-
Postów
280 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
O banita12
- Urodziny 1977.08.03
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Mikrobrowar Brama Wrocławska
-
Rok założenia
2007
-
Liczba warek
100
-
Miasto
Oleśnica
Kontakt
-
Imię
Mateusz
Ostatnie wizyty
Osiągnięcia banita12
-
Vanieldic zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Co mogę zrobić z tych składników?
-
12-14.08.16 V Zlot piwowarów domowych i rzemieślniczych w Dolinie Baryczy
banita12 odpowiedział(a) na jacer temat w dolnośląskie
1. Undeath + 1 +1 - oczywiście na 100% nie potwierdzam ale chociaż przyjedziemy na samą imprezę w sobotę 2. Camilos +1 (Tofka) 3. Kaczorro+1(jerminka) - czas spróbować nowych doznań 4. crocco,jego piękniejsza croccunia i croccuniątko. 5. josefik +1 6. Łukasz Jajecznica z rodziną 7. amap & co - nie potwierdzone 8. Pepinek + rodzinka (P+G+s) 9. Bimbelt z żonką i młodym 10. Monika + Świder 11. Wojtek Solipiwko+? 12. Misik , Aga+2 13. Janek,Gosia +3 14. karkan 15. Wajcha +Kasia 16. Bzdzionek 17. Leszcz007 + Syja77 18. browar Birbant 19. Przemo 20. Maciej 21. s3bbar + małżonka 22. Usiu (plan jest, ale jeszcze nie wiem czy wypali) 23. wena+1 24. Beer'o'feel + 1 25. Markos227 +1 26. Banita12 + 4 Rozumiem, że na Ostoi nie ma już miejsc więc noclegi we własnym zakresie? -
banita12 zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Zakładanie browaru kontratkowego
-
Jak zrobić starter z drożdży - opis ze zdjęciami.
banita12 odpowiedział(a) na scooby_brew temat w Wsparcie piwowarskie
:-) -
Nie Panie profeska, próżnia jak ta lala
-
19-20.06.2015- XIII Konkurs Piw Domowych - Lotny Żywiec/Cieszyn 2015
banita12 odpowiedział(a) na WiHuRa temat w Konkursy 2015
Tak ja dostałem już kilka dni temu. -
Rafa Mustafa zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Najgłupsze wpadki podczas warzenia piwa
-
20.06.2015 - VI Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego
banita12 odpowiedział(a) na pioturek temat w Konkursy 2015
Krzysiek, wielkie gratulacje dla Ciebie -
Czy ktoś z Was ma gotowy przepis na Żywca APA?
banita12 odpowiedział(a) na Drapichrust temat w Piaskownica piwowarska
Oj nieładnie dawać złe rady, będzie się kolega w piekle smażył -
Sklep Marxam Brewing- Kraków
banita12 odpowiedział(a) na Marxam Brewing temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Chmiel Citra ma lekko żółtawą barwę z natury. Kupowałem już w rożnych sklepach i zawsze tak było. Taka jego uroda- 308 odpowiedzi
-
Sklep Marxam Brewing- Kraków
banita12 odpowiedział(a) na Marxam Brewing temat w Sklepy dla piwowarów domowych
Toś kolego zabłysnął z tą Citra 'jest za żółta'- 308 odpowiedzi
-
Mam ochotę na AIPA... Zmienibyście coś?
banita12 odpowiedział(a) na LeniwySocjopata temat w Receptury
Wzorujesz się na Mat'cie, to dobrze ale Twój zasyp nie wygląda najlepiej - dostaniesz piwo puste w smaku. 100% Maris Otter czy Golden Promise to nie to samo co 100% pale ale. Twoja początkowa receptura była by całkiem ok tylko te karmele niepotrzebne. Ja na Twoim miejscu bym dał ok kilograma Wiednia ze 300 g Monacha i Pszenicy i będzie git. No chyba ,że zaszalejesz z MO lub GP to możesz nic więcej nie dodawać. -
Mam ochotę na AIPA... Zmienibyście coś?
banita12 odpowiedział(a) na LeniwySocjopata temat w Receptury
Zdecydowanie tak receptura Mata jest bardzo dobra. -
Mam ochotę na AIPA... Zmienibyście coś?
banita12 odpowiedział(a) na LeniwySocjopata temat w Receptury
Santa nie żadne Cara bzdury tylko gdy się chce uzyskać uderzenie chmielu to nie dodaje się karmeli, które ten chmiel przykrywają. -
Mam ochotę na AIPA... Zmienibyście coś?
banita12 odpowiedział(a) na LeniwySocjopata temat w Receptury
Jak chcesz uderzenie chmielu to podwój chmielenie i wtedy będzie dobrze. Aha i Carahell to kompletna Bzdura. -
Czyli od wszystkiego Jedno moim zdaniem jest pewne nie należy przesadzać z ilością kawy, lepszy jest subtelny aromat, który się wkomponowuje w piwo niż całkowita dominacja jednego tylko składnika. Myślę, że 100g grubo zmielonej kawy na 20l piwa dodawane na 0 min i szybkie schłodzenie to absolutne maksimum.
-
Moim zdaniem a uwarzyłem już 3 warki gdzie kawę dodawałem na cichą, na 0 minut i w postaci espresso z piw z kawą najlepsze są te bez kawy Dla mnie kawa zbyt dominuje piwo i nie pozostawia w nim wiele poza sobą. Chociaż przychylam się do zdania Crosisa, że metoda na 0 min jest najlepsza.