EU8N
-
Postów
74 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez EU8N
-
To ci wytłumaczę.Do 0.5l herbaty dajesz np.2 łyżki cukru i wtedy herbata jest dla ciebie najlepsza(nie za slodka,nie za gorzka),ale ta sama ilość cukru w 0.3l herbaty sprawi,że napój będzie za słodki.Planowalem zrobić 20-22l piwa,ale wyszło 17l.BNie dolewalem wody,zostawilem jak jest.Pytanie...Czy piwo nie będzie smakowało za mocno słodami(np.nie będzie za słodkie).Blg początkowe 15,końcowe 4.Czy powinienem przed zadaniem drożdży dolać wody ,żeby to rozcienczyć i obniżyć blg?
-
To mieści się w granicy 12+2=14.Powiedz mi co grozi lagerowi w 14 stopniach? Posmak bimbru?aldehyd?...Pytam,bo w poniedziałek mam zamiar uważyc i nie wim czy obniżać temperaturę do 6st. czy zostawić 10-otoczenia oczywiście. I jeszcze jedno pytanie.Wrzuciłem do kotła 5 kg pilźnieńskiego i 1 kg pszenniczego,gestwa s04.Blg15...ale wyszło tylko 17l,nie będzie za mocne w smaku??? nie mam na myśli alkoholu.Poprostu za dużo słodu jak na tą ilość wody??
-
Wrócę do tematu....na saszetce jest wyraźnie napisane tem.9-15st. Idealana 12.Więc moje pytanie dlaczego sugerujecie 8st?
-
Super...zrobię to tylko przelicze na 20 litrów.Dzięki wielkie.
-
I o to mi chodziło.Skoro domowy lager różni się od koncernowego to warto zrobić.Poprostu czytałem receptury i wszystkie są podobne.A nie chcę czekać pare miesięcy na coś co w sklepie mam za 2 zl?.dzięki.Podasz jakiś przepis na tych drożdżach?
-
Dzięki kolego...temperature obniżkę w końcu to chłodnia.Zrobię pilsa zobaczę jak wyjdzie.
-
To podpowiedź mi co na w34/70 ,bo dostałem w gratisie w hurtowni i szkoda żeby się zmarnowały?Jakiś przepis byle prosty,bo nie robiłem dolniakow.
-
Koncernowego uważam za mało atrakcyjnego,to mam w sklepie za 1,99zł.Może to problem w tym,że górniaki mają lepszą ofertę.Chodzi o to,że gorniaki są o wiele lepsze od tyskaczy.Myślałem,że dolniaki posiadają podobna gamę wyboru.
-
Możesz rozwinąć wątek...Bo ja uważam"tyskacza" za mało atrakcyjne.Wszystko co do tej pory uważałem było niebo lepsze,a robilem tylko górnej fermentacji.
-
Może troszkę rozbuduje pytanie.Dysponuję dwoma saszetkami w34/70.Czy coś z tego zrobię w 12 stopniach.Niby jest napisane fermentacja w tem 9 -14 stopni.
-
I to jest ciekawe...dzięki
-
Witam. Chciałbym uwarzyć swoje pierwsze piwo dolnej fermentacji.Moje pytanie brzmi jakie polecacie ,najlepiej coś co wybacza drobne błędy.Mam pomieszczenie o tem.stałej 12 st. Czytałem wiele przepisów,ale wszystko wygląda podobnie czyli typowy "tyskacz".
-
Wielkie dzięki ?
-
Prosiłbym,bo jestem początkujący i Wiki jest mi niezmiernie potrzebne ?
-
Czemu Wiki nie działa???Czy tylko mi coś się popsuło???Wychodzi,że brak prywatności???Coś o hakerach itp. Potrzebuje recepturę na full aroma hopes,jakby ktoś posiadał to poproszę.
-
Dzięki wielkie ....Powiedz mi jeszcze ile taką gęstwę mogę trzymać?
-
Witam. Zrobiłem swoją 3 Warkę Belgian Pal Ale i mam gęstwę po nim.Co najlepiej na niej teraz zrobić?I jak długo taka gęstwa wytrzyma w lodówce?
-
Dziękuję za podpowiedź.Wiem ,że przy przelewaniu za dużo napowietrzalem.Bo fermentacja była ok do 2 blg spadło.
-
Nie.Kolega nie wkleił odpowiedzi na moje pytanie.Wkleił receptę na NIE powstanie aldehydu podczas całości produkcji piwa.A ja pytam jak się go pozbyć gdy już powstał.Taka różnica,ale istotnie zmienia całość pytania.
-
Jak już powstał to jest szansa na pozbycie się go???
-
Witam. Jestem w miarę nowy tutaj.Robię 3 Warkę Altbitera na drożdżach s-33 .Blg początkowe 12 po 3 tygodniach i paru pomiarach końcowe blg 5 nie za wysokie?. I jeszcze jedno pytanie.Poprzednie dwie Warki Angielski Bitter i American Amber Ale po butelkowaniu i leżakowaniu miały dziwny posmak jakby sfermentowane jablka.Zauwazylem, że z czasem ten akt zanikał to normalne?
-
Jeszcze raz dziękuję...W razie czego pisze z pytaniami prosto do ciebie?
-
Dzięki Lasek, widać, że jesteś chłop z wiedzą. Może spróbuję tego cold crasha,bo to bardziej "naturalne".Narazie chyba tyle pytań,bo jeszcze że 2 tyg.fermentacji
-
No to wyklarować... zwał jak zwał...Na razie kolor nie jest ciekawy,taki błotnisty.Ile trwa klarowanie?Po jakim czasie się klaruje,albo co trzeba zrobić żeby wyklarować?I kolejne pytanie .Podczas przelewania do butelek jak się dostanie trochę osadu,to może coś zepsuć?? Czy to będzie piwo tzn. niefiltrowane ??
-
Kiedy się kolor wyrabia?Bo na razie to taki mało zachęcający.Fermentuje się od tygodnia.