Terefere1990

Siemanko! Jestem na etapie wyczekiwania na ostatnie dodatki do mojego nowiutkiego 100l garnka z kranem i wielowarstwowym dnem ( :))) ). Chcialbym zrobic Polskie Ale, ale jako, ze to jest moj pierwszy raz z takim garnuchem chcialbym poradzic sie juz kogos bardziej doswiadczonego, kto juz mial stycznosc z takimi gabarytami w domowym zaciuszu. Sugerujac sie opisem: Chcialbym uzyskac: 13°Blg ok.40 IBU 70-80 litrów W tym celu wykorzystał bym: 20kg słodu Pale Ale Strzegom - akurat tyle mi zostalo, wiec nie bede świrował z pilznenskim Marynka - na goryczke - ilosc w zaleznosci od tego jak wylicze to ze wzoru Lubelski - jak robilem po raz pierwszy Polskie Ale dodawalem go 30-40g na ok. 20l brzeczki - tym razem - jesli uzyskalbym przed gotowaniem te 80l, chcialbym dodac rowno 200g tego chmielu na aromat na 5' przed koncem Cały słod wrzucilbym do wody o temp. 75°C - roznica temperatur dalaby ok 69-70°C (???) <- pytanie nr 1. Zacieranie jednotemperaturowe - 69°C Po wychłodzeniu wszystko odfiltrowuje i przelewam do 3 fermentorów. Tutaj dzieje sie roznica, poniewaz do kazdego z fermentorow wrzucam inny rodzaj uwodnionych drozdzy suchych. Donstar nottingham Mangrove Jacks M54 Californian Lager Fermentis S-04 Proszę o ocenę i porady, przesłanki. Pozdrawiam!

Oook! Dzieki za reakcje Panowie! Jak uda mi sie wszystko skompletowac i bede po 1 warce na tym sprzecie to sie pochwale Pozdrowki! Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

1. Prawda - hop stopper 2. Na to cos zaradze, albo mniejsze naczynia pojda w ruch albo cos innego wykombinuje 3.Mam 40l gar, wykorzystam. No i 8 fermentorow. Po wysladzaniu wszystko zlal bym do gara 100l gara z blockerem 4.Taboret zakupie 5.Zainteresuje sie karbowana Czyli, ogolnie wszystko do zrobienia ? Jak "utwardziles" wezyk? Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

Chlodnice zrobilbym z miekkiej miedzianej rury Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

Czesc! Dzisiaj w pracy :>>> duzo rozmyslalem jak tu robic wiecej piwska na 1 raz, wpadlem na pewien pomysl i prosze o komentarz, wypowiedz, co wy o tym myslicie. Moze ktos juz cos takiego robil? Po kolei: Kupno garnka z kranem 100l Juz do zacierania podlaczony bylby sracz wezyk, zeby bezposrednio po zacieraniu wszystko przez niego wyslodzic Nastepnie czyszczenie gara z mlota, zamiana wezyka na hop blocker, przelanie brzeczki do gara i rozpoczecie warzenia. Nastepnie, wiadomo, chlodzenie filtracja zadanie drozdzy i finisz. Co o tym sadzicie ? Wysłane z mojego GT-I9305 przy użyciu Tapatalka

Rozumiem! Dzieki za odpowiedzi Panowie, poczytam i jesli udaloby mi sie jednak osiagnac cel - wypije piwko za wasze zdrowie Pozdrawiam serdecznie!

Ok, a co jeśli chciałbym poprostu legalnie sprzedawać to piwo po znajomych czy sklepach, nie chcialbym miec nieprzyjemnosci za nielegalne rozprowadzanie alkoholu.

Cześć! Chciałbym w przyszłości sprzedawać swoje piwko na lokalnym rynku, póki co, skontaktowałem się z zaprzyjaźnionym radcą prawnym, który ma mi rozpisać cały proces zakładania własnej dzialalnosci, tj. własnego browaru. Żeby przyspieszyć ten proces, chciałbym poradzić się was, osób które mają juz to za sobą, dlatego pytanie brzmi: - od czego zacząć, z kim się kontaktować i czego się spodziewać? Dodam, że jestem zatrudniony w fabryce na pełny etat, odciągają za mnie wszystkie składki i chciałbym narazie działać w taki sposób, na tygodniu praca w zakładzie, dodatkowo w wolnym czasie produkcja piwa + sprzedaż po lokalnych sklepach. Proszę o porady, wskazanie kierunku. Pozdrawiam serdecznie!

Cześć! Pozdrowienia z Wałbrzycha dla szanownego grona piwowarów! Zaczałem sie bawic z piwkami kilka miesiecy temu,a wlasnie jestem w trakcie schladzania brzeczki mojej 4 tej warki:) Mocno sie w temat wkrecilem, łyknąłem 3 książki, z każdą kolejną ilością wiedzy coraz sprawniej przechodze przez kazdy proces, no i mam nadzieje, ze karma kiedys do mnie wroci i bedziemy mogli sie spotkac przy okazji piwnej imprezki popijajac dobre piwerko;) Aktualnie szukam stylu ktory by mi najbardziej pasowal i wszystko wskazuje na to, ze chyba na piedestale bede stawial ciemne piwerka. Milego dnia! Kuba PS. Kopyr - jestem fanem :)))