Mszewski

Witam, chciałbym się pobawić aromatami w piwie. Czy ktoś miał takie doświadczenie? Na jakim etapie i w jakiej ilości dodać aromatu do 20 litrowego piwa? Dodatkowa sprawa skąd takie aromaty nabyć ? Pozdrawiam wszystkich, dawno mnie tu nie było ?

Witam, chciałbym się pobawić aromatami w piwie. Czy ktoś miał takie doświadczenie? Na jakim etapie i w jakiej ilości dodać aromatu do 20 litrowego piwa? Dodatkowa sprawa skąd takie aromaty nabyć ? Pozdrawiam wszystkich, dawno mnie tu nie było ?

Mam zamiar warzyć za 2 tygodnie piwo z pędami sosny. Chciałem dopytać bo nie mogę tego znaleźć nawet w necie jak najlepiej takie pędy przechowywać? Zamrażarka (żonie ten pomysł nie przypadł do gustu) czy wystarczy piwnica? Pozdrawiam.

Witam Panowie czytam i czytam o dodaniu pulpy z mango i nadal nie mam rozjaśnionego umysłu. Ja ogólnie nie przelewam piwa na cichą nie zlewam go z nad drożdży nawet przed dodaniem chmielu na zimno. Teraz tak myślę czy jak dodam pulpę bez zlewania znad drożdży to czy to odda fajnie swój smak aromat czy raczej zrobić tą cichą fermentację. Bo jak wiem po dodaniu mango drożdże jeszcze ruszą bo ono ma przecież cukry. I tu pytanie przed dodaniem mango zlewać na cichą czy nie i czy przy późniejszym dodaniu chmielu na zimno muszę ponownie przelać piwo znad pulpy z mango ? Bo tyłu krotne przelanie wiąże się z powiększonym ryzykiem zakażenia.

Serdecznie witam po raz kolejny ? Na forum jestem od pewnego czasu i nawet staram się tu i ówdzie udzielać. Panowie i Panie, nie raz mnie poratowaliście radą dzięki czemu mam na swoim koncie już 16 myślę w miarę udanych warek ? To forum jest kopalnią wiedzy , a wiedza sporej części z was jest przepotężna ? Chciałbym się wytłumaczyć dlaczego witam się ponownie - zaczynam nową przygodę na Instagramie. Pisze tam swoje przemyślenia, wypociny podczas degustacji piw (głównie polski Kraft) I chciałem się tu przedstawić i przywitać jako @piwne_shoty. Jeżeli ktoś z was ma konto na Instagramie i zdecyduje się mnie obserwować będę niezmiernie wdzięczny. Uważam że polski rynek piwny potrzebuje jak najwięcej osób propagujących kulturę picia piwa i promocje polskich browarów rzemieślniczych. Zapraszam do dyskusji na temat moich degustacji i jak to mówi Michał Pol w Kanale Sportowym zostawiajcie serduszka, Follow, komentarze. ? Będę wdzięczny za kolejną pomóc tym razem nie przy sensu stricte warzeniu piwa , a przy rozwoju mojej nowej pasji związanej z piwem na Instagramie. Profil piwne_shoty. Z góry dziękuję Panie i Panowie. ❤️ piwne_shoty

Zrobiłem to na takiej zasadzie: http://www.blog.homebrewing.pl/czy-mozna-dodac-platkow-zbozowych-do-piwa-warzonego-z-ekstraktow/

Pierwszy raz kleikowałem płatki w brzeczce pływa coś jakby taki osad z przefiltrowanych płatków takie pozostałości. Czy to się podczas fermentacji składuje w jednolity płyn ? Bez zdjęcia ciężko mi to inaczej opisać

Można kleikować razem płatki owsiane jęczmienne i pszeniczne ? właśnie gotuje wodę a żalezy mi na czasie

Panowie zastanawiam się czy jest możliwość uwarzyć NEIPA czy Hazy z ekstraktów? Czy w ogóle jest taka możliwość uwarzyć coś "soczkowego" nie zacierając?

Witam. Panowie się zabieram za pierwszą pszenicę jak to mówią jak sójka za morze ;D temat już dograny z tym że nurtują mnie drożdże. Bo mam od znajomego Fruit Blanche G1 Gozdawa a wiadomo że pszenicę robią drożdże. Ktoś używał tychże drożdży jakieś przemyślenia. Bo jasne jest że lepiej płynne ale nigdy ich nie używałem jest z tym trochę zabawy a nie mam warunków ani sprzętu do tego. Prędzej bym zapytał czy są one na poziomie WB 06 czy od nich odstają. Miałbym jeszcze dostęp do drożdży Munich Classic (hefeweizen) - Lallemand. Pozdrawiam

Jak to słoik? Jak to poprawnie wykonać?

Panowie jest plan u mnie na pszenicę a wiadomo w tym stylu główną rolę grają drożdże. Chce użyć płynnych które robią zdecydowanie lepszą robotę ale nie mam możliwości zrobienia startera . Można je dodać bezpośrednio?

Dzięki Panowie ja zrobiłem tak - Mycie szczotką gorąca woda plus płyn. Następnie gorąca woda plus oxi. Nie śmierdzi mam nadzieję że to da radę. Pozdrawiam dziękuję jak zawsze pomocni

Mam bardzo nietypowy problem. W czwartek wrzuciłem butelki do wanny z gorącą wodą w celu namoczenia by odeszły etykiety. Wyjechałem na weekend poza miasto zostawiając butelki spokojnie w wodzie. Przyjeżdżając dziś woda a co za tym idzie butelki śmierdzą taką odstałą wodą, takim bagnem , trochę gotowane brokuły (mam nadzieję że wiecie o czym mowa) A jutro miałem zaplanowane butelkowanie. Czy ktoś z Was miał podobny problem i czy ewentualnie można się jakoś pozbyć tego zapachu ? Nie wyobrażam sobie by ten smród dostał się do gotowego piwa.