Zoltex

Nikt nie pomoże ?

Potrzebuje porady ekspertów. Jestem początkującym piwowarem domowym - 3 warki z brewkitów. Chciałem zacząć warzyć z ekstraktów niechmielonych, okazało się że u mnie w mieście jest hurtownia, w której mogę kupić tanio ekstrakty firmy FORBAKE. Nigdzie nei znalazłem info żeby ktoś takich używał i nie wiem czy sie nadają, tym bardziej że są w kilku opcjach. Na przykład: 1. ekstrakt słodowy jęczmienny aktywny - ekstrakt słodowy diastatyczny ze standardową grupą enzymów ze słodu jęczmiennego (alfa-amylaza, beta-amylaza, proteaza, hemiceluloza) o sile diastatycznej 5000-5200 stopni Pollaka. składniki: słód jęczmienny, woda 2. ekstrakt słodowy jęczmienny jasny - tu w opisie jest tylko - średnia aromatyczność. składniki: słód jęczmienny, woda 3. ekstrakt słodowy jęczmienny jasny special - średnia aromatyczność. składniki: jęczmień, słód jęczmienny, woda do tych trzech jest jeszcze dopisek - wprowadzenie cukrów fermentujących i dekstryn. 4. ekstrakt słodowy jęczmienny ciemny i super ciemny i tu jest dopisek - wprowadzenie słodowo-karmelowego smaku, dodatkowych cukrów prostych, dekstryn, substancji azotowych i mineralnych. Poza tym ekstrakty żytnie i pszenne. Co o tym sądzicie?