maxhot
-
Postów
767 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez maxhot
-
Ciekawa aukcja w sam raz na imprezy,pewnie nikt gostka nie potraktował poważnie.
-
Jak sama nazwa wskazuje sklejka czyli klejona deska,jak ci zapach kleju nie przeszkadza to spoko.
-
Nie interesuje mnie cena sterownika posiadam takowy,pytanie brzmiało dlaczego przeszedłeś na ogrzewanie gazowe.
-
Dlaczego przeszedłeś na ogrzewanie gazowe,pamiętam że używałeś sterownika SP10 ?.
-
Ja za motoreduktor zapłaciłem 170 złotków sporo jak na taki silniczek teraz leży.
-
Zawsze daje glukozę nad miodem się nie zastanawiałem,muszę kiedyś spróbować.
-
Ciekawe aukcje na allegro.
maxhot odpowiedział(a) na Pieron temat w Kupię, sprzedam, odstąpię, praca
Śrutownik. http://allegro.pl/solidny-srutownik-raciborz-wodzislaw-sl-i1847871012.html -
Ta pompa ma większą wydajność od pompy z pralki Polar ?.
-
Nie dopisałem że zdjęcie jest dane w celach poglądowych to nie jest moja instalacja.Moja jest dopiero budowana,oparta na trzech kegach 50 L.Większe wybicie mi nie jest potrzebne te kotły ze zrzutu mają pewnie 100 lub więcej litrów.
-
Ja buduję Herms plus sterownik sp10 od Boleckiego,a co ty zrobisz zależy ile masz miejsca.Stosując sterownik można obydwa wymienione systemy zautomatyzować .
-
Zapodaj zdjęcia jak to wygląda z tą zasmażką,czegoś takiego jeszcze nie widziałem.
-
Piwowarów nocne rozmowy zmieniły się na dzienne.
-
Jeśli ktoś ma mieszadło i nie chce żeby mu oplot porwało może go usztywnić ponacinaną rurką.
-
Można by na rurkę miedzianą ponacinaną w szersze szczeliny naciągnąć oplot ?.
-
WITBIER - pierwsze podejście i pierwsze pytania?
maxhot odpowiedział(a) na MiraS temat w Wsparcie piwowarskie
I tu się nie zgodzę przed zadaniem drożdży musimy brzeczkę napowietrzyć, aby dostarczyć drożdżom odpowiednią ilość tlenu potrzebnego do rozmnażania. Starter to jest zaledwie szczepionka która ma się dopiero rozmnożyć,chyba że robisz starter pojemność 6 litrów. -
WITBIER - pierwsze podejście i pierwsze pytania?
maxhot odpowiedział(a) na MiraS temat w Wsparcie piwowarskie
Mieszalnik czy inna metoda chodzi o to żeby porządnie wzburzyć przed zadanie drożdży. -
Ja stosuje do wina drożdże Bayanus G995 Klasyfikacja: Saccharomyces Cerevisiae Bayanus ,do tego pożywka Aktivia. Podstawowa ich zaletą jest niska temperatura pracy - już od 9 C. Jest to szczep najczęściej używany w do fermentacji głównej, jak i do wtórnej fermentacji. Umożliwia szybką i pewną produkcję win białych i czerwonych.Uwadnianie trwa 15 minut wino pracuje aż miło,stosując drożdże tak zwany susz z torebki trzeba je dopiero namnożyć.
-
WITBIER - pierwsze podejście i pierwsze pytania?
maxhot odpowiedział(a) na MiraS temat w Wsparcie piwowarskie
Słabo odfermentowanych piw. Powiem tylko jedno na temat słabo odfermentowanych piw. Brzeczkę po ostudzeniu należy napowietrzyć' date=' bardzo mocno, ma być gęsta długo utrzymująca się piana na powierzchni,która u mnie znika w momencie podnoszenia się piany fermentacyjnej. Do napowietrzania ja stosuje mieszalnik do farb! I zadać optymalną ilość drożdży, czyli duży starter (minimum 2 litry, albo 1 litr z mieszalnika), albo całą paczkę drożdży suchych 11g, albo odpowiednio odmierzona ilość gęstwy. To moim zdaniem zaniechanie tych czynności jest najczęstszym błądem piwowarów domowych. Jeśli to nie pomaga sprawdzić termometr i zmienić temperatury zacierania.[/quote'] Mieszalnik do farb ostro traktujesz sprawę,ja zamykam fermentator i potrząsam nim 5 minut jak na razie skutkuje. -
Wow ale monstrum pewnie szybko grzeje gratulacje ja mam standardowy taboret,ile kosztowało to bydle. Widzę w browarze zmiany w wyposażeniu,co to za kotły.
-
Chmielenie świeżo zerwanym chmielem (bez suszenia)
maxhot odpowiedział(a) na Stasiek temat w Wsparcie piwowarskie
Jest cała masa ziół które dopiero po wysuszeniu mają lepszy aromat. Spróbuj ocenić zapach świeżej i wysuszonej szyszki chmielu. -
Polecam płynne Drożdże Wyeast 3944 Belgian Witbier,szczepu który zastosowałeś jeszcze nie używałem.
-
Masz zamiar ten cydr wąchać czy pić poczekaj na efekt końcowy.
-
Chmielenie świeżo zerwanym chmielem (bez suszenia)
maxhot odpowiedział(a) na Stasiek temat w Wsparcie piwowarskie
Dlaczego upierasz się żeby do warki użyć świeżo zerwany chmiel ?. -
Nie martw się musi ruszyć rano zobaczysz pianę i piękny zapach młodego piwa.
-
Drożdże do wina typu Tokay,jakie jeszcze inne polecacie ?.