I.K.

W miejscach gdzie szyszki się dotykały zaczął robić się taki mokry i ciemno zielony oraz zaczęło walić stęchlizną.

Dzięki wszystkim za odpowiedzi. Na chwilę obecną temat nieaktualny. Chmiel podczas suszenia zaczął się psuć i całość poszła do śmieci.

Witam. Znajomy urlopował na Podlasiu i podczas spaceru po lesie nazbierał 0,5 kg szyszek chmielu dziko rosnącego. Dziś mi je podarował. Nie mam pojęcia co to za odmiana może być. Myślicie że da się to jakoś wykorzystać?

Dzięki wielkie za pomysły, któryś na pewno wykorzystam. Chłodząc w wannie jestem w stanie zejść do około 27 stopni i trochę to zajmuje. Mam też pudło styropianowe plus wkłady do zamrażania od lodówek turystycznych. Przy 4 wkładach w pudle plus fermentor z zawartością już schłodzoną udało się osiągnąć temperaturę powietrza 12 stopni.

zasada, zacieram w garze 40 L na kuchence. Filtracja i wysładzanie w kadzi filtracyjnej plus dwa fermentory 30 L. Chłodzenie na chwilę obecną niestety jeszcze zimna kąpiel w wannie. Jeżeli chodzi o wydajność to według kalkulatora online mam 65 %.

Łachim dziękuję za odpowiedź. Ale mógłbyś napisać mi łopatologicznie jak konkretnie to zrobić? Dotychczas korzystałem z instrukcji dołączonych do zestawów. Pewnie jak dobiję do Twojego poziomu ilości warek to ogarnę sam. Na chwilę obecną potrzebuję pomocy ile dać zasypu, jakie przerwy, itd. Wsypać całość czy mam czy podzielić? Ile docelowo ma być litrów warki? Wiem że dużo pytań ale dopiero się uczę. Pewnie sam bym coś wymyślił ale szkoda mi zmarnować składniki. Myślę że na indywidualne eksperymenty jeszcze przyjdzie czas.

Witam wszystkich Zacząłem zabawę w piwo jak pewnie większość od Brewkitów. Następnie ekstrakty niechmielone i samodzielne chmielenie. Aż przyszedł czas na zestawy surowców z pełnym zacieraniem. Takich warek mam za sobą 5. Ostatnio dostałem od zniechęconego piwowara domowego : - Słód jęczmienny Pale Ale 5.5-7.5 EBC Weyermann® 5 kg - Słód jęczmienny monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann® 1 kg - Chmiel Magnum granulat 30 gr - Chmiel Sorachi Ace granulat 50 gr Z własnych zasobów posiadam : - Chmiel Saaz granulat 20 gr - Chmiel Willamatte granulat 20 gr - Chmiel Lubelski granulat 20 gr - Drożdże SafAle S-33 11,5 gr - Drożdże SafAle S-04 11,5 gr Doradzi ktoś co z tych składników można wyczarować?