adrian339

Teraz z lekko uchylonym oknem w szafie ciemnej jest 20 stopni. Zobaczę ile będzie po zamknięciu okna. Na instrukcji jest niby 20 - 25. Ewentualnie w mamy w mieszkaniu piwnice tylko, czy nie będzie za zimo w piwnicy ?

Okej na pewno dzisiaj to jeszcze przestudiuję i nauczę się obsługi balingometru. Mam jeszcze pytanie czy mogę zrobić tak jak na filmiku: Zamiast 1.2 - 1.7 kg w syropie dodał 1KG Brewkit Kit Plus który jest sypki ( Moje drożdże z tego co ogarnąłem to 5g Brewers Yeast, na instrukcji jest napisane, że 20 - 25 stopni. W pokoju mam 20 - 25 czyli będzie ok ) Brewkit Kit Plus : https://www.swiatdrozdzy.pl/koncentraty-slodowe-i-dodatki/1174-brew-kit-plus-zamiennik-cukru-1-kg.html?gclid=CjwKCAjw5cL2BRASEiwAENqAPrW5ZgdQPboJupFMts7ikW9iZNAj3u9KCE3HHrzpoV7SPiYOBQbt5xoCSA0QAvD_BwE

Dzięki wielkie za podpowiedź. PDF przeczytałem i trochę mi rozjaśniło. Dziś wieczorem przeczytam resztę. Napisałeś żeby dodać jasnego ekstraktu słodowego niechmielonego (1,2 - 1,7 kg), W poradniku który załączyłeś w PDF piszą żeby ddoać 150 g czystego ekstraktu słodowego rozpuścić w wodzie i dodawać do butelek po łyżeczce lub 100gr cukru ( na 20 - 25l ). Miałeś na myśli, zeby dodać to 1.2kg - 1.7 kg jeszcze na samym początku ( z brewkitem )do wiadra ? Czy po prostu 1.2 - 1.7 kg tego ekstraktu odpowiada 140g cukru i dodać to zaraz przed butelkowaniem ?

Witam. Zabieram się za warzenie swojego pierwszego brewkitu - Northwest Pale Ale ( mam nadzieje, że nie wybrałem najgorszego ). Oglądałem wiele filmików na Youtube i trochę czytałem ale chciałbym się jeszcze poradzić bo jest kilka rzeczy których nie rozumiem. Może będzie lepiej jak napiszę w punktach: 1. Oglądałem film Pana Tomasza Kopyry jak warzyć brewkit ( ok 20L ). Jeśli dobrze załapałem to zamiast cukru wsypał on Brewkit Kit Plus. Czytałem, że wsypuje się ok 140g cukru. Dlaczego wsypał aż 1KG tego Brewkit Kit Plus ? ( Ponoć Brewkit Kit Plus to zamienni cukru 1:1 ) 2. Czy po fermentacji w wiadrze, zanim przeleje się do butelek trzeba jeszcze dosypać cukru, żeby w butelkach piwo się nagazowało ? Jeśli tak to ile ? Wiem, że jak zrobi sie to źle to butelka może strzelić a piwo mieć zbyt wysoką zawartość alkoholu dlatego chciałbym tego uniknąć. 3. Lepiej dodać drożdże takie jak dostałem w opakowaniu czy kupić np te " drożdże S-04 " Fajnie jakby ktoś pomógł i pozdrawiam