Łuki

Jeszcze jedno pytanie, ponieważ zaznaczyłeś żeby dodać 0.5 kg cukru kandyzowanego i 0.5kg ekstraktu płynnego, a w instrukcji jak patrze to wymagają aby w oryginale dać tylko 0.5 kg cukru kandyzowanego. Czy ta dodatkowa ilość ekstraktu to nie będzie za dużo cukru?

Dziękuję wszystkim za komentarze i sugestie! Udanego nadchodzącego weekendu!

Dziękuję, a drożdże zostawić takie jak są kitowe czy podmienić?

1.5 kg extraktu, 18 BLG, 9 l brzeczki

Witajcie, chciałem spróbować swoich sił w piwowarstwie i znajomy pożyczył mi zestaw do warzenia piwa z brew kitów. W promocji udało mi się nabyć Brewferm Tripel Wheat. Ponieważ czytałem kilka artykułów odnośnie brew kitów i dodawania ekstraktu słodowego zamiast cukru, stąd zapytałem sprzedawcę czy zamiast cukru kandyzowanego nie lepiej jest użyć ekstraktu słodowego i ew innych drożdży. W odpowiedzi usłyszałem, że producent odradza stosowanie ekstraktów słodowych tylko proponowany w instrukcji cukier. Nie mam pojęcia, czy sprzedawca nie znał się w temacie, czy też bał się odpowiedzialności za ew. zmiany, czy najzwyczajniej ma rację. Stąd moje pytanie, czy ktoś z was miał do czynienia z tym producentem i tym konkretnie brew kitem? Czy mam użyć do tego zestawu cukru kandyzowanego i drożdży co w zestawie czy cos zmodyfikować? Pytam też o producenta, ponieważ inny kolega, który już sam zaciera powiedział, że może mi odstąpić za przysłowiową flaszkę Saison i Strong Blond tego samego producenta. Zależy mi że jeśli już coś robię to żeby efekt końcowy miał jakiś przyzwoity smak. Wiem, że to nie to samo co zacieranie lub przynajmniej użycie zestawu z ekstraktów słodowych, ale chcę iść krok po kroku w edukacji piwnej to raz a dwa to mój skromny zestaw nie pozwala na zacieranie. Na 'mercedesa piwnego' jeszcze mam czas. Z góry dziękuję wam za pomoc i przepraszam jeśli ten temat był wałkowany wcześniej Pozdrawiam Łuki.