje, warunki do degustacji tym razem były średnie. misiek4251 - Witbier Piwo dość łagodne, miałem wrażenie, że dość długo już leży. W aromacie niewiele aromatów Witbierowych. Kolendra jeżeli była to delikatna, pomarańczy w ogóle nie wyczuliśmy. Mimo to nie było w tym piwie nic złego i wypiliśmy z przyjemnoscią. Nasycenie jak styl dość niskie. Browar Domowy Hoppy Pony - Peated FES Piana delikatna, dość szybko się zredukowała. Zapach z butelki jak i ze szklanki genialny. Chyba najlepsze piwo z torfem jakie piłem. Wędzonka wyczuwalna ale nie tak mocna jak się spodziewałem. Nastawiłem się na coś co będzie się piło godzine, a było całkiem inaczej. Pełne, słodkawe, lekkie toffi, czekolada. Palonka umiarkowana. Dzięki za możliwość spróbowania.

Stan depozytu powinien wyglądać tak: Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - Weizenbock Browar Przepona - Grodziskie Browar pmzs - Pils? 11,4 Browar Insanity Hops - Bock Alison - Stout ze świeżym imbiremBuk Browar - New England IPA misiek 4251 - Pumpkin Ale Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Session NEIPA Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - APA Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Norweskie kwaśne z mango Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Norweskie kwaśne z ananasem Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Grzeczny pseudolambic z agrestem i mango Alison - Mandarina Bavaria + Citra Pale Ale x2 Zabrałem: misiek4251 - Witbier Browar Domowy Hoppy Pony - Peated FES Zostawiłem: Alison - Mandarina Bavaria + Citra Pale Ale x2

degustowaliśmy we dwie osoby i obu nam przeszkadzała goryczka i ten aromat. Coś chyba poszło nie tak. Jak możesz to wstaw w depozyt jeszcze butelkę to może jakiś lepszy sensoryk spróbuje i powie Ci czy jest ok czy faktycznie wychodzi coś złego.

Cześć, byłem w piątek w depozycie i zabrałem: Browar pmzs- Singel hop Topaz 13,8 Aromat: Zapach lekki, fajne owoce tropikalne, delikatnie słodko. Niestety przebij aię też "mokra szmata" i psuje odczucie Smak: Goryczka troche zalegająca, nieprzyjemna. Ułożone ale smak też nie przypadł mi do gustu. Ogólnie: Niestety nie przypadło nam do gustu. Ciekawe było to, że mimo poprawnego nagazowania w ogóle nie szczypało w język, odczucie jak przy piciu mleka Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Session Wit IPA Wygląd: Słomkowe, delikatnie zamglone Aromat: może delikatny cytrus, ogólnie jakbym nie wiedział co to to ostawiłbym, że to pils(?), delikatny, przyjemny ale nic się nie wyróżnia Smak: Łagodne, goryczka leciutka, nic złego się nie dzieje, ale też nic ciekawego. Ogólnie: Fajne piwo do grilla, czy innej imprezy gdzie nie skupiamy się na degustacji. Fajne dla osób niezaznajomionych z tematami kraftu. Browar Insanity Hops - Black Ipa (Cienkusz po Porterze Bałtyckim): Wygląd: Brunatne, zamglone, jak na black IPA to chyba trochę za jasne. Piana jak z ubitego jajka, sztywna, ale na szczęście po paru minutach opadła. Aromat: trochę paloności, troche słodowe. Przebija alkohol. Chmielu prawie nie czuć, wg mnie za mało jak na black IPA. Smak: tutaj też bardziej palone niż się spodziewałem, troche popielniczkowo. Gotyczką w porządku, słodowa podbudowa ok. Browar Pixie i Dixie - Cydr: Zapach: Po otworzeniu butelki mocny vibovit/multiwitamina. Po przelaniu tego już nie czułem, za to wyszły mocne drożdze. Trochę w stronę piekarskich świeżych a nie piwnych. Smak: Wodniste, niewiele jabłka zostało, przyjemnie kwaśne. ogólnie: Fajnie się piło, ciekawa odskocznia od piwa. Odczucie poprawiłoby mocniejsze nagazowanie. Dzięki wszystkim za możliwość degustacji. Zostawiłem: Alison - Whisky FES x2 Alison - Stout(z przepisu z Wiki Stout Opalenicki) Alison - Stout ze świeżym imbirem Stan depozytu na dzień 17.11: Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - West Coast IPA Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - Brux West Coast IPA Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - Weizenbock Browar Przepona & Browar Pixie i DIxie - Roggenbier Browar Przepona - Grodziskie Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Session Kveik IPA Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Pszeniczne Browar pmzs - Pils? 11,4Browar Insanity Hops - BockBrowar Mikwej - Foreign Extra Stout 16° P Alison - American Wheat Alison - Whisky FES x2 Alison - Stout(z przepisu z Wiki - Stout Opalenicki) Alison - Stout ze świeżym imbirem

Byłem jeszcze raz w sobotę w depozycie. Zabrałem Browar Insanity Hops - WCIPA Browar Insanity Hops - Marcowe Zostawiłem Alison - American Wheat x2 Alison - SH Enigma Aktualny stan depozytu powinien wyglądać tak: Browar Tauruss-Polish Wheat Browar Przepona - Grodziskie v7 Browar Przepona - Lekkie jasne ale Alison - American Wheat x2 Alison - SH Enigma Browar Przepona - Grodziskie v8 Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Session IPA Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Session Kveik IPA Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Session Kveik IPA Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Session Wit IPA Browar Domowy Stefkowy Dzwoniec - Pszeniczne