Skocz do zawartości

Marjan

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    71

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Marjan

  1. Marjan
    Za czystej ciekawości, jaki ty masz fermentator że te drożdże wolą się wyprowadzić? Jeśli zdezynfekowałeś pokrywę to chyba nie ma sensu wyjmowania jej i dezynfekcji. Wyjmij rurkę upuść piany i tyle. Przynajmniej ja tak myślę.
  2. Marjan
    Nie na urlopie tylko strajkować im się zachciało. Jeśli dobrze pamiętam.
  3. Marjan
    Fermentacja jak w każdym piwie do póki nie zejdzie °Blg . Potem na cichą przynajmniej tydzień. Do picia nadadzą się około tydzień-dwa po butelkowaniu jak tylko się nagazują, a dobre będzie po około miesiącu.
  4. Marjan
    Bezedura. Ja przelewałem na cicha i piwo straciło praktycznie drożdżowy posmak. Tylko trzeba pamiętać o higienie i będzie super piwko.
  5. Marjan
    I tak wszystko rozwala tekst z bulgotaniem Przez chwile czułem się jak bym znowu oglądał ostatnie minuty meczu z wczoraj
  6. Marjan
    7% będzie miało Trafiły CI się super drożdże i dobrze brzeczkę zrobiłeś. Jak mistrz piwowarstwa
  7. Marjan
    Może za zimno im? Wiesz drożdże na początku refermentacji dobrze potrzymać w ciepełku i dopiero po 3-5 dniach do zimniejszego miejsca.
  8. Marjan
    To tak mniej więcej potrzymałem. Zawsze chciałem zrobić oryginalne piwo Dziękuje za pomoc i zabieram się za wysładzanie bo jestem już po mash out.
  9. Marjan
    No to ja się zabije chyba... Carahell to co za słód? NA wiki nie ma w ogóle innego słodu niż Pale Ale więc taka mała wpadka może się chyba zdażyć nie? W końcu ten słód to tylko 0,2 KG. Dobra odnalazłem to jest słód karmelowy. No cóż na błędach się człowiek uczy. Ciekawe czy to znacząco wpłynie na smak...
  10. Marjan
    Super Miałem zamiar potrzymać z 20 minut Dzięki wielkie, nawet nie wiedziałem, że tak mogę się wystraszyć w czasie warzenia piwa.
  11. Marjan
    Witam! Jestem w trakcie warzenia Pale Ale z zestawu z BA. Po negatywnej próbie jodowej dodałem ciemne słody i zastanawiam się ile muszę teraz trzymać cała tą miksturę w okolicach 68 stopni? Z góry dziękuje za pomoc.
  12. Marjan

    infekcja ?

    Marjan odpowiedział(a) na wojti temat w Wsparcie piwowarskie

    Specjalnie dla ciebie zjem dziś aronię i zobaczę czy daje uczucie cierpkości w gardle
  13. Marjan

    infekcja ?

    Marjan odpowiedział(a) na wojti temat w Wsparcie piwowarskie

    Może to jest cierpkie?
  14. Marjan
    Ja nie długo będę się zabierał do warzenia tego samego zestawu, dziś kupuję butlę gazową co by mi się nie skończyła w połowie warzenia, bo bym chyba oszalał. Mam pytanie ile wody daliście do chmielenia i jakie mieliście proporcje woda:słód ?3:1?
  15. Marjan
    Dobra, dobra Do tego nie w każdym piwi podstawą jest słód jęczmienny. Pszeniczne na ten przykład. Nie będę się pyszczył co do porównywania piwa do muzyki. Dla mnie ciemne piwo do jazz a jasne koncernowe to pop, czyli najabrdziej dostępne.
  16. Marjan
    Nie chce być upierdliwy ale od kiedy to drożdże przerabiają słodycz a nie cukier?
  17. Marjan

    Przepis na Cydra

    Marjan odpowiedział(a) na ujek temat w Cydry i miody pitne

    Polecam ten temat: http://alkohole-domowe.com/forum/cydr-z-soku-z-kartonika-t2107.html?sid=edc2f25f65f58d5872c6b7da7090f988 Super opisane jak robić cydr i ciekawe eksperymenty. Opisy są w miarę dokładne. Ba, nawet jest fotorelacja, tego nawet na tym forum nie ma
  18. Marjan
    Merv liście koki znajdowano w badarzach w które był zawinięty faraon, ich wiek też się pokrywał z wiekiem mumii. Zresztą przypominam, że na lewo od naszego kontynentu mamy wąski przesmyk prowadzący prosto do ameryki. W czasie zlodowacenia ludzie mogli tam bez problemu przechodzić. Wystarczyło, że ktoś przywiózł owoce, liście koki, kwiaty marihuany a tam mogły być drożdże.
  19. Marjan
    Jeden z egipskich faraonów został wygnany ze swojej ziemi i przepłynął Słupy Herkulesa, czyli cieśninę giblartarską. Dokłądniej dowiem się co i jak jak kupli w akademiku spotkam, historycy w końcu Zresztą skąd by się wzięły liście koki u faraonów? Nie liczę teorii handlowania z Atlantydą.
  20. Marjan
    Nie chcę się wymądrzać ale wikingowie odkryli amerykę wcześniej Więc może coś przywieźli na swoich łodziach? Nie wspominam już o egipcjanach i paru innych narodach.
  21. Marjan
    No i odpada problem filtracji.
  22. Marjan
    Raczej Ciebie interesuje. Temat dotyczy cukru a nie syropu.
  23. Marjan
    W instrukcji w pierwszym poście pisze jak byk kilka godzin. Spróbuje jutro zrobić swój cukier:P Tylko Zamiast kwaska cytrynowego użyję pewnie soku z cytryny. Ciekawi mnie czy utrzymam temperaturę. Nie mam termometru więc ciekawe jak to będzie.
  24. Marjan
    Ile trzymaliście to na ogniu? Nie chce mi się wierzyć, że kilka godzin.
  25. Marjan

    infekcja ?

    Marjan odpowiedział(a) na wojti temat w Wsparcie piwowarskie

    Spróbuj, nic ci się raczej nie stanie. Jak infekcja to będzie taki kwas, że nie wypijesz więc się raczej nie potrujesz. A jak się potrujesz to w najgorszym wypadku będziesz miał biegunkę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.