Wiecha

11 warek łącznie 191 litrów RAZEM: 4949,5 l

Zestaw jest chyba na 21 blg, mi wyszło 22 ale ok 18 litrów. Użyłem 2 paczki W34 i jakoś poszło, zjadły do 4,5-5 BLG. Teraz jednak faktycznie użyłbym gęstwy po słabszym piwku.

Wg instrukcji do tego zestawu: Zacieranie: 20 min w 63 C 40 min w 72 C 2 min w 78C gotowanie: 90 minut Marynka 60` Lubelski 20` cukier trzcinowy 15` tylko chmielu było po 40g Robiłem ten zestaw ok. rok temu tylko na drożdżach W34/70. Ogólnie wyszło w porządku - bardzo smaczne, czekoladowe, niestety trochę przegazowane, ale to był mój pierwszy dolniak więc nie spodziewałem się, ze będzie wszystko na perfect.

Kupiłem i nie żałuję.

- koelsch 19,5 l - witbier 19,5 l - saison 21 l - summer ale 19,5 l - rooibos pale ale 8,5 l - south african session ipa 12 l - simcoe session ipa 18 l - pipa 18 l - rye aipa 18,5 l - double ipa 19 l - desitka 21 l - apa 19 l - czeski pils 20 l w sumie II półrocze 2017 - 233,5 l Razem 11814,50

No udało mi się trafić na promocji, jeszcze przesyłka była darmo, niestety sprzęt przyszedł trochę powyginany ale nie przeszkadza to w używaniu. Jeśli chodzi o samo gotowanie chmielu to właśnie wydaje mi się, ze się zapycha i nie ma cyrkulacji (ale to może tylko wrażenie - ciężko powiedzieć, piwa się jakoś nachmieliły i tak ) . W każdym razie ostatnio po prostu wrzucam chmiel do gara a potem po schłodzeniu filtruję przez to sitko. Wiadomo jak jest sporo chmielu to się przytka - ale wtedy wystarczy wysypać chmieliny i jechać dalej z koksem. Ogólnie to sprawnie mi to zawsze szło, czasu niewiele schodzi, a przy okazji jeszcze się napowietrza brzeczka przy przelewaniu.

Ja stosuję coś w tym stylu: https://www.aliexpress.com/store/product/32cm-New-Stainless-Steel-12-5-Hop-Spider-Home-Brew-Beer-Hops-Filter-300-micron/211413_32761027221.html Kupiłem u chińczyków za jakieś 55 zł - miało być do gotowania chmielu, ale miałem wrażenie że się zapycha i słabo brzeczka przepływa. Teraz po prostu przelewam brzeczkę przez to sito po chłodzeniu i ładnie zatrzymuje większość chmielin.

Również się skusiłem - profesjonalna robota, szybka dostawa. Polecam tego Użytkownika Teraz trzeba coś uwarzyć, żeby przetestować sprzęt.

Również robiłem w garnku 5 L i było nieporównywalnie lepsze od tych z brewkitów.

Otwierać piwo nad wiadrem/miednicą - potem zlać do szklanki i jest ok

W tesco promocja na browar Wrężel - 5.99 za piwko. Dostępne: AIPA, Double witbier, Exotic IIPA i Black Rye Ale

Robiłem niedawno wibiera na sucharach Mangrove Jacks M21 Belgian Wit i wyszło całkiem fajne piwko - chociaż w moim odczuciu bardziej przyprawowe niż owocowe. Odfermentowały z 10,5 blg do 2,5 bez żadnych problemów.

W jakim markiecie można to nabyć ?

Altbier 20l Porter bałtycki 18l Stout 20l Barley Wine 12,5l IPA 18,5l RIS 13,5l Śliwkowe ale 18,5l Weizen 19l Grodziskie 18l w sumie I półrocze 2017 : 158 l Razem: 4758 l