Mathev
-
Postów
181 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Mathev
-
Fermentor stał w pokoju gdzie była temperatura 20°C. Jak zobaczyłem imprezę drożdży to otworzyłem na chwilę okno. Dlaczego sprawdziłem blg? Z czystej ciekawości bo tak burzliwej jeszcze nie miałem. Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Jak już pisałem w 48h z 15 do 5blg. Przez kolejne dni już nic... jest to wina spaceru drożdży? Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
no to żeś pojechał chyba z temperaturą ostro w górę 20°C MAX Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Obstawiam, że rurka Ci się zapchała. U siebie używam ciut większej średnicy, aby uniknąć właśnie tego typu problemów. Względnie możesz mieć za dużo wody w butelce i nie da rady przepchać. Ogólnie piany brak, drozdze na dole. Po niecałych 48h fermentacji z 15° do 5° blg Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Powinienem wymienić na klasyczną rurke? Fermentor jest napęczniały jakby miał wybuchnąć [emoji14] Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Dzięki wszystkim. Nie ukrywam zalamalem się trochę Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Zrobione Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Otworzyłem fermentor i zebrałem trochę piany zdezynfekowaną łyżka. Wymieniłem rurke, umylem pokrywkę i zdezynfekowałem ją. Jest nadzieja ze będzie ok? Będzie to moja pierwsza infekcja po jakim czasie ją rozpoznam? Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Ucieka cały czas... temperatura 20°C Otworzyłem teraz okno. W środku black aipa 15°blg. Drozdze s04 Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Cześć. Jestem w stanie to jakoś uratować? Czy pewne zakażenie? Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Na wodzie tak samo. Już go jest "skalibrowany" Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Czy kupić nowy cukromierz? Wysłane z mojego SM-G925F przy użyciu Tapatalka
-
Zacząłem 3 razy dziennie bujać fermentorem. Blg spadło z 10 do 8 )
-
Słody jakie użyłem Pale Ale 4,6kg Karmelowy ciemny 0,5kg Chocolate 0,44kg Palone ziarno jęczmienia 0,5kg Zacieranie 70min 67°C-próba jodowa 10min 67°C- Słody ciemne 5min 78° 70min gotowania Po 10 min chmiel Northdown 31g Po 55min gotowania dodałem 625g laktozy
-
Odkrywcze stwierdzenie jak na forum piwowarskie Może Tobie wychodzą takie wyniki, ale są tacy, którzy niewiele mierzą, a piwo wychodzi takie jak trzeba rozumiem że ewidentnie robię coś źle?
-
Rozumiem że warzysz piwo. Sprawdzasz blg początkowe, wychodzi Ci 16blg, po czterech tygodniach pomiar daje Ci 10blg i spokojnie butelkujesz?
-
Jutro mina dwa tygodnie od warzenia. Blg spadało tylko przez pierwsze 3dni. Mieliście żeby poczekać. Przez kolejne 10dni nawet nie spadło o 0,5 Blg. Co mogę zrobić? Czy tylko poczekać jeszcze kilka dni i butelkowac?
-
Nie po drodze mi a nie chce płacić bez sensu za przesyłkę
-
O wytrzymałość. Gdzie we Wrocławiu coś takiego kupie?
-
Czy szybko złączka John guest będzie się nadawała do podpięcia co2?
-
Laktoza zwiększa ekstrakt?
-
Dzisiaj o 5 rano miałem 10blg, teraz pomiar daje identyczny wynik.
-
Hej, Mam kilka pytań odnośnie samej fermentacji. W poniedziałek warzyłem sweet stouta, w tym samym dniu dodałem drożdże które wcześniej uwodniłem. Drożdże które użyłem to Mauribrew Ale. Ekstrakt początkowy 16blg, dzisiaj po niecałych 3 dniach pracy spało do 10° i brak bulek w rurce. Jak sytuacja utrzyma się przez kilka dni to co mogę/powinienem zrobić? Mogę otworzyć fermentator i zamieszać drewnianą łyżką aby wznowić prace? Czy lepiej dodać nowych drożdży? a może macie lepszy pomysł?
-
Gdybyś trzymał kilka tygodni to może coś by wyszło, ale przy takim ekstrakcie 3 tygodnie to minimum dla odpowiedniego przefermentowania i posprzątania po sobie drożdży. Poza tym fermentacja cicha też nie jest konieczna jeśli nie potrzebujesz gęstwy drożdżowej. Chmieliłem na zimno
-
Niestety jestem początkującym piwowarem. Nie mam nikogo znajomego od kogo mógłbym cokolwiek się dowiedzieć. Cała swoją wiedzę brałem z internetów. Gdzieś wyczytałem że jak za długo zostawi się piwo na burzliwej to wpływa to negatywnie na smak i aromat piwa. - mit?