Qxa
-
Postów
643 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Qxa
-
Marcowe - 200 - co prawda jeszcze w toku, ale nieuniknione jest że dziś skończę. Razem 1606
-
Podwójna warka to nie jest czasami tak że uwarzysz w 50 powiedzmy 90l za jeden dzień. System grawitacyjny idealnie się do tego nadaje ;]. Masz mniej roboty mniej czekania i więcej brzeczki do fermentacji. Ja w 9h wyrabiam około 200l, na moim systemie. Może pomyśl w tym kierunku.
-
No to jedziemy - Oktoberfest...
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
MAm pompę z regulacją preości pompowania. Bypas - czy jakoś tak. to takie pokrętełko na niej.
-
Ja robię whirpola i to w zupełności wystarcza. Tylko, że ja urzywam pompy ponieważ warzelnię mam niżej niż fermentor i grawitacyjnie nie dało by rady. Zawsze jakieś chmieliny się dostaną. Ja płukam sobie wymiennik gorącą wodą z kranu, a następnie podłączam pompę i płukam wymiennik nadwęglanem sodu. Ogołnie rzecz biorąc warto mieć pompę
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
Z albumu: Żywiecki Browar Domowy
-
zwykłe mosiężne
-
Zrób sobie brzeczkę na złączkach geka a wodę na złączkach ogrodowych. Jak chcesz mogę ci zrobić zdjęcie jak to wygląda w praniu.
-
to inaczej: Czy 15m wężownicy 15fi ogrzeje 200l w zbiorniku inox zajebiscie izolowanym (boki i spód pianka 5 cm). Wężownica umiejscowiona pod garem i osmarowana pastą przewodzącą tak żeby przekazywać ciepło do góry. W wężownicy planowamy olej o tem. 110-105°C.
-
to jest to
-
W aptece jak się dobrze pogada można kupić wazelinę farmaceutyczną (techniczną - spożywczą) zwał jak zwał - po 20-30 zł za kg.
-
Mi fajne Ciemne polskie ale wyszło z takiej receptury: 69 Black Polish India Pale Ale x2.html
-
Kadź zacierno-warzelna ze schładzalnika na mleko
Qxa odpowiedział(a) na Qxa temat w Projekty "Zrób to sam"
Były strasznie zużyte, popękane i spawane. -
Kadź zacierno-warzelna ze schładzalnika na mleko
Qxa odpowiedział(a) na Qxa temat w Projekty "Zrób to sam"
Taki schładzalnik jest zajebiście izolowany. Dużo łatwiej będzie utrzymać w nim temp. niż w zwykłym garze. Byłem oglądać takie kotły warzelnicze po 1500. Stan był tragiczny. W porównaniu ze schładzalnikami za 1800 jakość jest nieporównywalna na korzyść schładzalnika. Popytam u źródeł. Może uda się zmajstrować z tego coś działającego. -
Kadź zacierno-warzelna ze schładzalnika na mleko
Qxa odpowiedział(a) na Qxa temat w Projekty "Zrób to sam"
Do środka wstrzykiwany jest freon lub jakiś inny czynnik chłodzący. Dało by radę pompować tamtędy olej 110 °C? -
Kadź zacierno-warzelna ze schładzalnika na mleko
Qxa odpowiedział(a) na Qxa temat w Projekty "Zrób to sam"
Trzeba urzyć parowacza do grzania, ale jak on wygląda ? Czy jest to poprostu przestrzeć z nierdzewki (gdzieś przeczytałem że ma to ustrojstwo podwójne dno) czy co? -
Pytanie. Czy da radę przerobić taki schładzalnik na kadź warzelną? Płaszcze podobno wypełniowy jest pianką poliuretanową. Rolę skraplacza pełi coś w dnie, tylko nie jestem pewien co to jest. Czy taki mini płaszcz, czy jakaś wężownica, i nie do końca wiem z czego ona jest (czy z nierdzewni czy z jakiegoś tworzywa). Trzeba wywalić agregat i zastąpić jakimś grzaniem. Tylko jakim? Odpada elektrycznie, nie mam w domu takiego przyłącza które uciągnie powiedzmy te 30kw. Musiałbym przerobić instalację. W rolę wchodzi jakiś olej albo para. Tylko czy ten skraplacz wytrzyma te 150°C? Orientuję się ktoś w dokładnej budowie takich schładzalników?
Gratuluję setnej warki!