KiLL4r
-
Postów
72 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez KiLL4r
-
czyli zacier mieszam w połowie np. 6 l na 4 kg słodu a 6 nastepnych gotuje i dolewam?
-
A jak gęsty zacier 2,5:1 ?
-
Witam wszystkich serdecznie ! Jutro od rana zabieram się za warzenie koelscha. Nie bardzo rozumiem czy jest to dekokt czy infuzyjne zacieranie, otóż w instrukcji pisze: "Zacierać począwszy od gęstego zacieru w temp. 43 °C Podgrzewając i dodając wrzątku dojśc w ciągu 30 min. do temp. 66°C ( postój 30 min.) Podnieść temp. zacieru do ok. 70°C (postój 15 min.) Dodać gorącej wody, podgrzać do 78°C i filtrować." Czy móglibyscie mi podpowiedzieć jak mam to interpretować, bo mam zamiar robić od razu przerwę scukrzającą i nie wiem jak do może negatywnie wpłynąć na smak piwa. Dziękuję i pozdrawiam
-
co to znaczy od Wesołego bo nie rozumie?
-
Witam!!! Mam zamiar zakupić w BA chłodnicę zanurzeniową tylko nie wiem czy taki zakup będzie opłacalny. Koszt to 175 zł, a chciałbym zrobić ją sam. Moje pytanie brzmi: czy lepiej kupić czy zrobić samemu i jaka jest skala trudności w jej wykonaniu ? Pozdrawiam serdecznie dori- poprawiłam tytuł
-
SIEMKA! Moim skromnym zdaniem wszystko wporządku jak zbiera Ci się osad, nie przejmuj się daj mu spokój i po 1 tygodniu powinno już być dobrze nagazowane. Jakie drożdże i BLG miełeś końcowe?
-
Program magazynowy dla domowego browaru
KiLL4r odpowiedział(a) na KiLL4r temat w Piaskownica piwowarska
Będę wdzięczny -
Program magazynowy dla domowego browaru
KiLL4r odpowiedział(a) na KiLL4r temat w Piaskownica piwowarska
Jak Wpisać Coś W Inventory Bo Nie Moge Skumać -
Witam!!! Występuje jakiś program magazynowy, którym można kontrolować stany słodu, chmielu itd. w domowym browarze? Pozdrawiam
-
PIWOWARSTWO DOMOWE TO JEST TO!!! Właśnie z rodziną się tam wybieram. Pozdrawiam wszystkich piwoszy.
-
Mam pytanie czy jest jakaś tabelka lub przelicznik do obliczania ile będzie gazu w refermentowanym piwie ? Bo szukam i nigdzie nie mogę znależć.
-
Oczywiście chodzi o to że piwko wyszło bardzo smaczne według mnie a smak jak mi juz pisaliście będzie cały czas polepszał się. Jestem dopiero bardzo zielonym piwowarem i nawet nie wiem jakim kryterium oceniać smak Pale Ale, znam tylko smak piwa sklepowego oczywiscie Lagera. Jednak porównując piwo ze sklepu stwierdziłem wczoraj że jest ono CAŁKOWICIE GORSZE od mojego gdyż jest takie puste w smaku nie posiada "duszy" tak jak moje chociaż jest to dopiero moja pierwsza warka i dopiero zaczynam poznawać smaki piwa. Dziękuję Wam bardzo serdecznie za odpowiedzi i prosze o dalsze CENNE WSKAZÓWKI. POZDRAWIAM .
-
Wczoraj ze szczescia az sie upilem !!!! I juz mobilizuje sie na kolejne WARKI
-
Drożdże to Safale U-05 z gotowca Pale Ale z BA
-
Dodam że zacierałem w 65C. Piwo fermentowało 7 dni na burzliwej a 14 na cichej z czego na cichej nie było żadnych oznak fermentacji ale i tak je trzymałem. Cały proces fermentował w 21C. Jednak jak dla mnie piwo smakuje konkretnie i chyba to się liczy
-
Witam wszystkich serdecznie! Właśnie przywiozłem swoje pierwsze uwarzone piwo Pale Ale do rodziny i wszyscy stwierdziliśmy że w sumie jest dobrze nagazowane i smakuje jak piwo jednak jest szczególnie wyczuwalny smak drożdży. Piwo leżakuje dopiero 1 tydzień ( wiem że to mało, gdyż czytałem że najlepszą kondycje uzyskuje po ok. 3 miesiącach ) ale pokusa była zbyt silna aby się nie pochwalić . A więc im dłużej piwo poleży tym mogę się spodziewać lepszego smaku a w szczególności braku posmaku drożdży ? Pozdrawiam
-
Filtrator z oplotu a kadz filtracyjna ?
KiLL4r odpowiedział(a) na KiLL4r temat w Piaskownica piwowarska
Mam w sumie dobre doświadczenie z kadzia tylko chce cały czas w miare upływu czasu coś polepszać -
Witam!!! Czy lepiej stosować wężyk z oplotu czy lepiej kadz filtracyjną ?
-
dziękuję za odpowiedzi trochę się uspokoiłem myślę że będę tutaj codziennym bywalcem
-
nieobliczałem tylko czytałem w książce Ziemowita Fałata że można dać nawet 200 g na 20 l piwa i sądziłem że dodanie większej ilości środka fermentującego nagazuje lepiej:) °Blg było po burzliwej 11,5 po cichej 2 °Blg. ps. dopiero teraz mogę się czegoś nauczyć na tym KONKRETNYM FORUM. pozdrawiam
-
piwo w smaku jest dobre natomiast też nurtuje mnie to że chyba będzie mało gazu ponieważ po potrząśnięciu idzie tylko pare bombelków do góry i tylko trochę sie pieni. Na 19 L piwa dodałem 170 g glukozy. Jestem może przewrażliwiony bo to moje pierwsze piawko które od razu robiłem z zacierania.
-
Witam!!! 1 tydzień od kapslowania tak sobie myślę patrząc na moje butelki że chyba piwo się nie klaruje, ponieważ na ściankach jest w sumie dużo osadu i wewnątrz też jakby coś latało . Czy po dłuższym leżakowaniu wszystko opadnie na dno. Piwo nie było klarowanie żelatyną i jest to pale ale. Butelki 3 dni leżały w tem 25C a reszte w 20C. pozdrawiam