EU8N
-
Postów
72 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez EU8N
-
Coś wyjdzie....
-
Albo źle mierze:)
-
Na początku było 11,napowietrzalem mieszając,drożdże Safale 04 ,temperatura ok. 20
-
Znowu pytanie.Po tygodniu fermentacji mój angielski bittner ma 13 blg to jest dobrze?
-
Czyli tylko czekać.Jest napisane 3 tygodnie nie przelewać na cichą,tylko dolać syropu( 100 gram cukru z 500 ml wody) i butelkować.Czy jest w tym jakiś haczyk?Typu zastąpić cukier glukozą,nie robić syropu tylko wsypywać cukier do butelek?
-
Safale 04.Temperatura ok 18c.Co to znaczy " większość zjeść"?.
-
Znowu pytanie.Po 3 dniach fermentacji przestało bulgotać i opadła piana to normalne?
-
Dzięki,dopiero dwa dni się fermentuje,jeszcze według zaleceń jakieś dwa i pół tygodnia.Nie otwieram,nie dotykam.
-
Znowu pytanko.Czy delikatna piana i bulgotanie w rurce oznacza fermentację prawidłową???Na YouTube widziałem, że piana jest spora ,u mnie taka sobie.
-
Bardzo ci dziękuję.
-
Oki...temat ogarnięty.Ale znowu mam pytanko.Do zacierania nie używam całej ilości wody tylko około połowy?Po filtracji, należy wysłodzic brzeczkę,czyli dolewać wody o odpowieniej temperaturze, aż osiągnie się zamierzoną ilość?Następnie zagotowujemy całość i tu mam problem.Przykład z przepisu pewnego pana.Gotować 60 min.: Chmiel x 15 min. Chmiel x 10 min. Chmiel y 10 min. Ja to rozumiem jako najpierw gotować bez chmielu 60 min. i potem dodawać odp. Chmiel na odpowiedni czas?
-
Dzięki o to mi chodziło.Słyszalem to w reklamie piwa?
-
Dzięki, skorzystałem, założyłem i wszystko stało się jaśniejsze
-
Kolejne pytanie . Określenie długo warzone,co to znaczy?Długo zacierane czy długo fermentowane(tylko która fermentacja).I czym dłużej warze tym lepsze piwo?
-
Klejne pytanko... Ile słodu i chmielu na litr wody?
-
Mam jeszcze pytanie o blg.... W, ktorym momencie mierzymy poczatkowe blg, a w którym końcowe?Ponoć to też wplywa na stężenie alkoholu, nawet jest wzór?
-
Jeszcze raz dzięki.Nie zamykam tematu bo będę miał pewnie wiele pytań ?
-
Dzięki wielkie za podpowiedź.Mam drożdże Safale 04,dobre są?Tak chodziło mi o zestaw surowców ?
-
Witam. Jestem tu nowy,sporo waszych wątków przeczytałem,ale mam parę pytań.Zakupiłem sprzęt oraz na początek,z tego co wywnioskowałem,angielskiego bittnera,który ponoć jest prosty. Moje pytania.Od czego zależy stężenie alkoholu?Bo czytałem parę różnych opinii.Czym różni się brewkit od gotowej mieszanki?Tu też opinie są podzielone.Czy do mieszanki dodajemy cukier?