burczas
-
Postów
316 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez burczas
- Poprzednia
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- Dalej
- Strona 8 z 9
-
-
A, jednak udało Ci się. Dzięki....
-
-
Mam, ale nie wiem jak je załadować. Skopiowałem ale nie działa.
-
Jakiś ociemniały jestem.
Gdzie mogę zapodać Aby móc do sprzętu dodać Coobra cb3?? Lub gdzie wpisać aby utworzyć taki sprzęt ??
-
Chyba dlatego jest napisane brzęczki niechmielonej i jej schładzanie.
-
Zastanawia mnie jak wyglądał kasting
takie to piwo musi być nocne jak spirytus
-
-
55 minut temu, PiotrST napisał:
Myślałem o systemie antyprzypaleniowym... Stąd pytanie.
Przepraszam teraz doczytałem w instrukcji..
W Instrukcji jest tak napisane.:
Zamknij kran do rury zwrotnej (17b), i uruchom cyrkulację dolną (16), włączając pompę (15)... Pompa powinna pracować cały czas podczas gotowania i chłodzenia.
-
Godzinę temu, PiotrST napisał:
Czy w Coobra CB3 włączacie pompę na czas gotowania?
Po co.?
To się na tylko gotować.
-
Dnia 16.07.2018 o 16:35, Jankasper napisał:
Na początek najlepiej weź sobie 4kg pale ale i 0.3 kg pszeniczny. Lubelski 30g na 60min, 20g na 20 minut. Ze względu na temperaturę, fermentacja s33. Ewentualnie danstarr nottingam.
I tak też poczynię.
A czy może coś z innych moich chmieli zapodać ??
-
A, może gdyby wszędzie nie było by możliwości osiągnąć niższych temp. To przez te wszystkie wieki piwo zrobione w niższych temperaturach było by odbierane jako niedobre ??
-
Dnia 27.06.2018 o 16:24, burczas napisał:
Mam takie składniki :
Chmiel Ekuanot (Equinox) (USA) - granulat, Opakowanie: 100g
Chmiel Mosaic (USA) - granulat, Opakowanie: 100g
Chmiel Centennial (USA) - granulat, Opakowanie: 100g
Chmiel lubelski - granulat, Opakowanie: 200g
Słod Pale Ale 5kg
Słód pilzneński Viking Malt (Strzegom) 10 kg
Słód pszeniczny Viking Malt (Strzegom), Waga: 10kg
Słód karmelowy jasny Carahell® Weyermann 1kg
Słód bursztynowy Caraamber® Weyermann 1kg
Słód Castle Malting - Château Buckwheat - Słód Gryczany 1kg
Dzięki za wszystkie porady. Ale przerósł mnie taboret i pilnowanie temperatur. Spiąłem poślady i dziś przyszła Coobra cb3.
I znów nie wiem co z tych surowców zrobić. Przeglądałem różne recepty, ale zawsze czegoś mi brakuje. Do fermentacji miejsce o około 19 stopni też by się znalazło.
-
Godzinę temu, mirek1g napisał:
Musisz mu sprawić jakieś ciepłe wdzianko, przy grzałkach 2,5kW i 40l bez dobrej izolacji termicznej cholera cię weźmie przy drugiej warce (przy pierwszej nie jeszcze nie będziesz zwracał uwagi na czas).
Chyba nie zobaczyłeś odnośnika. Wziąłem COOBRA CRAFTBREWER CB3 - 30L.
Masz rację będzie akurat, chyba 20 L. brzęczki będzie wychodzić? A i zanim dojdę do ulubionej warki to troszkę czasu minie. A i dwa fermentory mogą wyjść jak się zdecyduję na niskoalkoholowe piwka.
-
Zaryzykowałem i kupiłem .
Chciałem poskładać jakiegoś klona, ale nie mając sprzętu i dając wszystko wykonać.
To wychodzi mniej więcej to samo.
-
35 minut temu, wizi napisał:
To większa Coobra pod inną marką
Jeżeli to jest to samo tylko większa pojemność. Czyli się opłaca?
-
Czy ktoś ma takie ustrojstwo Kocioł warzelny - 40 l - LCD - Royal Catering. Czy lepsza Coobra cb3 ?
-
7 godzin temu, rafple napisał:
Ta pompka, to brzeczkę pociągnie do do góry wężykiem, ale na to że przeciśnie przez młóto od dołu do góry jak to jest w braumeisterze to zapomnij.
No to zostanę przy ala klonie coobry.
-
Mam gar 50 l. chcę do niego dodać kosz filtracyjny, pompę obiegową i sterownik Właśnie czy ten sterownik z pamelu taki , rozważałem też sterownik Boleckiego Taki, czy może ktos coś innego może polecić?? Bo widziałem troszkę inny model. Ale z czym wybrać? Prosze o pomoc w wyborze.
Pompka zamówiona TAKA, jeszcze kosz na młóto i sterownik.
Czy plastikowy kosz filtracyjny lub może ktoś wykonuje na wymiar takie co co wejdzie do garnka.
Czy lepiej wykonać ala Braumeister czy Coobra. ??
-
Odgrzeję kotleta.
Mam gar 50 l. chcę do niego dodać kosz filtacyjny, pompę obiegową i sterownik Właśnie czy ten sterownik z pamelu https://www.pamel.pl/sklep/prestashop/pl/zestawy/85-zestaw-wedzarniczy-pzw1-xxxw.html , rozważałem też sterownik boleckiego, czy może ktos coś innego może polecić?? Bo widziałem troszkę inny model. Ale z czym wybrać? Prosze o pomoc w wyborze.
-
No tak, tylko w każdej recepturze jest napisane ( w jakieś minucie lub jak się tam dowiedziałem przed końcem czasu gotowania.)
-
Jaką średnicę wewnętrzną ma kosz zacierny w Coobra 30 L. ?
Czy ten zestaw https://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/sprzet_zaawansowany/brew-monk-kociol-zacierno-warzelny-max-40-litrow# lub ten https://allegro.pl/kociol-warzelny-zacierny-browar-do-piwa-40l-2500w-i7089181132.html warto kupić, czy lepiej coobre CB3 ?
-
To np. tak właśnie mam rozumieć:
Gotowanie 90'
0' - start
30' - 25g Brewers Gold
60' - 18g Willamette
90' - 34g Willamette
Nastawiam minutnik na 90' . po 30' dodaje chmiel, po 60' dodaję chmiel i w 90' dodaje chmiel.
Kurcze każdy chyba pisze inaczej. może po kilku warkach to ogarnę.
-
3 godziny temu, Jankasper napisał:
Gotowanie 70min.
30g equanota na 60 i 30 na 15minut.
Nie bardzo rozumiem i nie tylko to. Bo czytam inne receptury, ale nie wiem jeszcze jak odczytać kiedy te chmiele wrzucać.
Może ktoś łopatologicznie mi wyjaśnić?
-
1 minutę temu, Jankasper napisał:
Jeśli nie masz termometru, polecam z sondą, w tym stylu :
akurat taki i podobne mam ( uzywam do wędzenia i parzenia wyrobów)
- Poprzednia
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- Dalej
- Strona 8 z 9
Co mogę zrobić z tych składników?
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Gotowa, od wczoraj fermentuje. teraz czekać... dzięki za wskazówki.
Ale chciałem poczynić coś takiego:
Hefeweizen
receptura wstępna:
2,5kg pszeniczny
2,5kg pilzneński
chmiel lubelski 30g (60 min gotowanie) Czy jakiś Hamerykancki z moich by tam coś wniósł ??
drożdże safbrew-06.
A czy jakaś wariacja ze słodami carahel lub bursztynowym wchodzi w grę??