Marjan

Zrobię eksperyment drodzy piwowarzy. Część butelek przepłukam po użyciu OXI a część nie i napisze wam co i jak.

Zamerdałem Fermentatorem. Wytworzyło się tyle gazu, że palec którym zatykałem dziurkę po rurce fermentacyjnej wypychało mi w górę. Uchyliłem pokrywę, piany jest chyba dużo i do tego cały czas syczy, czyli fermentacja trwa. Nie chcę przenosić fermentatora do cieplejszego miejsca bo w końcu mam temperaturę przez cały dzień 22,5 do około 21(20). Wcześniejsza warka miała koło 25 w dzień... Więc czekam na to moje piwko i ciesze się jego obłędną mocą 2,5 procent. Ale moja kobieta się cieszy, że piwko akurat dla niej

A mógłbyś wymierzyć tą średnice otworka ? Przydało by mi się bo wezmę parapet z OBI i wywiercę dziury

Nie otwieram baniaka, mam kranik w nim i tylko odkręcam kranik, do probówki i mierzę BLG. Nie otwieram baniaka bez potrzeby. Zostawię może do jutra i wtedy zabutelkuje. Mam pytanie, Czy ja coś źle zrobiłem czy to piwo takie ma być? Mi się wydaje, że będzie słodkie. Przed chwilą zmierzyłem BLG dalej 5. zastanawiam się czy wczoraj nie było 6 tylko, źle spojrzałem. Troszkę mnie to dziwi, że BLG stoi, w poprzednim cooopersie piwo zeszło od 11 do 1 w 3-4 dni. Na razie dobrze smakuje, gorzkie i ciemne, takie jak lubię I mam drugie pytanie co myślicie o przeniesieniu w cieplejsze miejsce brzeczke? Lub ją zamieszać?

W OXI pisze, że nie wymaga przepłukania ale co nasz szkodzi to zrobić ?

Ponownie mierzyłem BLG i znów ma 5. Poczekam jeszcze kilka dni i zobaczę co i jak.

Kwas z kita to "napewno" wina producenta, zacierany to moja a to przecie niemożliwe Dziś piwko ma około 5 BLg. Teraz zbieram butelki i czekam na test mojej kapslownicy młotkowej przerobionej na dźwigniową.

Żeliwo ma duża wytrzymałość na temperatury ale jest cholernie kruche z tego co pamiętam.

Akademiki w Krakowie należące do AGH nie mają już gazy tylko pieprzone płyty grzewcze. Oszaleć idzie z tym, pół godziny gotuje się woda. Więc przez najbliższy czas utykam na gotowcach Ale i tak może być ciekawie w akademiku

Do tego długa droga, w akademiku nie mam gdzie

Chciałem zrobić kolejne piwo i nie wydawać dużej ilości kasy bo znów wydałem koło 100zł bo kupiłem kapslownicę, ale mam nadzieję, że później będę mógł kupować go Dzięki za odpowiedzi. To czekam na zejście BLG.

Użyłem cukru, aż się zdziwiłem, że zapomniałem to napisać. Do refermentacji mam zamiar użyć glukozy albo cukru. To się ciesze, że wszystko jest dobrze Jeszcze tylko kapslownice rozpracuje i będzie super Dzięki za odpowiedzi Edit: Mam młotkową kapslownicę i odkryłem, że wcale nie potrzeba młotka do zakładania kapsla. Wystarczy po prostu naciskać całym ciałem i ustawiać pod kątem ją i przy odrobinie pracy da się to zrobić

Witam! Mam kilka pytań co do swojej drugiej warki. Zrobiłem wszystko zgodnie z instrukcją, drożdże poddałem rehydracji. I zadałem do brzeczki jak miała 20 stopni, zgodnie z instrukcją powinna mieć od 18 do 22. I tu pojawia się moje pytanie. W necie czytałem, że drożdże zadajemy przy temperaturze 21-27 stopni. Czy dobrze zrobiłem? A i zrobiłem około 24 litry piwa Muntons Mild Ale. I BLG wynosi 10. Urządzenie jest skalibrowane i wiem jak wskazuje. Czy 10 BLG to nie za mało?

Ja już zlałem Moje piwo zrobione z Coopersa ładnie pachniało, dla mnie przynajmniej, ma kwaśny posmak ale jak najbardziej da się wypić.

Przepraszam Nie ładny kożuszek to jest ten brązowy tak?

Całkowity koszt wysyłki musi być podany na początku aukcji. A kupujący musi zostać poinformowany o zmianie kosztów wysyłki.

Co do 4. To weź kartofla i zrób na nim próbę i zapamiętaj jeśli pojawi się inny kolor w czasie próbowania na brzeczce to znaczy że wszystko wykonałeś poprawnie.

Przepraszam za kopanie tematu ale jak teraz z piwem? Chciałbym takie zrobić i jestem ciekaw.

Z tymi butelkami szklanymi to w tym miesiącu nie dam rady a młotkowej kapslownicy jakoś nie chce, może jakąś w domu mi się uda zmajstrować ale mam kilka butelek z petowym zamknięciem więc jest dobrze Niestety pierwsza warka będzie musiała wylądować częściowo b PEtach po coli itp. A gorzkość to nie mówię, że jest zła osobiście gustuje w ciemnych piwach ale pierwszą warkę chciałem zrobić jasną bo wiesz, ze większości rodzinie to pasuje a zwłaszcza dziewczynie A następną zrobię jakieś imbirowe piwo Wielkie dzięki za pomoc. @edit. zajrzałem dziś przed chwilką do mojej pierwszj warki i mam kilka informacjii. BLG wynosi 1, czyli już po fermentacji. Piwo ma w fermentatorze ma na powierzchni delikatną piankę, taką jak nieraz jest w piwie, bez śladów zacieków itp. Na ściankach widać brązowy osad po pianie. Przeglądając zdjęcia w galerii, te związane z zakażeniem, nie znalazłem jakiegoś podobnego do mojego. Kwaśne dalej jest ale mój niewprawny język dochodzi do wniosku, że to takie jabłka bardziej, da się pić, nawet przyjemny ten posmak. Pytanie mam co do tego zakażenie moje konkluzje są trafne?

@Anteks Mam taki sprytny kraniczek I z niego odlewam do probówki z areomierza. Jak próbowałem przed fermentacją to było gorzkie jak cholera i z puszki ten syrop spróbowałem to język mi się zawinął do środka, myślałem, że lekarstwa są gorzkie niektóre. Dzięki za pomoc. @ Olo333 Dzięki za info kamień z serca To teraz muszę butelki PET skompletować i będzie git

Przepraszam, że się podepnę pod ten temat ale mam obawy co do mojej brzeczki. Piwo to puszka Coopersa Lager. Jest właśnie 5 dzień fermentacji, blg z 11 spadło do około 3 (rano mierzyłem) i pojawił się jeden problem. Piwo jest gorzkie jednam wyczułem w nim trochę kwaskowatości. Moja mama to potwierdziła, i mam pytanie. Nie patrzyłem do brzeczki od jej zamknięcia, rano zajrzę. Jednak chciałbym wiedzieć jak bardzo kwaśne w smaku jest piwo gdy jest zakażone? Ma wykręcać gębę czy lekko tylko? Czytałem na tym forum, że to piwo może mieć posmak kwaśnych jabłek. Mam się martwić czy nie? Piwo nie jest jakoś bardzo kwaśne ale jednak obawiam się, w końcu to moja pierwsza warka i jest jej niecałe 20 litrów.