Nonik

Przyłączam się, Maryh ma racje...

Kiedy można spodziewać się regulaminu i dokładnych terminów na zgłoszenia?

To normalny lidlowski tylko ładniejszy. Na forum jest kilka tematów. Co masz na myśli żeby zrobić jaj w browarze? no żeby jakoś to połączyć z kadzią filtracyjną i żeby zacier przepompowywać do niej a potem brzeczkę z powrotem. Chyba że to jest jakieś kombinowanie na siłe, drogie i nie fajne i istnieje jakiś łatwiejszy sposób na oddzielenie słodu od płynu?

No ciekawe, ciekawe, szczególnie że ten warnik ma większą moc Tylko ja chyba myślę o czymś innym i wole bez kosza chyba...

Witam, przeszukując internety natrafiłem na taki garnuszek http://allegro.pl/garnek-elektryczny-do-pasteryzacji-hyundai-pc200ss-i6541539462.htmli tak sie zastanawiam czy ktoś z was ma doświadczenie z takim sprzętem w roli kadzi zacierno- warzelnej? A może ktoś przerobił już taki garnek na taki pro, z "normalnym" kranem, mieszadłem itd? jaki był koszt przeróbki, jak się sprawdza? Jak ewentualnie go przerobić, jakie materiały i czy jest możliwość w tani sposób połączyć ten elektryczny garnek np z innym garnkiem (kadzią filtracyjną), żeby zrobić już tak jak jest w browarach?

Co myślicie o czymś takim: Zrobić 20 l gęstej brzeczki (np. 24 blg) i to potem rozcieńczyć po gotowaniu i chmieleniu do 40l i fermentować już normalnie? Czy takie coś nie wpłynie na smak i jakość gotowego piwa, w porównaniu do piwa które od zwyczajnie, całe byłoby gotowane i chmielone (blg 12)?

No właśnie, chciałbym zacząć lać piwo do kega, ale nie mam pojęcia z czym to się je. Czytałem różne rzeczy o tym ale nadal mam wątpliwości. Po pierwsze potrzebuje kega- to na allegor czy olx można kupić- jasna sprawa. Ale co z resztą, butle, reduktor, czy to musi mieć jakieś "pozwolenia" do kontaktu z żywnością i to samo tyczy się gazu, skąd i jak te elementy zdobyć, na co zwrócić uwagę? Może ktoś ma jakiś taki zestaw w warszawie i chciałby się go pozbyć, pokazać ?

Z tego co widzę to po prostu nie ma dobrych książek po polsku.

Temat zainspirowany książką pewnego piwnego blogera i w związku z tym pojawia się u mnie pytanie: czy moglibyście polecić jakieś książki odnośnie technologi produkcji piwa, surowców wykorzystywanych w piwowarstwie, czy po prostu jakieś ciekawe pozycje, które osoby interesujący się piwowarstwem powinny znać? Najlepiej aby były w języku polskim.

No i fajnie

Czy jest jakaś różnica jeśli chodzi o normalne stosowanie w domowym browarze między taki nadweglan sobu z allegro http://allegro.pl/nadweglan-sodu-1-5h2o2-wiadro-3kg-aktywny-proszek-i6472578374.html?snapshot=MjAxNi0xMC0yN1QyMjoxODoyMlo7YnV5ZXI7MTI3ZjUxYjYwN2I0NjY0NDkxYzU1OWZjMDE0OGI4MGI5NDMwYzgxNmYyMzcxOTUxM2I5NWU2MWJmYmYyMjQyYg== a taki "specialnie do piwa" np. http://www.browamator.pl/oxi-one-400g-skuteczny-srodek-do-dezynfekcji,3,90,2444 czy http://twojbrowar.pl/pl/laboratorium-piwowarskie/653-chemipro-oxi-1kg.html? bo cena jest spooooro niższa

Witam, czy ma ktoś wiedzę na temat tego w jakiej cenie bary/multi-tapy kupują jednorazowe kegi 30l standardowego piwa rzemieślniczego z jakiegoś małego browaru np z warzelnią 10/20hl( wiadomo że cena zależy co to za piwa, ale tak średnio czy jest to 150zł czy może 450zł)? i w jakiej cenie sklepy kupują również standardową butelkę takiego piwa? Z góry dziękuję za odpowiedzi

Po co białkowa ? aby piwo było bardziej klarowne

4kg- pale ale 0,15- karmelowy 150

ok. w takim razie zacierać bardziej na wytrawnie np. 52 stopnie - 15 min 62 stopnie 40 min 72 stopnie 20 min i mash-out? I jeszcze pytanie czy lepiej dać świeże z paczki czy może gęstwe po apa chmielonej na zimno?