Czajkus

Tutaj jest jeszcze ciekawy film o Starce - jak i inne zresztą - wysłali mi tą stronę dzisiaj z Polmosu Szczecin więc się podzielę http://www.polskadobrzesmakuje.pl/video.php Pozdrawiam Czajkus

Ja nie jestem dobry w degustacji dlatego wysłałem próbki do kolegi eksperta http://wino.org.pl/forum/viewthread.php?tid=25788

Witam, Tak zakładam, że Starka Pięćdziesięcioletnia była w beczce przez 50 lat, ale w Polsce nie ma przepisów regulujących takie sprawy jak np. we Francji. To jest blend najstarsze destylaty mogą pochodzić z 1947 r., sama Starka pojawiła się na rynku w 1997 r. z okazji 50-lecia Polmosu Szczecin. Ten projekt Starek mógłbym porównać do projektu Piwa a la Grodziskie, którego pełna buteleczka stoi u mnie na szafce, nie było go więc pasjonaci Grzegorz Zwierzyna i Ziemowit Fałat jest zrobili przy pomocy Browaru Żywiec. Gdyby Polmos nie był w upadłości likwidacyjnej też myślę, że by nam jakoś pomogli. Korki naturalne do miniaturek Starki 50 robiłem sam, bo te karafki są ręcznie dmuchane i nie mają prostej i równej wymiarowo szyjki http://www.czajkus.friko.pl/Starka/Starka.htm Pozdrawiam Czajkus

Witam Serdecznie, Nie zajmuję się piwem (ale w tym roku drugi raz z rzędu będę na Festiwalu Birofilia w Żywcu), ponieważ zajmuję się miniaturkami alkoholi w bardzo zaawansowanym stopniu i chciałbym się pochwalić naszym tj. kolekcjonerów miniaturek, ostatnim projektem. Najbardziej prestiżowym alkoholem wysokoprocentowym w Polsce jest Starka produkowana przez Szczecińską Wytwórnię Wódek ''Polmos''. Niestety od połowy maja 2010 r. Polmos Szczecin jest w fazie upadłości likwidacyjnej i nic nie produkuje. W tym roku syndyk ogłosił przetarg i zobaczymy co będzie. Polmos produkował Starkę w wieku 10, 15, 18, 20, 25, 30 i 50 lat (dwie ostatnie w kryształowych karafkach) w tym w miniaturkach 10, 15,18, 20 i 25 lat. Polmos produkcję 30 i 50 w miniaturkach uważał za nieopłacalne i technologicznie bardzo trudne. Pod koniec zeszłego roku postanowiłem jednak miniaturkę Starki Pięćdziesięcioletniej wyprodukować jeszcze taka uwaga Starka 50 y.o. 0,7 l. kosztowała w sklepie firmowym 2500 zł. Mój kolega z forum SEBEK postanowił, że on zrobi miniaturkę Starki Banquet 30 y.o. Znalazłem chętnych kolegów z forum, którzy w formie składek sfinansowali projekt, Hutę Szkła Kryształowego Violetta, która zrobiła miniaturowe Kryształowe Karafki dla nas, firmę od korków itd. Dużych Starek 50 kupiliśmy 3 po długich poszukiwaniach. 26 maja 2011 r. w kancelarii notarialnej w Krakowie przelaliśmy z SEBKIEM zawartość z dużych karafek do 32 miniaturek do Starki 50 y.o. i 40 do Starki 30 y.o. Notariusz zrobił protokół z przelania i do każdej miniaturki jest wypis z protokołu. Dzień później mieliśmy V Zlot Kolekcjonerów Miniaturek w Kielcach na które kolega andrzej70 (który odpowiadał za pudełka) przywiózł produkowane i grawerowane w Stalowej Woli pudełka do miniaturek. a oto jak to wyglądało Tak wygląda karafka - każda jest ręcznie robiona - ma 60 ml +-5 bez lampy z lampą To jest tył i dół, na dole od przodu jest wygrawerowany numerek od góry, korek będzie musiał być tak wycięty by tą całą przestrzeń wypełnił. i Butelki, warunki wykonania zdjęć były takie same Przyczyna parowania 3 Starki miniaturka z korkiem i zawieszką No to od góry mi się wydaje że najlepiej oddaje tą karafkę i jej grubość i to jest szlif są 4 takie palemki całe i z przodu 2 połówki i jeszcze zawieszka, i moje zdjęcia na standardowym tle, [ Dodano: Sro Cze 08, 2011 12:10 pm ] Ogólnie wszystko wyszło bardzo dobrze. Starka 30 jest lepiej oceniana od 50, gdyż jest kwadratowa i w przy zachowaniu skali niemal identyczna jak oryginał. Starka 50 nie mogła być taka jak duża z uwagi na technologiczną i finansową niemożność wyprodukowania takiej miniaturowej kryształowej karafki. By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 By czajkus at 2011-06-08 Miniaturki nie są w sprzedaży - koszt produkcji Starki 50 wyszedł jakieś 450 zł a Starki Banquet 30 y.o. 160 zł Mam nadzieję że się podoba więcej miniaturek na mojej stronie www.czajkus.friko.pl no i do zobaczenia za tydzień Pozdrawiam Czajkus

Cześć, Poniżej link do ciekawego filmu, polecam http://www.vbs.tv/wodka-pl Pozdrawiam Czajkus

Mi się idea warzenia piwa w domu bardzo podoba i w jakimś stopniu mnie to interesuje, jednakże czas, środki i zaangażowanie mam od 15 lat ukierunkowane w inna stronę.

Witam, Mam na imię Łukasz, mieszkam w Krakowie. Zbieram miniaturki alkoholi (moja strona http://www.czajkus.friko.pl) i interesuję się historią polskich alkoholi (wódki i likiery) oraz amerykańskiej whiskey. Zawsze podziwiałem birofili za ich wiedzę i zbadanie tematu (historia produkcji piwa w Polsce jest znacząco lepiej udokumentowana od produkcji wódki). Sam piwa nie produkuję, ale kilka książek związanych z piwem posiadam. Byłem na tegorocznym Festiwalu Birofilia w Żywcu i bardzo mi się podobało. Pozdrawiam Czajkus