grzeju

Dobra, piwo zabutelkowane. Trzymajcie kciuki żeby wszystko się udało. Już teraz wiem że moja relacja z Gretą nie będzie usłana kwiatami 💐 jednak wszystko poszło zgodnie z planem. Podpowiedzcie mi jeszcze jak często kontrolować to piwo? Po jakim czasie otwarcie butelki ma w ogóle sens. Zdaję sobie sprawę że wykraczam poza temat wątku aczkolwiek obiecuję że to już końcówka 😬

Tak jak poleciliście odstawiłem ten ekstrakt w kąt i poczeka on na swoją kolej. 
Dziękuję serdecznie za pomoc.

W dniu 24.02.2024 o 12:07, Reters napisał(a):

Tylko będę sypał bezpośrednio do butelek po odmierzeniu w kieliszku na wadze jubilerskiej odpowiedniej ilości. I przez mini lejek, myk do butelek;) 

Dobra w kalkulatorze wyszło mi 100 g cukru do refermentacji, podobnie będę sypał do butelek bo fermentowałem w fermentorze z kranikiem. Rozumiem że teraz należy podzielić ilość cukru jaką wskazał mi kalkulator przez ilość butelek i tą wartość sypać.

10 godzin temu, INTseed napisał(a):
Jaka temperatura fermentacji była?

Pierwsze dni okolice 22-24 stopnie, później już raczej stabilne 19-20

9 godzin temu, zasada napisał(a):

Przelicz w kalkulatorze nagazowania ile potrzebujes, przykładowo:

    http://www.beer-calc.pl/ileDodacCukru
    https://brewness.com/calculator/pl/carbonation
    https://kalkulatorpiwowara.pl/carbonation

Dobra tylko jak traktować ten brewkit, jako jaki styl, może pils? Czy jakaś apa, mimo że w nazwie lager 😄

Cześć,

za trzy dni mija miesiąc odkąd moje piwo z brewkita Finlandia lager grzecznie stoi w fermentorze. Do fermentacji burzliwej użyłem ekstraktu słodowego który znajdował się w zestawie razem z brewkitem i sprzętem. Od tygodnia aerometr wskazuje niezmiennie 4 Brix, piwo nie wykazuje oznak zakażenia, wydaje mi się że to dobry moment na rozlew. 
Jako surowiec do refermentacji mam zamiar użyć ekstraktu ze słodów pilzneńskich w proszku, niestety producent nie jest do końca precyzyjny i zaleca pół łyżeczki surowca na każdą butelkę. Wiadomo jak to bywa z instrukcją, dlatego kieruję się do was, bardziej doświadczonych użytkowników z prośbą o jakieś wskazówki dotyczące refermentacji ekstraktem typowo w moim przypadku.

Każda porada mile widziana.

Miłego dnia.

Cześć 🙋‍♂️ mam na imię Grzegorz i mieszkam w Gdańsku, od bardzo dawna fascynuje się piwem oraz piwowarstwem od 27 stycznia w moim pokoju gości fermentor z powstającym piwkiem. Wiadomo początki są trudne i stresujące natłok różniących się od siebie informacji wprawia mnie w zagubienie ale wierzę że wszystko będzie dobrze, już teraz wiele się nauczyłem z tego forum, i dlatego postanowiłem dołączyć jako pełnoprawny użytkownik. Pozdrawiam wszystkich forumowiczów i do zobaczenia w poruszanych wątkach.