Matz
-
Postów
144 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Matz
-
Tłumienie przepływu na ssaniu jest wskazane? Niestety za węże mam w oplocie zacisk na 30mm nie wchodzi w grę. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Zakładasz nierdzewny zmywak na wąż i go przywiązujesz, czy coś jeszcze? Jak z klarownością? Zmywak sterylizujesz w wrzątku, SS? Stosujesz go jednorazowo czy wielokrotnie? Pozdrawiam Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Stal nierdzewna 50L musi kosztować 300zł inaczej to używka nie ma siły.
-
Jeszcze nie podchodziłem do chmielenia na zimno, ale nie wystarczy wrzucić granulatu to worka nylonowgo i po sprawie?
-
Superpuchar dla Ciebie, a zdradzisz może schemat, jak jest umieszczony czujnik, skąd masz taką lansiarska obudowę? Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Mam fałszywe dno o szczelinach 7/20mm. Stwierdzam, że kupno pompy i zbrojnych węży nie będzie aż takim strasznym wydatkiem, ale nie wiem właśnie jak to że zabijaniem się złoża, ciągłe mieszanie niestety spowoduje problem z mętnościa. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Mam gar z kranem i fałszywe dno do niego, z przeczytanych mi postów wynika, że jeśli chce utrzymać temperaturę to powinnienem wprawić w ruch brzeczkę pod FD. Wydaje mi się że pompa pobierająca brzeczkę spod dna i pompująca ją nad sito powinna zapewnić równomierny rozkład temperatur. Martwię się tylko zasysaniem, czy nie spowoduje to zbicia się złoża? Ewentualnie jak temu zapobiegać? Grzeje na taborecie. Kran mam 3/4 20mm i nie wiem czy silikonowy wąż nie będzie się spłaszczał i zamykał przepływu? Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Niektórych oszczędność wody bawi a innych nie. O CO2 nie musisz się martwić, im go więcej w atmosferze tym szybciej rosną roślinki, ale mógłbyś je zbierać, tłoczyć do butli i wykorzystywać do kegów.
-
Robię jak kolega wyżej, nadmiar idzie na ogród. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Jak chcesz obieg zamknięty to tylko z agregatem wody lodowej, albo byś musiał naprawdę dużo sypać lodu. Podczas schładzania za pomocą chłodnicy zanurzeniowa za pierwszym razem się poparzyłem, więc musiałbyś ja schładzać na bieżąco. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Grzeje na taborecie stąd problem bo ciepło idzie od dołu, mieszadła nie mam robię to ręcznie. Edycja: Teraz pytanie mam trochę inne, jeśli zainwestowałbym w pompę która zaciągała by filtrat z dna i pompowana go do zacieru to czy mieszadło ma sens? Ewentualnie rozważam sprzedaż taboretu i montaż grzałek w kadziach.
-
Mam kadź zaciernofiltracyjną 48l z fałszywym dnem. Podobno może wystąpić problem podczas dogrzewania zacieru do przegrzewania i trzeba zapewnić jakąś cyrkulację tego co pod fałszywym dnem. Czy próbował ktoś odbierać to ręcznie bez żadnej pompy? Niestety nie mam teraz pieniędzy na pompę i armaturę do podpięcia jej do kotła. Będę teraz robił kadź warzelną i wypłukuje się z pieniędzy. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Karmelizacja może wystąpić przy niezbyt precyzyjnym sterowaniu. Do tego dochodzi problem z zabezpieczeniem nadprądowym przewodu oraz odpowiednimi przekrojami Ja właśnie się zastanawiam nad zrobieniem kadzi warzelniczej - tylko ,ze ja na taborecie i zacierno-filtracyjne cudo już mam, nawet hopstopper mam, tylko mycie tego pomiędzy wysładzaniem -> wygotowywaniem irytuje.
-
Komora fermentacyjna z kontrolą temperatury. Zero teorii - sama praktyka.
Matz odpowiedział(a) na burymichu temat w Projekty "Zrób to sam"
Jak ktoś posiada miejsce to wg mnie lodówka + termostat są lepszym rozwiązaniem. Nie trzeba się martwić o wkłady, prawdopodobnie moją komorę będę miał na sprzedaż bo mam dwie chłodziarki do fermentacji i skrzynia już nie będzie mi prawdopodobnie potrzebna. -
Mimo, że mam małą ilość warek na koncie to radzę nie ruszać przez te 3 tygodnie. Większość literatury oraz artykułów internetowych zaleca zostawienie dłużej niż krócej, wystarczy poczytać. Dlaczego miało by pójść w zlew? Autoliza drożdży, zakażenie? Jeśli masz obawy przed zakażeniem to czemu nie zrobiłeś testu stabilności brzeczki? Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Pokrywa fermentora - domknięcie po czasie?
Matz odpowiedział(a) na Muziu temat w Piaskownica piwowarska
No codziennie się człowiek czegoś uczy. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka -
Pokrywa fermentora - domknięcie po czasie?
Matz odpowiedział(a) na Muziu temat w Piaskownica piwowarska
Moim zdaniem rurka musi być. Zapewniamy w ten sposób "sterylność" procesu - trzeba tylko zamiast wody wlać spirytus. Jeśli komuś uciekają drożdże to co stoi na przeszkodzie żeby zastosować dwie rurki, albo więcej w jednym wieku? Nie trzeba wtedy się martwić, a co jeśli spadła szmatką? Jeśli dziecko szturchneło wiadrem i się rozszczelniło trochę za bardzo? Sam teraz zamierzam sprawdzić rurki cylindryczne. Rurka to nie majątek z uszczelką kosztuje mniej niż 5zl. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka -
Jak masz chęci, to NaOH, z drugiej strony fermentor majątku nie kosztuje. Spróbuj wymyć i sprawdź czy coś zostało. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Przekonałes mnie. Jeżeli ktoś ma jeszcze ciekawe propozycje to można pisać. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Piwna Wikipedię już czytałem. Po prostu wolę książki i podręczniki od artykułów internetowych. W własnej książce zawsze mogę zaznaczyć coś ważnego i dobrego wrócić w razie potrzeby, a artykuły lubią przebadać. Planowałam kupić obydwie pozycję. 20 złotych to nie majątek. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Wydaje mi się, że może to mieć znaczenie dla chmielenia. Gorzej będą się rozpuszczać substancje zawarte w szyszkach/ granulacie. Po gotowaniu musiałbyś dolewać wody przegotowanej, która już będzie miała więcej soli (kamienia). Jestem młodym piwowarem, więc mogę się mylić. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Chciałem kupić parę polskich książek na Allegro, ale ceny 150+ za 1 tytuł pokonały mój portfel. Czy ktoś może miał przyjemność z takim tytułem jak "Domowe piwo", autorstwa Adriana Banachowicza? Yeast pewnie kupię jak już będę miał kompendium piwowara. Wysłane z mojego Lenovo K53a48 przy użyciu Tapatalka
-
Zainteresowaliście mnie literaturą, niestety mój inglisz kuleje. Czy nie ma polskich odpowiedników, ew. gdzie można dostać angielskojęzyczne tytuły?
-
Najlepiej kupić duża używaną chłodziarkę (bez zamrażalnika) z jak najlepszą klasą energetyczną. Co do klas energetycznych to po 3 min z google: Przy cenie ~60gr/kWh, można policzyć roczny koszt. Trzeba tylko wziąć poprawkę na to, że chłodziarka będzie się częściej załączać ponieważ fermentujące piwo wciąż ogrzewa jej wnętrze. Edit: A przepraszam dopiero doczytałem, że chodzi o przechowywanie już gotowych piw. Więc zużycie będzie podobne prawdopodobnie do tego powyżej.
-
Tu ładny silniczek znalazłem: http://allegro.pl/lotniczy-silnik-pradu-stalego-z-reduktorem-i6564517203.html
