maxhot

Super bo niszczy wszystko łącznie ze zdrowiem piwowara.
Na wszelki wypadek mam coś dla ochrony przed tym CLO2.
 

Pomp jest kilka pierwsza to od zmywarki,druga możliwość od pralki typu polar albo pompa cyrkulacyjna wykorzystywana w instalacji Co w naszych domach.Co kupisz zależy od kasy jaką dysponujesz.

a bliżej ? co ze Speidelem nie tak ?

Parę dni temu żona kupiła jakiś litewski czy łotewski cydr i ze smakiem wypiły z siostrą, a że mają sad przy domu, to dostałem zamówienie na zrobienie czegoś podobnego...
Przeczytałem cały wątek (uff...), próbuję się przegryźć przez forum wino.org.pl ale informacji jest mnóstwo i jak to zwykle bywa w takich przypadkach niektóre sprzeczne.
Mam kilka pytań:
1. Czy antonówki nadają się na cydr?
2. Czy Danstar Nottingham będą tu dobre? Mam na nich nastawione właśnie piwo i wykorzystałbym gęstwę. Ew. mogę jeszcze dokupić drożdże do cydru lub jakieś winne (jakie?) i nastawić matkę drożdżową.
3. Czy gniazda nasienne wykrawać czy zostawić? Sok będę wyciskał sokowirówką.
4. Czy siarkować sok? Jeśli tak to kiedy? Całość pirosiarczynu od razu po przetarciu części soku? I ile tego dać na litr soku? Nigdy się tym nie bawiłem: jak szybko po takim siarkowaniu można zadać drożdże?
5. Czy przelewać na cichą?

Przecież nie od parady włożono sporo pracy żeby wyselekcjonować odpowiedni szczep drożdży dedykowane do cydru.
Tak jak drożdże piwne do piwa wprowadzają różne smaki,banany itd, takie samo zadanie mają drożdże do napoju typu cydr nadać mu odpowiedni smak ,aromat,kolor czyli ogólnie rzecz biorąc bukiet winny.

Popieram drożdże do piwa są dedykowane do piwa jak sama nazwa skazuje. A może by tak cydr na drożdżach do wypieku chleba,kefirowe lub kumysowe,strach się bać takie macie pomysły z tymi drożdżami.

Kobieta słyszy dzwonek do drzwi.
Po chwili otwiera je i widzi kolegę męża, który pracuje z mężem w browarze.
- Mam dla pani złą wiadomość. W browarze był wypadek i pani mąż zginął.
- O Boże! Jak to się stało?
- Wpadł do kadzi z piwem i się utopił.
- Kobieta pyta przez łzy:
- Ale czy przynajmniej miał szybką śmierć?
- Obawiam się, że nie. Zanim utonął, wyłaził z kadzi pięć razy, żeby się odlać...