Lichtus

Nie korzystałem jak dotąd z opcji schematu fermentacji. Jedyne problemy jakie miałem to gdy nagle odłączyły mi się czujki temperatury. To jednak była wina połączeń. Dotąd uzywalem wersji 3.5 i dzisiaj wystartowałem na wersji 4.01. Mam nadzieje że będzie działać jak należy. Wysłane z mojego SM-G975F przy użyciu Tapatalka

Witajcie Czy ktoś z was spotkał się kiedykolwiek z problemem podłączenia do sieci wifi brewpiless? Miałem ostatnio chwilową przerwę w dostawie prądu. Mimo to kontroler działa jak należy (tzn. utrzymuje zadaną temp.) Niestety nie mogę nic innego zrobić bo nie mogę się do niego dostać. Widzę siec, ale laptop nie może pobrać adresu ip. Wpisywalem ip ręcznie i też nic. Wgrywałem nowy soft ale podobno to nie ma wpływu na ustawienia wifi. Czy da się to jakoś zresetować? Edit: Wgranie na nowo softu pomogło. z góry dzięki za rady. Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka

nie diacetyl a aldehyd octowy

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka

patent... hop spider wsadzasz do piwa a do niego wezyk....https://www.youtube.com/watch?v=tfvyIUgmOPo

chyba że jesteś mistrzem sensoryki to wszystko wyczujesz a tak na poważnie to jeśli poczekasz aż drożdże opadną i zlejesz brzeczkę znad drożdży to nie powinno być problemu. Ja zawsze jak pomieszam to dodaję drożdże, które unoszą się w toni brzeczki bo to te są najbardziej żywotne.... to co opada daję w kanał..

Taki osad białkowy (po tzw. przełomie - w trakcie gotowania pojawiaja się takie kłaczki - jak kluski lane. W piwach pszenicznych lub z dodatkiem pszenicy jest to bardziej widoczne) to normalka. Dlatego robi się whirlpoola i najlepiej dodatkowo odczekać tak z 20 minut aby wszystko opadło. Ja jak zlewam brzeczkę do fermentora to wężyk trzymam tuż pod "lustrem" brzeczki a nie na dnie. niestety w garze na dnie potem zostaje 2-3 litry brzeczki z osadem... to są straty. Oczywiście można to filtrować przy pomocy np Hop Stopera, pończochy itd. To już zależy od fantazji piwowara Pozdro!

białka... pewnie i chmiele... nieodfiltrowane... z czasem opada niżej... tzn lekko się zbija... W trakcie warzenia warto założyć pewne straty, przy gotowaniu czy potem zlewaniu na cichą czy po chmieleniu na zimno. Niestety taki urok

Sorachi Ace to żaden cytrus...mimo że tak opisany. Lepiej dac Citrę czy Mosaic. Dodałem Sorachi na 2 dni cichej i mam kokosa..

Możesz zacząć na tej indukcji ale robić mniejsze warki. Jak masz gar np 20 litrowy to spokojnie możesz zrobić warki nawet 14-15 litrowe. Mała kuchenka indukcyjna powinna dać radę bo tu ważna jest jej moc. Podejrzewam, że ma moc ok 2000 W. Popróbuj. A jak złapiesz zajawkę na zacieranie będziesz kombinował dalej Na indukcji dasz radę nawet zwykłym emaliowanym garnkiem... byleby nie był poobijany

podobnie miałem kiedyś na początku swojego piwowarstwa jak przy zlewaniu piwa do rozlewu zaciągnąłem przypadkiem sporo drożdży..(gęstwy z dna fermentora)... - w efekcie drożdże po dodaniu glukozy szybko się uaktywniły... i rozpoczęły imprezę

dokładnie... z tym też trzeba uważać, masz rację. U mnie nowa warka była 2 x większa od poprzedniej. Prawda też taka, że mimo wszystko zalewamy oprócz żywych drożdży również te martwe co tez może mieć wpływ na kolejne piwo. Dlatego piwo stoi obecnie w 8 stopniach aby się drożdże za bardzo nie rozbujały... i bedę stopniowo podnosił.

Coś w tym jest. W sobotę warzyłem pilsa. Wczesniej zlałem monachijskie ciemne na cicha a gęstwę po nim zalałem świeżą pilsową brzeczką. Ruszyło od razu. Ilośc drożdzy ma spore znaczenie, szczególnie przy większych warkach.

U mnie Monachijskie ciemne startowało 4 dni.... i wystartowało....