Skocz do zawartości

Leonixis

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    10

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Leonixis

  1. Leonixis
    Woda chmielowa na samym cukrze/ glukozie zejdzie do -4 blg więc to 1 blg całkiem mozliwe
  2. Leonixis
    No właśnie ile taka próbka może mieć CO2? Ja osobiście odgazowuje koncerniaki i odczucie slodowosci znacznie rośnie.
  3. Leonixis
    S-33 odfermentowanie 68-72% Dodałeś Wb-06 86-90% więc będziesz musiał czekać dłużej
  4. Leonixis
    Jest jeszcze opcja że źle myjesz butelki i zamiast np:oxi+ starsan używasz jakiegoś płynu do mycia który ma wszelkie enzymy do rozkładu białek/dekstryn/skrobi itd i jakoś to zostaje w butelkach a starsan chyba nie dezaktywuje enzymów
  5. Leonixis
    Jakie masz odfermentowania piw? Używałeś drożdży diastetycznych co jedzą dekstryny sta1 ? Robisz przerwy di-acetylowe?
  6. Leonixis
    Fajne drożdże do utylizacji starego chmielu chociaż omega proponuję mash hopping do tego
  7. Leonixis
    Masz jeszcze opcje zacierania na zimno https://www.homebrewtalk.com/threads/low-enzymatic-cold-mash-low-alcohol-beer.673443/
  8. Leonixis
    A jaki profil wody? Miękka woda uwydatnia charakter słodu a twarda chmielu
  9. Leonixis
    W oryginale chyba najpierw się zakwasza a potem gotuje i dodaje sól a tu musiałbyś coś pozmieniać bo pewnie miałeś po dodaniu soli wysokie pH+7 na start
  10. Leonixis

    Witam

    Leonixis opublikował(a) temat w Poznajmy się :)

    Warzę piwo od ponad roku, często tu zaglądam, ale konto założyłem dopiero niedawno. Pozdrawiam i niech tiole będą z wami
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.