przegalin

Wiadomo już którego września odbędzie się WKPD? Zbliża się połowa sierpnia i cisza.

Ostatecznie dałem 19g na 12L 18blg. Nie kontroluje temperatury cieczy tylko otoczenia, 17 stopni. Szybki start, piana na 20cm😁 póki co z rurki zapach w miarę przyjemny.

Z tego co tam piszą to wynika, że w 1g jest około 10kkk. W US 05 chyba coś około 6kkk. Albo mnie poprawcie.

Hej, planuję dziś zadać suche drożdże piekarnicze ale nie zastanawiam się jaka może być ich ilość w 1g? Zakładać, że to mniej więcej tyle co w US 05? Orientuje się ktoś?😉 Drożdże ze zdjęcia. Ewentualnie ile tego zadać na około 12L 18blg?

Hej. Tak jak w temacie, dodałem jedną saszetkę US 05 do 9l brzeczki 12blg. Spodziewać się najgorszego?

Ciężko stwierdzić, gęstwa z jednej paczki drożdży z piwa 12 blg. A planowany porter

Hej, czy mając obawy, że będę miał za mało gestwy ( W-34/70) mogę wspomóc się paczka sucharów i dodać wszystko razem?🙃

Planuję to wysłać na częstochowski konkurs piw domowych bractwa piwnego. Regulamin miałby na przełomie lipca i sierpnia, ale na razie cisza.

Hej, czy można użyć jeżyn do tego stylu? W opisie jest napisane, że dodatek owoców egzotycznych, jeżyna chyba do takich nie należy😁. I czy zapis " owoce w czystej postaci" to znaczy, że wszelkiego rodzaju pulpy są zabronione?

Zrobiłem tak jak napisałeś. Połowę gęstwy oddzieliłem i rozlalem na dwa fermentory. W jednym gęstwa US 05 w drugim suchary. Paczka sucharów na 10l 11blg mam nadzieję, że nie będzie za dużo 😉

Dekantuje i wlewam po jakichś 20 minutach.

Hej, czy jak wleje zaraz po dekantacji nowe piwo na drożdże na dnie, może coś się stać negatywnego? Zakładając, że nie ma tam żadnej infekcji ( a oznak brak).

Hej, czy byłby ktoś na tyle odważny i chętny ocenić( potwierdzić moje domysły) piwko?🙂

Właśnie zabutelkowałem. Pachnie dość intensywnie ale nie wiem za bardzo czym Nie jest to na pewno Ameryka, bardziej Nowa Zelandia. Dla mnie najbliżej to agrest może czarna porzeczka albo jakaś mirabelka. Pozytywne zaskoczenie ogólnie, zobaczymy jak będzie z gazem.

A tak w ogóle smród w lodówce może mieć jakiś wpływ na piwo? W mojej też różami nie pachnie a bije taką specyficzną stęchlizną( lodówka czysta umyta), ale póki co nie zaobserwowałem negatywnego wpływu na efekt końcowy.