malymiki

Jakieś zwierzęta w domu ? Może w otoczeniu powinieneś szukać przyczyny ?

Wysyłane z mojego iPad przy użyciu Tapatalk HD

1. Sposób "a" powinien dać piwo nieznacznie bardziej treściwe (słodsze), sposób "b" to taki balans pomiędzy piwem treściwym a wytrawnym. Mieszać.

2. Tę wodę dodajesz do fermentatora z młótem, tak aby poziom płynu nie odsłonił ziarna. Jeśli nie uzyskasz 10 to trudno miałeś kiepską wydajność. Nie przejmuj się tym na początek.

3. Najprościej to chłodnica. Można w wannie, można na zewnątrz zostawić na noc. Pamiętaj żeby schłodzić do temperatury odpowiedniej do zadania drożdży.

4. Drożdże po schłodzeniu. Mieszać nie trzeba. Raczej nie zaglądaj. Postaw fermentator gdzieś przy oknie bądź balkonie i lekko rozszczelnij (balkon, okno) powinno być koło 18 (zależnie od temperatury na zewnątrz oczywiście). W wyższej temperaturze piwo będzie estrowe, fenolowe (kwaśno-owocowe).

5. Cukier-glukoza dla mnie nie ma różnicy.

6. Przy pierwszej warce nie przejmuj się tym. Możesz trzymać w wyższej temperaturze. Przynajmniej szybciej się nagazuję.

Wszystkie butelki były takie ?

Ciężko wyrokować na jakim etapie doszło do zakażenia.

Jak chłodziłeś ? Gdzie stał fermentator (kuchnia, garaż...)? Zaglądałeś często ?

Mi pasuję 12-12.

Obawiam się, że w Mikołajki nikt nie przyjmie grupy kilku osób pijących własne piwo.

No jasne. 7 grudnia to z kolei piątek więc pewnie też nie będą tak bardzo chętni.

Może środek tygodnia 11,12,13 ?

Napisz. Zobaczymy co odpowiedzą.

Wysyłane z mojego iPad przy użyciu Tapatalk HD

Tutaj możemy kontynuować:

http://www.piwo.org/index.php?/topic/8230-Spotkanie-łódzkiej-grupy-piwowarów

Wysyłane z mojego iPad przy użyciu Tapatalk HD

Temat wydzielony z innego postu.

Padła propozycja spotkania piwowarów w Łodzi. Udało się ustalić miejsce (Piwoteka może nas przyjąć) pozostała kwestia terminu. Pierwsza wersja to 6 grudnia godziny wieczorne. Spotkanie o charakterze zapoznawczo-integacyjnym połączone z panelem degustacyjnym.

Kto ma ochotę i czas by się spotkać upraszany jest o wpisanie się poniżej.

Coś nikt się nie kwapi z ewentualnym terminem, to może ja pierwszy rzucę propozycję.

6 lub 7 grudnia godzina 17 lub później jeśli bardziej pasuję.

Ja chętnie z tym, że z propozycją terminu nie wyjdę bo pracuję bardzo różnie. Poczekam na Wasze propozycję i się ewentualnie dostosuję.

Wątku jako takiego nie ma. Było kilka prób spotkania, ale wypaliło tylko jedno. Problemem jest, po pierwsze zgranie wszystkich w czasie, a po drugie lokal, który pozwoli nam przynieść własne piwo. Podczas pierwszego spotkania w De Brasil pozwolono nam zbrać po jednej butelce na głowę. Nie wiem może Piwoteka łaskawiej by na nas spojrzała ?

Jestem za !

Powitać krajana !

Ja tam skrobałem druciakiem. Jeśli nie chcesz rysować to może zalej gorącą wodą i dodaj płynu do naczyń.

Wysyłane z mojego iPad przy użyciu Tapatalk HD

Jeszcze jeden widziałem, może jeszcze więcej mają w magazynie.

Wysyłane z mojego iPad przy użyciu Tapatalk HD

Dzięki za cynk. Wczoraj wybrałem się do łódzkiego TK-Maxa i drogą kupną również nabyłem ten zestaw. Są też inne zestawy, duże kufle, małe kufelki degustacyjne.

Wysyłane z mojego iPad przy użyciu Tapatalk HD

Śrutowałem ostatnio 2kg wędzonego (za mocno zwilżony). Słód zlepiał się w młynku

do tego stopnia, że zaczął wpychać ślimak w kierunku mocowania młynka. Efekt końcowy to starty pierścień uniemożliwiający przesuwanie się ślimaka.

Wysyłane z mojego iPad przy użyciu Tapatalk HD

Polecam założyć na to opaskę. Przy dużym ciśnieniu wody rurka może zejść z króćca.

Gdzieś widziałem opis wad piwa w formie: Objaw - co go może powodować.

Nie wiecie gdzie to może być?

Nie wiem czy o to chodzi.

http://www.jkudla.user.icpnet.pl/s/aromat.html

Chcę zrobić też coś dla płci pięknej, która lubi piwa ciemne np. Koźlaka, Grand Imperial Portera z browaru Amber, i tu myśałem o Porterze opalenickim http://www.wiki.piwo...j_Smyk_(anteks)

 

Polecam Milk (nazywanego też Sweet) Stout.

Piwo proste w zacieraniu i przykryje ewentualne niedoskonałości.

Cześć !

Tu masz odpowiedni temat:

http://www.piwo.org/forum/16-poznajmy-sie/

Strzałeczka wskazuję, że nadają się do żywności. Co do silnego zapachu proszku ja bym zaczął od chloru (wybielacz).

Pewnie wszystko zależy od tego jakie małe to pomieszczenie będzie. No i trzeba pomyśleć o odprowadzeniu ciepła z drugiej strony tej zamrażarki.

Witaj ! Powodzenia w warzeniu.

Miło, że mamy kolejnego łodzianina na forum