Skocz do zawartości

Matz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    144

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Matz

  1. Matz
    Podobno owoce lepiej dawać mrożone, ale niech wypowiedzą się mądrzejsi. Do głowy przychodzi mi jeszcze pirosiorczan sodu, przy fermentacji win się tego używa, ale nie wiem jak to wpływa na smak.
  2. Matz
    Moja pierwsza warka IRA smakowała wszystkim mimo zbyt wysokiej temperatury fermentacji - mocno alkoholowa. Grodziskie smakowało już im mniej. Zauważyłem że część znajomych woli piwa mocno wodniste bo są poprostu pijalne. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  3. Matz

    Citra APA

    Matz odpowiedział(a) na JamKebab temat w Piaskownica piwowarska

    Z tego co moje amatorskie oko widzi to będzie American Amber Ale. Poczytaj o tym stylu Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  4. Matz

    Śrutownik od Zelmera

    Matz odpowiedział(a) na szczepano temat w Sprzęt

    Wg mnie lepiej sobie oszczędzić tą kasę i kupować już ześrutowane. To jest młynek do mielenia ziaren na mąkę. Szukam takiego do kenwooda, ale po to by robić chleb. Jak ktoś rzadko piwo robi to taki ręczny da radę, dla dużych warek lub częstego warzenia jest walcowy(300zl). Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  5. Matz
    Lepiej to zgłosić do spółdzielni/ właściciela. Wykonać badania, lepiej nie ryzykować. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  6. Matz

    APA 11BLG z CP

    Matz odpowiedział(a) na Matz temat w Receptury

    Pytałem ponieważ był piątek po ich godzinach pracy :] Informacja, że warzyli wczoraj/przedwczoraj dała mi tyle co zeszłoroczny śnieg.
  7. Matz

    APA 11BLG z CP

    Matz odpowiedział(a) na Matz temat w Receptury

    Myślę, że ciężko będzie o to w sobotę Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  8. Matz

    APA 11BLG z CP

    Matz opublikował(a) temat w Receptury

    Cześć, Chciałem w niedziele uwarzyć APA z zestawu z CentrumPiwowarstwa. Niestety właśnie się zorientowałem, że zgubiłem kartkę na której rozpisane było zacieranie oraz chmielenie. Posiada ktoś takową, albo chociaż mógłby ktoś wesprzeć wiedzą? Drożdże FM52. Nie chciałbym aby to była bomba chmielowa której nie da rady wypić nikt poza mną, bardziej zależałoby mi na aromacie. Pale Ale 3,2 kg Caramunich ® typ II 0,15 kg Crystal Light 0,15 kg płatki orkiszowe 0,2 kg Marynka, granulat 15 g Cascade US, granulat 120 g Simcoe, granulat 50 g mech irlandzki 10g
  9. Matz
    Ja bym obstawiał zadawanie drożdży w zbyt dużej temperaturze. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  10. Matz
    Czy FM50 nadadzą się do Kolscha? Później chciałbym na nich zrobić American Wheat i APA.
  11. Matz
    Też mi się HB przestał podobać ostatnio. Nie uwzględnili reklamacji kolby 2000ml (miała pęcherzyki powietrza w szkle), za 40+ zł liczyłem, że będzie spoko, a później się okazało, że przyjechała kolba firmy które mogłem sam zamówić u producenta za 24 zł. Dlatego boli mnie brak informacji przy produkcie na temat producenta, przecież nie będę dopytywał się o każdy przedmiot. Raz dostałem info o przygotowanej paczce, jechałem w trasie więc po drodze chciałem ja odebrać, niestety musiałem czekać, aż przy mnie skompletują zamówienie. No i to co panowie wyżej brak paczkomatu (istnieje też coś takiego jak Kurier Inpost).
  12. Matz
    Prawdziwy Lapsang wali wędzoną szynką, trust me pracuje w Twinings
  13. Matz
    Garnek na indukcję musi mieć specjalne wielowarstwowe dno, inaczej jest problem z gotowaniem. Co prawda trochę moc wydaje mi się mała, mój czajnik elektryczny ma prawie 2kW, a mogę w nim gotować max. 1,5l wody. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  14. Matz
    Ja stawiałbym jednak na twoim miejscu na gar 50L. W przyszłości jak będziesz chciał dołożyć fałszywe dno to stracisz parę litrów. Różnicy w cenie nie ma takiej znacznej, a kiedyś zechcesz robić mocniejsze piwa >20blg i będziesz musiał ograniczać litrarz. Chyba, że mieszkasz w małym mieszkaniu i nie masz gdzie tego trzymać.
  15. Matz
    Ja bym wypił to piwo czym prędzej i zrobił następna warkę o wyższym ekstrakcie Nie ma co, metodą prób i błędów, przecież błędy też da się pić
  16. Matz
    Fermentacja pod ciśnieniem odpada, duże ciśnienie utrudnia życie grzybom i je stresuje. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  17. Matz
    Chodzi o transport zacieru czy brzeczki? Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  18. Matz
    Bierz z kranem, unikniesz problemu montowania samemu, a kupując kran osobno zapłacisz prawie tyle samo Zapytaj się tylko czy jest wewnątrz gwint zew. 3/4".
  19. Matz
    Niestety nie przerabiam, aż tyle surowca, żeby kupować po 25kg słodów specjalnych, ale dobrze znać alternatywę.
  20. Matz
    Pytam ponieważ mijam optime w drodze do pracy Szkoda, że nie widzę u nich słodów specjalnych
  21. Matz
    Auto korekta słody z Optimy. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  22. Matz
    Badaliscie może słody z opony? Bardzo mało osób ich chyba używa, bo wszędzie tylko viking malt. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
  23. Matz
    Odpowiedzi tak wiele. Źle zaciśnięty kapsel, źle rozmieszany surowiec do refermentacji, inaczej wymyte butelki.
  24. Matz
    http://www.piwo.org/index.php?/topic/19453-Jakie-książki-polecicie? Polecam tą którą kupiłem.
  25. Matz
    Wejdę w temat, a co z starterami stopniowymi? Wpływa to jakoś negatywnie czy jest tylko problem sterylnosci? Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.