od takiej podłogi z kostki brukowej nie to, ze będzie ciagnął mróz i wilgoć co zimą podczas ogrzewania pomieszczenia lub w trakcie warzenia spowoduje ogromny mostek termiczny i skraplanie sie wody. Poza tym jak to utrzymac w czystosci... Nie mowie juz o sterylnosci. Lej plyte betonowa 10cm, na to 10cm styropianu i 8cm wylewki cementowej. W wylewce zrob spadki i odplyw liniowy.