hrapek

Jurku! Zrobiłem listę zakupów i jakoś utknęło, bo zaczytałem się w forum i coraz mniej wiem. No może przesadzam. Na pewno chciałbym zacząć w lutym, bo będzie gotowe na cieplejsze czasy. Poza tym ojciec, z którym razem chcemy coś uwarzyć, będzie miał wtedy wolne wszystkie gąsiory (do tej pory rodziło się w nich winko).

W związku z tym, że też chciałbym zrobić fermentację od soboty do soboty mam do Ciebie małe pytanko. Jak zamierzasz to zrobić? Z tego co wyczytałem fermentacja zawartości brewkita trwa 4-5 dni. Ja tak sobie kombinuję, że w jedną sobotę uwarzymy (choć z brewkita, to raczej rozpuszczanie), w tygodniu ojciec przeleje na cichą, pofermentuje przez niecałe półtorej tygodnia i po 14 dniach zabutelkujemy. Co prawda trochę boję się tej cichej, bo zawsze każdy dodatkowy proces może spowodować uszczerbki na dumie początkującego piwowara ;-). Jeśli wyczytasz gdzieś, że da się przeciągnąć fermentację do tygodnia, to daj znać. Pozdrawiam serdecznie!

Witaj sąsiedzie. JK

Witam Szanownego Sąsiada!

Coz' date=' kazdemu czasem przytrafia sie... strzal w stope[/quote']

eeeee tam przesadzacie

w tym kraju...

kazda ksiazka traktujaca o piwie troszku wiecej niz o czym co sie pije' date=' jest 'dobra' w sensie

oddzialywania na spoleczna swiadomosc.

 

postawie moze nieco kontrowersyjna teze...

ze mimo bledow i wszytkiego innego ... w tym jednoznacznego i ewidentnego sponsoringu KP

przyniesie wiecej dobrego niz zlego domowemu piwo-warzeniu

 

chocby poprzez uzmyslownienia samego faktu, ze 'robienie' piwa to nie back box...

i dzieki ... nakladowi niebagatelnemu.

 

zbyt ortodoksynjnie co-po-niektorzy podchodza do pewnych spraw - moim zdaniem.[/quote']

przyznaję Reebowi rację. Błędów jest sporo. Ale jednak może ktoś zainteresuje się dzięki tej publikacji piwem, piwowarstwem... dowie się, że oprócz "jasnego z pianką" są też inne gatunki piwa i warto je spróbować.

A najlepszym przykładem pozytywnego wpływu tej książki jest Oiramm, który jak pisze trafił tu dzięki tej publikacji

Przyznam szczerze, że domowe piwowarstwo zacierało się we mnie już wcześniej w niskich temperaturach, następnie wzrosła we mnie temperatura po wspólnym z ojcem wykonaniem dobrego winka wiśniowego. Kolejna etapem była w/w książeczka, dzięki której już było naprawdę gorąco i trafiłem na to przemiłe forum. Gdy ujrzałem piękną Dori, to zrobiłem już tylko listę zakupów w Browamatorze!

Książeczka przydała się również z innego powodu. Mój teść lubi gratisy i dlatego kupił w prezencie rodzince 3 kartony piwa z ową pozycją w środku. Dzięki temu mam już 30 buteleczek na moje przyszłe piwko!

 

Pozdrawiam wszystkich!

Czołem! Chyba jesteśmy na podobnym etapie. Właśnie przygotowuje się do pierwszej Warki i na pewno razem nauczymy się tu co i jak. Ja bardziej jestem skłonny do jakiegoś lagera, ale zobaczymy. Pozdrawiam!