Dino
-
Postów
290 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Dino
-
Przypominam: 14.12.2013 o godzinie 18:00 Stara Warszawska - Spotkanie Piwowarów! Przynosimy Rosanke, wpijemy, podyskutujemy.
-
Gratulacje!!! Wyszło do sklepów "Grand Prix" z Ciechana(Czesława Dziełaka), podobno jest super:)
-
Spotkanie super, to fakt! Artur świetnie poprowadził sensorykę, Bogdan bardzo się przyłożył do wykładu a portery były pierwsza klasa (Gratulację dla Czarnego!). Za miesiąc rozmawiamy o Rosance, pijemy nasze interpretację tego 'stylu' i porozmawiamy też o propozycjach kategorii na II WKPD. W przyszłości może wybierzemy się razem na zwiedzanie jakiegoś browaru?
-
3 butelki wystarczą. Mamy zaklepaną salkę w Warszawskiej (dzięki Bogdanowi). Nie w piwnicy ale zawsze coś. Na następne spotkania zapiszemy się już do piwnicy.
-
Ktoś zarezerwował salę w piwnicy:/ I to chyba nie od nas. Macie jakieś pomysły gdzie możemy się przenieść w tą sobotę. Ktoś zna jakiś lokal, który nas przyjmie? Zrobilibyśmy sensorykę i test porterów a potem możemy się przenieść.
-
Ktoś rezerwował lokal? Jest tu jakiś Karol ?
-
Moja propozycja jest taka. Teraz przynosimy tylko portery (ewentualnie mildy czy pochodne) i robimy sensorykę. Inne piwa innym razem. Musimy kupić jakieś piwa z baru, żeby nie było lipy.
-
Mam suche fermentisy do lagera jak chcesz. Mogę za coś wymienić.
-
Jeszcze jedna sprawa. T. Pazera i T. Rzemieniuk "Browarnictwo" (1998) - Ktoś posiada, wie gdzie dostać???
-
Mam prośbę. Potrzeba mi ok. 300g jęczmienia palonego. Może ktoś odsprzedać w sobotę?
-
tak. http://wiadomosci.olsztyn.pl/ai1ec_event/z-cyklu-swego-nie-znacie-prelekcja-rafala-betkowskiego-pt-olsztynskie-browary/?instance_id=
-
Plan na najbliższe spotkanie(23.11) proponuję taki: 18:00 zaczynamy kurs sensoryczny (krótki wykład i zapoznanie się z wadami występującymi w piwie) 19:00 Bogdan robi wprowadzenie do brown portera (historia od milda do portera + poczęstunek mildem) 20:00 oceniamy piwa w stylu brown porter (przyniesione przez piwowarów) 21:00 pijemy piwo z baru. Pewnie bardziej się to rozciągnie w czasie, ale to ogólny plan.
-
Jasiu, do ręki:)
-
Rozmawiałem z Andrzejem Sadownikiem. Dostaniemy próbki wad z kursu sędziowskiego. Możemy więc z Arturem przeprowadzić w listopadzie małe szkolenie sensoryczne. Proponuje zrzucić się po 10zł na pojemniki do transportu tych próbek, xero meteriałów itp.
-
Nie wiem jak dodać załącznik. Podrzuć mi swojego maila to Ci wyślę.
-
Spotkanie organizacyjne BroWarmiaków odbyło się w piwnicy Starej Warszawskiej 26.10.2013. Właściciele lokalu zgodzili się nas ugościć i pozwolili przynieść własny 'prowiant'. Zebrało się ok. 8 osób (w przyszłości liczę na większe tłumy). Ustaliliśmy, że na razie spotykamy się we własnym gronie a z czasem może wyjdziemy do ludzi (może jakiś pokaz warzenia). Spotkania będą odbywały się w trzecią/czwartą sobotę miesiąca ok.18:00. Każde spotkanie dedykowane będzie jednemu stylowi piwnemu. Będzie pogadanka o historii i specyfice stylu. Postaramy się aby podpięta została beczka jakiegoś komercyjnego przedstawiciela stylu. Dwóch lub kilku piwowarów przyniesie swoje piwa (w tym samym stylu) i będziemy je oceniać na kartach ocen PSPD. Potem oczywiście biesiada W listopadzie zorganizujemy mały kurs sensoryczny (jeśli Artur przywiezie próbki zapachowo/smakowe z kursu sędziowskiego). Style ustaliliśmy następujące(możliwości zmiany są): Listopad - Brown Porter, Grudzień-Rosanke, Styczeń-CDA, Luty-..., Marzec-Stout(open), Kwiecień-..., Maj-RIS . Dziękuję za uwagę, M.M.Kolanko Jak coś namieszałem to mnie poprawcie.
-
Przypomnienie: W sobotę 26.10 spotykamy się w Starej Warszawskiej. Może ok. 18:00? Ktoś może zarezerwować stolik? Przynosimy swoje piwa!
-
Ja nic nie mam. Jak jeszcze szukasz drożdży to są na ul. Partyzantów - sklep winiarski Ganda (blisko ronda Bema).
-
http://pspd.org.pl/pagesnews/sezon-piwowarski-na-warmii-otwarty
-
Też byłem w MOKu Spotkanie odbędzie się w sobotę 26 października a nie września. Pomyliłem się. A godzina to jakaś wieczorna pewnie.
-
» Swego nie znacie: Prelekcja pt. „Olsztyńskie browary” « Kamienica Naujacka MOK | Olsztyn, ul. Dąbrowszczaków 3 Rozpoczęcie: Wtorek, 24-09-2013 o godz. 18:00, Zakończenie: Wtorek, 24-09-2013 ok. godz. 19:00 Prelekcja Rafała Bętkowskiego z cyklu Swego nie znacie pt. „Olsztyńskie browary”.
-
W trakcie piątkowego spotkania na zamku postanowiliśmy rozruszać / zintegrować piwowarów z Olsztyna i okolic. Ustaliliśmy, że będziemy się spotykać w miarę regularnie przy piwie. Padła propozycja sobotnich spotkań raz w miesiącu. Otwarta na nasze spotkania i skłonna zaakceptować spożywanie przez nas własnych trunków jest Stara Warszawska. Posiadają też szeroki asortyment piw i przyjemna piwniczkę. Na pierwszym spotkaniu ustalimy jaka będzie formuła następnych. Może zorganizujemy 'ligę niezwykłych piwowarów' - rozgrywki piwowarów lub wieczorki tematyczne z omówieniem i degustacją jednego stylu piwnego. Myślę, że jak się spotkamy i pogadamy to pomysłów nam nie zabraknie. Czy 26.10 (sobota) pasuje?
-
W następny piątek (20.09.2013) ok. 13:00 na dziedzińcu olsztyńskiego zamku planowane jest warzenie piwa Rosanke. Uwarzymy 1 hektolitr piwa receptury Wojciecha Solipiwko - zwycięzcy I Warmińskiego KPD. Będzie z nami sam zwycięzca konkursu, Was też nie może zabraknąć. Przynieście swoje piwa i przyprowadźcie znajomych. Porozmawiamy o wskrzeszeniu stylu, o sytuacji browarów rzemieślniczych i ... o piwie Starostwo wkrótce poda stosowne informację do mediów.
-
http://www.piwo.org/gallery/album/299-warminski-festiwal-dziedzictwa-browarniczego-2013-warmkpd/
-
http://www.piwo.org/gallery/album/299-warminski-festiwal-dziedzictwa-browarniczego-2013-warmkpd/
