-
Postów
26 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Osiągnięcia Tomi23
-
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Browamator - opinia
-
Zakwaszanie kwasem mlekowym - próg wyczuwalności
Tomi23 odpowiedział(a) na eltomek temat w Piaskownica piwowarska
Ja dawałem i 10 ml na 20 L i nie było tego czuć w piwie. Wszystko zależy od składu wody u Ciebie w kranie. -
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: PPPP - Polskie Proste Piwne Porachunki - już do pobrania
-
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Filtracja stanęła. Trzy razy... Słód? Zasyp? Sprzęt? Co zawiodło?
-
Garnek OBS z nierdzewki vs indukcja
Tomi23 odpowiedział(a) na mietekii temat w Piaskownica piwowarska
Myślę ze będziesz zadowolony, to dobra cena. Mialem taki, tylko ze bez termometru i zapłaciłem trochę więcej. Mialem tez problem z cieknącym kranikiem na zewnątrz przy ściance, ale do ogarnięcia. Przesiadłem się na automat GF i jestem zadowolony ? -
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Bank drożdży piwowarskich - rewizja po latach.
-
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Bank drożdży piwowarskich w domowych warunkach 1/4 - sól fizjologiczna
-
A może to pomoże https://twojbrowar.pl/pl/grainfather/2432-gf-tap-adapter-set.html Bez problemu podłączysz pod kran, tylko musisz odpowiedniej średnicy waz podpiąć pod chłodnicę.
-
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Mini moblie rollbar Keg Cornelius 9l
-
Muchor zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Wybór kotła, z pompką i bez pompki, prośba o poradę
-
Wybór kotła, z pompką i bez pompki, prośba o poradę
Tomi23 odpowiedział(a) na taaniel temat w Piaskownica piwowarska
Pompa recyrkulacyjna to, tak jak Suchejroo napisał, zabiera brzeczkę spod kosza zaciernego przy dnie gara, gdzie temperatura jest najwyższa i pompuje ją na gore kosza zaciernego utrzymując m.in równomierną temperaturę w garze - tak to wygląda w automatycznych koszach zaciernych. Mieszając zacier mieszadłem podczas zacierania, również utrzymujesz równą temperaturę w całej jego objętości, co wpływa na większą wydajność zacierania. Jeśli mieszadło wrzucisz do gara bez kosza zaciernego to pewnie pompa już będzie zbędna? -
Proponuje jeszcze duuuużo poczytać zanim zaczniesz radzić innym na forum ?
-
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: refermentacja - jak policzyc
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Tomi23 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Nie strasz pan, bo dopiero co zamówiłem taka gilzę od majfrenda. Podobno tez nierdzewka... -
Ravage Trzy Baryłki zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Styropianowa lodówka do fermentacji - Poradnik jak prawidłowo korzystać
-
Styropianowa lodówka do fermentacji - Poradnik jak prawidłowo korzystać
Tomi23 odpowiedział(a) na Ravage Trzy Baryłki temat w Piaskownica piwowarska
Tak na przyszłość to jeśli masz duza różnicę temperatur pomiędzy uwodnionymi drożdżami a brzeczka, to dolewaj niewielkie ilości brzeczki do drożdży, aż uzyskasz odpowiednia temperaturę - zbliżoną do brzeczki. -
Napowietrzanie jest korzystne tylko po schłodzeniu brzeczki i przed zadaniem drożdży. Napowietrzanie gorącej brzeczki, czyli HSA (hot side areation) ma wpływ na szybsze starzenie się piwa, ale podobno w piwowarstwie domowym nie ma się o co martwic? Bardziej zastanawia mnie czy gotowanie takiej brzeczki zaraz po HSA usuwa z niej tlen?
-
Ja kupiłem gar nierdzewke z kranem. Faktyczne wydatek większy, ale do kranu od razu montuje sraczrure i filtruje i wysladzam bez przelewania młóta do wiadra. Oszczędność czasu i wygoda, mniejsze ryzyko napowietrzania brzeczki. Niedługo będę się pozbywał dotychczasowego sprzętu, bo przesiadłem się na Grainfather, ale już będziesz dawno po zakupach?
-
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Marzę o takim piwie....
-
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Sprzet dla Początkującego
-
Albo mała zamrażarkę na jedno wiadro. No właśnie nie wiem do ilu stopni zejdę w lodowce przy cold crash?
-
O tym nie pomyślałem, ale na razie tylko oglądałem to w necie. Dzieki. Czyli wygląda na to ze na 2 fermentory to jedynie lodówka...
-
Mam podobny dylemat, wiec podepnę się do tematu. Chce kopić zamrażarkę szufladowa, około 150 cm wysoka, na 2 fermentory. Wydaje się być lepsza od lodówki dzięki możliwości zejścia z temperatura niżej (cold crush) i lepszą izolacją, ale obawiam się trochę kontrolowania temperatury brzeczki gdyż zamierzam włożyć sondę do wiadra, a chłodzenie w zamrażarce odbywa się szybciej nic w lodowce. Mam ten sam sterownik co Ty.
-
Tomi23 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Recenzja pokrywy z IKEI do chmielenia na zimno
-
Recenzja pokrywy z IKEI do chmielenia na zimno
Tomi23 odpowiedział(a) na Suchejroo temat w Piaskownica piwowarska
Jak podczas trwającej cichej wmontowałeś sito na wysokość 9 L? P.S. Nutella na cicha ? -
https://www.wiki.piwo.org/Pierwsze_piwo#Fermentacja Poczytaj i obserwuj ? Jest jeszcze opcja, ze drożdże były w słabszej kondycji i dlatego start fermentacji może być opóźniony.